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原陸時(shí)聽(tīng)到響聲,也從房間內走出來(lái),見(jiàn)到杜阿姨一笑:“杜阿姨?!?/br>杜阿姨在見(jiàn)到原陸時(shí)的時(shí)候臉上立刻綻放出笑容:“小時(shí),阿姨做了些燜子,給你們拿上來(lái)嘗一嘗?!?/br>燜子是杜阿姨的家鄉菜,先取新鮮的豬骨慢火熬湯,待湯汁呈乳白色后,將豬骨撈出,留下骨湯備用。然后在骨湯里加淀粉、適量鹽等作料攪拌,待湯汁粘稠后倒入碗里,放蒸鍋蒸十五到二十分鐘。然后熄火,等其自然冷卻之后就成了燜子。這種由骨湯熬制成的燜子顏色乳白,等食用的時(shí)候只要切成適當厚度的薄片,蘸調料吃即可,味道十分鮮美可口?;蛘咭部梢詫⒄羰斓臓F子切成菱格形狀,在煎鍋里倒入少量的油,等油略微熱時(shí)將其倒進(jìn)去翻炒,待表皮呈焦黃樣時(shí)盛出來(lái),淋上陳醋、醬油、辣椒油,這種炒燜子顏色金黃,香氣撲鼻,配著(zhù)咸香適口的調料,好吃極了。原陸時(shí)吃過(guò)一次杜阿姨做的燜子之后便贊不絕口,杜阿姨記得他的喜好,每次空閑時(shí)候,就會(huì )給他做一些吃。原本他剛剛起床,沒(méi)有什么胃口,但看到杜阿姨手上端著(zhù)的燜子頓時(shí)就來(lái)了食欲。傅司柏將傭人送來(lái)的早餐連同燜子一同端到臥室外間的休息間,原陸時(shí)一邊食指大動(dòng)地吃著(zhù)燜子,一邊朝笑瞇瞇看著(zhù)他的杜阿姨問(wèn)道:“阿姨,您吃早餐了嗎?”杜阿姨“嘖”了一聲:“還早餐呢,我午飯都吃完了。你這孩子就是喜歡睡懶覺(jué),原來(lái)我們司柏少爺從來(lái)都是早早起床的,現在被你拐帶得也學(xué)會(huì )睡懶覺(jué)了?!彼@樣說(shuō)著(zhù),朝傅司柏的方向便瞧了一眼。傅司柏只微微笑了笑,倒了杯溫水推給原陸時(shí):“吃那么快,小心噎到?!?/br>原陸時(shí)“嗯”了一聲,接過(guò)水杯喝了幾口。他放下水杯,朝還樂(lè )呵呵看著(zhù)他的杜阿姨問(wèn)道:“阿姨,這兩天沒(méi)怎么見(jiàn)到您呢。您很忙嗎?”杜阿姨點(diǎn)頭:“前兩天我回了趟老家。對了,剛好從家里帶回兩只雞呢,都是家養的笨雞,等一會(huì )阿姨熬點(diǎn)湯給你們和餡包餃子吃!”原陸時(shí)不怎么喜歡吃餃子,但陳保元很喜歡,他聽(tīng)杜阿姨這樣一說(shuō),忽然想到正好可以帶點(diǎn)餃子過(guò)去,于是笑著(zhù)道:“那一會(huì )我幫您包吧?!?/br>原陸時(shí)平日里沒(méi)有事情的時(shí)候常常會(huì )幫杜阿姨打打下手,于是這時(shí)候杜阿姨聽(tīng)他這樣說(shuō),也笑著(zhù)點(diǎn)頭:“好啊,等一會(huì )我去和餡?!?/br>原陸時(shí)和傅司柏用完餐,就下樓到廚房幫杜阿姨打起下手來(lái)??紤]到家里不同人的口味,杜阿姨特地和了幾種餡:韭菜、豬rou、蝦仁的三鮮餡,小白菜、豬rou餡,酸菜、豬rou餡,還有傅司柏喜歡的茄子、豬rou餡。杜阿姨包餃子的手法十分老練,搟起餃子皮來(lái)速度飛快,每個(gè)搟出的皮溜圓,中間略厚,四周略薄,大小也正好,包出來(lái)的形狀十分好看。原陸時(shí)包餃子還湊合,搟皮就不行了,費半天力氣搟出來(lái)的也慘不忍睹。他只搟了幾個(gè),就被杜阿姨勒令去包餃子了。而一直保持著(zhù)十項全能、無(wú)所不會(huì )的傅司柏,面對著(zhù)小小的餃子皮卻顯露出了窘態(tài)。他自小沒(méi)碰過(guò)這些東西,現在也是見(jiàn)原陸時(shí)有興致,才陪著(zhù)他一起包,只是每次不是