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不錯,沈碧沁想到的隱藏辣椒辦法便是將辣椒給剁成碎末,然后將它們下油鍋煉成辣椒油,這樣一來(lái),就算是再高級的廚子也絕對想不到此種調料會(huì )是用眾人眼中的觀(guān)賞花卉制成的。至少短期之內辣椒油將會(huì )成為她們沈家的獨門(mén)秘方。“娘,仙草凍還要等多久???”沈其遠和沈致遠一起走了進(jìn)來(lái),一臉期待的問(wèn)道。仙草凍做成的時(shí)候兩兄弟已入了私塾,因此并未嘗過(guò)仙草凍的味道,聽(tīng)聞眾人都說(shuō)仙草凍很美味,全都頗為期待。“砰砰砰…”然而,他們一進(jìn)到屋內,聽(tīng)到是一聲聲剁東西的聲響。“四meimei你這是在做什么?”看到沈碧沁正雙手揮舞著(zhù)菜刀無(wú)比彪悍的往砧板上剁著(zhù),兩兄弟都看著(zhù)一陣心驚rou跳。咋覺(jué)得自家這個(gè)柔弱的妹子越來(lái)越彪悍了呢。“哦,我在做新的調料?!鄙虮糖呤窒聞?dòng)作不停的回道。“需不需要我們幫忙?”兩兄弟對視一眼問(wèn)道。“恩,可以啊?!鄙虮糖咄O聞?dòng)作想了一會(huì )兒才點(diǎn)頭答應。然后,原本頗有規律的剁板聲變得雜亂無(wú)章起來(lái),整個(gè)灶鑊間內‘砰砰砰’的聲不絕于耳,吵得沈林氏和沈碧雪直皺眉頭。好在仙草凍很快就做完了,將仙草凍放著(zhù)冰鎮,兩人連忙捂著(zhù)耳朵落荒而逃。“四meimei,可以了么?”仙草凍做完不就,辣椒也跟著(zhù)剁完了。“恩,可以了,你們快洗洗手去吃仙草凍吧,這里我自己來(lái)就可以了,對了,記得不要碰到手套,不然手指會(huì )疼的?!?/br>辣椒汁可是非常有刺激性的,所以剛剛剁辣椒的時(shí)候她讓兩人都戴上了手套,且囑咐盡量不要碰到辣椒汁。“明白的,四meimei要是還有什么需要幫忙記得喊我們?!眱扇嗣撓率痔?,喜滋滋的端了一小盆子仙草凍就快速離開(kāi)灶鑊間。挖出足量的豬油放入鍋中,得到油塊溶解變熱了之后,沈碧沁便把剁好的辣椒末全都倒入油鍋之中。“滋滋…”因為是濕辣椒,辣椒一倒入油中立刻就響起了一陣陣輕微的爆鳴聲。“咳咳…”很快,辣椒油特有的刺激氣味就散發(fā)了出來(lái),嗆得沈碧沁忍不住咳嗽了起來(lái),即使用衣服捂住口鼻都擋不住那股子味道,直嗆得沈碧沁都要咳斷氣了,最后沒(méi)辦法只能先跑出了灶鑊間。“咳咳咳…呼…”新鮮的空氣進(jìn)入肺部,這才讓沈碧沁的咳嗽緩解下來(lái)。“平時(shí)燒菜用量少還好,沒(méi)想到這量一多居然如此可怕?!?/br>沈碧沁還一臉心有余悸,覺(jué)得自己要是再慢些跑出門(mén)只怕要被活活嗆死了。“咳咳…四meimei,你到底在做什么啊,怎的這般嗆人??!”灶鑊間就在主屋隔壁,這下就連屋里的眾人都被波及到了,全都咳嗽著(zhù)從屋內跑出來(lái),看著(zhù)沈碧沁一臉的幽怨。“那個(gè)啥,我在炸辣椒油,我也沒(méi)想到會(huì )這么嗆,你們暫時(shí)先不要到屋里去了,等我弄好了你們再進(jìn)屋?!鄙虮糖咭荒樣樞Φ恼f(shuō)道。“沁兒,這味兒這般嗆人,你怎能進(jìn)去?”聽(tīng)到沈碧沁又要進(jìn)灶鑊間,眾人趕緊拉住她。“我用濕布捂住口鼻就沒(méi)事兒了,況且火還燒著(zhù),那鍋里都是油,若是不管等會(huì )兒整個(gè)屋子只怕都得燒了?!?/br>“那爹陪你進(jìn)去!”沈守義一臉堅決。