惑。

隨著(zhù)刺溜一聲，童氏加了點(diǎn)水開(kāi)始燜鍋入味，香味總算淡了一些。孩子們都精怪得很，知曉這是菜快出鍋了，也不在灶房門(mén)口逗留，全都跑回堂屋坐端正，等菜一上桌就開(kāi)搶。

沒(méi)讓人多等，‘香辣紅鰲蝦’便頭回面世。

大周朝和其他朝代一樣，自開(kāi)國起圣上就被稱(chēng)為真龍天子，因此尋常生活中，很少出現‘龍’字，龍蝦也就鐘慶然自己心中叫叫，對外隨著(zhù)當地人的叫法，稱(chēng)其為紅鰲蝦。

三孫子說(shuō)過(guò)，紅鰲蝦寧可煮透一點(diǎn)，略失其味，也不能半生不熟，河鮮之類(lèi)吃帶生的容易生病，童氏自己嘗了幾次，見(jiàn)確實(shí)煮熟了才裝盤(pán)。

鐘家人口多，都是自家人吃，童氏也就沒(méi)那么講究，做的是大鍋菜，足足炒了大半鍋一大盆子，利落的分成兩盆。童氏很是注意，姜片挑的干干凈凈。

這次童氏沒(méi)有限制，所有人按照自己喜好來(lái)，兒媳婦孫女也進(jìn)入搶食的行列。

不知道是否因為沒(méi)人捕食，紅鰲蝦大都個(gè)頭不小，一個(gè)個(gè)張牙舞爪，很有看頭。

‘香辣紅鰲蝦’一上桌，大家都無(wú)視了它的不喜處，色香已經(jīng)具備，想必味道也糟糕不到哪去，大家都等著(zhù)鐘老爺子動(dòng)筷，好抄筷子跟上。

第9章

鐘老爺子沒(méi)有辜負眾望，搶先夾了一個(gè)嘗味，一入口，鮮香辣，數種滋味縈繞舌尖，剔除蝦殼，咬碎整個(gè)蝦仁時(shí)，湯汁裹著(zhù)蝦rou，輕輕咬下，味道和魚(yú)迥異，比較接近河蝦，難怪叫紅鰲蝦，先輩沒(méi)取錯名。

這次紅鰲蝦做了很多，男人這桌吃的比較斯文，女人孩子那桌完全是兩道風(fēng)景。菜就那些，‘香辣紅鰲蝦’做的再多，也不可能一個(gè)菜就解決所有人的食量，想要多吃一些，一樣得手疾眼快。

這次童氏坐鎮，每人飯碗里最多放兩三只，再多，童氏一眼掃過(guò)去，底下就不敢有動(dòng)靜。目前情況就是，誰(shuí)心靈手巧，誰(shuí)就有優(yōu)勢。

鐘慶然瞅了一眼，真心覺(jué)得坐孩子那桌簡(jiǎn)直就是受罪，吃菜靠搶?zhuān)@日子還能過(guò)？瞧見(jiàn)沒(méi)，為了吃快點(diǎn)，小孩子早就手口并用，剝出一只，蘸點(diǎn)湯汁三兩口囫圇下肚，接著(zhù)又進(jìn)入下一循環(huán)，直到連盆底湯汁都刮干凈，這樣的行為才告一段落。無(wú)他，吃過(guò)了雖然火候有點(diǎn)過(guò)，但仍不失美味的紅鰲蝦，要讓他們繼續吃青菜蘿卜，是個(gè)人都會(huì )覺(jué)得寡淡無(wú)味，卻又不能不用。

接下來(lái)的用餐時(shí)間，是鐘家最文雅的時(shí)刻，尤其是小孩子，隨意對付幾口，填飽肚子就下桌，難得安寧一回。

人的固有思維有時(shí)候真的很可怕，紅鰲蝦大家都知道能吃，祖輩言傳身教之下，就視而不見(jiàn)，也不想辦法弄的好吃一點(diǎn)，真是浪費。

有利就有弊，若非這樣，也輪不到鐘慶然做第一個(gè)吃螃蟹之人。

對于飯桌上沒(méi)見(jiàn)到螺螄，鐘慶然有些不解，想著(zhù)估計這是爺奶的主意，也就沒(méi)有多管，專(zhuān)心對付眼前的紅鰲蝦。爺奶虧了誰(shuí)也不會(huì )虧他，面前小碗就堆了個(gè)半滿(mǎn)，都是爺爺為他夾的，吃慢些也不礙事。

養病期間，鐘慶然把價(jià)格不高且又有營(yíng)養的葷腥吃了個(gè)遍，加上從弟妹那旁敲側擊獲知的信息，知曉大周朝將他知道能吃的食物差不多都開(kāi)發(fā)殆盡，螺螄和小龍蝦是他目前已知僅有的兩個(gè)漏網(wǎng)之魚(yú)。

他記得