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是請的瑞豐酒樓大廚,菜色也就和他平日里吃的差不多,有些甚至還不如,跟上京王公貴族辦的宴席就更沒(méi)法相提并論,遑論宮宴。瑞豐酒樓大廚手藝嚴臻都看不上,面前這碗農家家常面條,他更是提不起興趣,打算對付幾口,不讓肚子唱空城計就???。嚴臻按著(zhù)鐘慶然說(shuō)的步驟來(lái),先將銅壺里的高湯倒進(jìn)湯碗,再澆上蓋頭,拌勻,然后就著(zhù)鹵rou開(kāi)始慢條斯理進(jìn)食。嚴臻先喝了一口湯,在嘴里品了品,還算可口,跟昨天喝的一樣,這一點(diǎn)和鐘慶然說(shuō)的相符。想到這里,他笑了笑,鐘家人想的還算周到,怕他誤以為他們拿吃剩的菜招待他,還特意跟他說(shuō)了此事。隨后,嚴臻撈起一筷子面條,連帶著(zhù)一些澆頭,塞入口中,心想著(zhù),只要做飯之人手藝不要太差,應該不會(huì )難吃,畢竟有高湯打底,常年下廚的人,廚藝應該不會(huì )差勁到讓人難以下咽。“咦!”嚴臻又撈起一筷子,這次他仔細品嘗,面條很是筋道,伴著(zhù)香菇和青菜這兩樣干菜獨特的香味,味道竟還不錯。這并沒(méi)太出他的意料之外,引起他注意的是,澆頭的味道和高湯誰(shuí)也沒(méi)蓋過(guò)誰(shuí),這就很有些難度了。沒(méi)想到小小一個(gè)農家,竟然頻頻讓他側目,這家人的未來(lái)還真不好估量,說(shuō)不定那些小看鐘家的人,以后會(huì )因錯失和他家交好,而后悔不迭。第73章見(jiàn)識過(guò)這碗,怎么看,除了高湯之外,都平平無(wú)奇的農家湯面之后,嚴臻對唯一的配菜,鹵rou起了興趣,夾起一片送入口中,眉頭皺了皺:“嗯?”這味道不對啊,做鹵rou之人手藝在農家中,也還算不錯,可和面前這碗高湯面一比,就有些不夠看了。嚴臻笑了笑,這餐早飯倒是新奇,不過(guò)就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,一碗連他家餐桌都不會(huì )上的農家面,竟然出自至少三個(gè)人之手,也真是難為他們。嚴臻自己不通廚藝,但他會(huì )吃,從小他也算是錦衣玉食,若連味道都品不出好壞,他這幾十年的飯菜算是白吃了。別的嚴臻不清楚,但他知道一點(diǎn),越是簡(jiǎn)單的食物,越考究廚師的技藝,這碗面條從后院端出來(lái),里頭似乎就只住了四人。鐘慶然看著(zhù)就不像常干活之人,嚴臻來(lái)前,也大略打聽(tīng)過(guò),他就是個(gè)備受鐘老爺子夫婦寵愛(ài)的孩子,想必,兩老不會(huì )叫他下廚。鐘老爺子應該也能排除,剩下兩人中,童老太太和簡(jiǎn)夫人都有可能,不過(guò)今天是簡(jiǎn)夫人新婚第二天,早膳雖不需要他全盤(pán)cao持,至少也得參與到其中。而且鹵rou用時(shí)比較長(cháng),簡(jiǎn)夫人出力的可能性不高。嚴臻估摸著(zhù),這碗面條十有八九出自簡(jiǎn)夫人之手,他這才多點(diǎn)大?況且簡(jiǎn)夫人家境貧寒,也就這一年來(lái)日子才好過(guò)一些,又沒(méi)有精修過(guò)廚藝,天分之好,足以讓那些學(xué)了幾十年,才熬成大廚的廚子眼紅不已。得妻如此,鐘慶然好福氣!嚴臻吃飯很有規矩,動(dòng)作優(yōu)雅,筷子不會(huì )和碗盤(pán)相碰。鐘慶然一家就隨性多了,大口喝湯,大塊吃rou,那都是正?,F象。這還算好的,他們這吃相不算難看,大體上也還過(guò)得去,就是豪爽隨意了些,要是讓嚴臻看到鐘家未分家時(shí),一大家子湊在一塊用餐的樣子,估計他會(huì )連動(dòng)筷的心思都沒(méi)了。鐘慶然吃得心滿(mǎn)意足,填飽肚子后,他倒是想起一件事