不能用了。陸氏不能用，改成周氏曾氏都不太合適，陸千山想了想干脆叫香百里，然后花了幾十個(gè)銅板繡了這么一面幡子。

天還未亮，周氏就把曾氏喊了起來(lái)，開(kāi)始忙乎了。

羊rou前一晚已經(jīng)剁成小塊腌制上了，早晨正好開(kāi)始炒制。先把陸千山配好的香料炒香，再把羊rou和土豆栗子等配料放進(jìn)去翻炒均勻，最后加了燉骨頭的湯大火燒開(kāi)小火慢燉。一直燉到天色開(kāi)始微微亮了，就要裝壇了。

裝進(jìn)羊rou的壇子上面用油紙封好，壇口周?chē)艘蝗δ喟?，最大限度的保存了熱氣和香氣?/br>
周氏還蒸了兩屜二和面的大饅頭，又貼了兩鍋餅子，都放在簸籮里用干凈棉被蓋住。

東西一樣一樣的放在騾車(chē)里，很快就到了食肆。

食肆里有兩口大鍋，一口鍋放在門(mén)口，專(zhuān)門(mén)燉羊雜湯。羊雜湯香氣也十分霸道，奶白色的湯汁在大鍋中翻滾，時(shí)不時(shí)還有羊骨頭翻上來(lái)，閃著(zhù)油光。旁邊的案板上放著(zhù)一簸籮早就煮好的各種下水。到時(shí)候普通的五文錢(qián)一碗，要多加腸或者rou的就要多加錢(qián)。

廚房也有一口大鍋，是準備著(zhù)炒另一鍋羊rou的。這個(gè)灶和家里的灶不一樣，兩邊還延出來(lái)一拍副灶，都是小小的灶口，一邊六個(gè)，正好把壇子放在上面持續的熱著(zhù)。

因為這口大灶連接了火墻，所以屋里并不冷。外面所謂的大堂里就四張桌子，多了也擺不開(kāi)。不過(guò)凳子有三十多張，都是收來(lái)的舊凳子舊桌子，這些是王金柱幫的忙，省了他們不少的錢(qián)。

因為第一次開(kāi)店，陸廣明一家人都十分激動(dòng)，早早的圍坐在大堂里，只等著(zhù)有客人上門(mén)。

“該來(lái)人了吧？”周氏不停的往外看，著(zhù)急的直搓手。

陸千山坐在廚房里，靠著(zhù)火墻，淡定的喝熱水。至于某只小龍崽，昨天一晚上沒(méi)睡，早晨死活讓他答應了一定帶他出去玩才昏昏沉沉的睡著(zhù)了，現在正在他懷里打呼呢。

“來(lái)了來(lái)了??！”周氏都有點(diǎn)兒破音，“從北邊兒來(lái)的，應該還沒(méi)吃飯，咱，咱怎么吆喝？”

這又不像糖果，幾文錢(qián)的生意，放那里就會(huì )有人來(lái)問(wèn)。這可是吃的，萬(wàn)一，萬(wàn)一……

不過(guò)周氏的萬(wàn)一沒(méi)出來(lái)，打北邊來(lái)的商隊看見(jiàn)這邊的旗幡有些好奇，“食肆？怎么這里出來(lái)個(gè)食肆？”

“這野路邊兒上能有什么好吃的？趕緊多走幾步就到鎮上了?！?/br>
“我聞著(zhù)挺香的啊，問(wèn)問(wèn)唄，跑了一大早了?！?/br>
商隊來(lái)到食肆門(mén)口，年輕的那個(gè)翻身下馬，吆喝道：“老板，你這里賣(mài)什么？”

周氏激動(dòng)的不知道要說(shuō)什么才好，曾紅梅一看，連忙迎了出來(lái)，“各位客官好，我們店里有熱乎乎香噴噴的羊雜湯，一大碗就五文錢(qián)。還有瓦罐羊rou，香死個(gè)人呢！屋里燒著(zhù)火墻可暖和了，各位進(jìn)來(lái)坐坐？”

“羊rou？”北邊的人倒是什么都吃，那年輕人道：“聞著(zhù)像，但是沒(méi)那么膻啊?！彼D頭看向身后，吆喝道：“大哥二哥，這里有羊湯，看著(zhù)還不錯，下來(lái)喝一碗再走唄。才五文錢(qián)一碗?！?/br>
隨著(zhù)他說(shuō)話(huà)，馬上又翻身下來(lái)幾個(gè)人，就連趕車(chē)的也都停下來(lái)往這邊走，“五文錢(qián)？多大的碗？”

“挺大的碗，