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的模具他們還真的從未見(jiàn)過(guò)。“好?!鄙蛄质弦彩菨M(mǎn)眼的期待,點(diǎn)點(diǎn)頭便打開(kāi)了盒子。盒子打開(kāi),兩套以棗木制成的餅模便出現在眾人眼前,第一套餅模的形狀是元寶和蟾蜍,雕刻精美,小巧精致,極為漂亮。“劉海戲金蟾,步步釣金錢(qián),好寓意,這東西做的實(shí)在精巧?!币慌粤植┪目戳酥笠彩沁B連點(diǎn)頭。正如林博文所說(shuō)那般,元寶和金蟾象征的就是財富,因此商人一般都是定制這樣的餅模,沈碧沁家中如今也開(kāi)了鋪子,雖然商人的名頭不甚好聽(tīng),但事實(shí)如此,也沒(méi)有必要刻意掩飾。“這鯉魚(yú)可真好看!”眾人接著(zhù)看向第二套餅模,這套餅模的樣式就比較多了,有菊華、多喜竹、蓮花和鯉魚(yú),其中這鯉魚(yú)雕刻的得活靈活現,魚(yú)鱗層層重疊,片片清晰,可見(jiàn)這雕刻之人便是下了足了功夫的。這些餅模的圖案都比較高雅,自然是為林博文他們這些文人準備的。其實(shí)餅模的樣式當真很多,除了這些外,還有龍鳳牡丹之類(lèi)象征的富貴的圖案,不過(guò)沈碧沁他們如今只是普通人家,那些圖案并不適合,所以也就沒(méi)有弄了。“田大哥,你這手藝當真是越來(lái)越好了?!鄙蛄质峡戳酥竽鞘菒?ài)不釋手,看得出來(lái)她是非常滿(mǎn)意的。沈碧沁也是看的一陣眼花繚亂,前世看到的月餅基本都是圓形或者方形的,圖樣也很是單一,如此用心下功夫的還真是沒(méi)見(jiàn)過(guò)。不過(guò)想想也是,這個(gè)時(shí)代的中秋節和月餅在人們心中有著(zhù)特殊的象征寓意,自然是十分用心的,而在前世,月餅已經(jīng)不單單是月餅,而是成了一種商業(yè)手段和人情世故,不再包含著(zhù)感情,純粹成了一種對權勢利益追求的工具。因此月餅的包裝高檔與否反而成了主要的關(guān)注點(diǎn),幾乎沒(méi)有人再去關(guān)心它內在的成色、質(zhì)量和口感,甚至送月餅的人都會(huì )擔心自己送的月餅是不是會(huì )被人嫌棄,包裝是不是會(huì )不夠貴重。“哪里,你們不嫌棄就好?!?/br>見(jiàn)眾人滿(mǎn)意,沈田也覺(jué)得很是歡喜,“這制作月餅模的想法還是沁丫頭與我說(shuō)的呢,不然我都還沒(méi)想到,鎮上有好多人都來(lái)俺這里下單子呢?!?/br>這個(gè)時(shí)代并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)賣(mài)月餅的店鋪,但卻有專(zhuān)門(mén)定制月餅模具的商鋪,商家可以根據客人的要求量身定制,遵從‘有圖必有意,有意必吉祥’的原則,因此往往模具的圖案也直接反映了主人的身份和追求等。“這也要田伯伯你有這個(gè)手藝啊,如果是我的話(huà),就算是想到了也做不來(lái)的?!?/br>沈碧沁搖了搖頭說(shuō)道,這次可真實(shí)沒(méi)有她的功勞,這月餅模具方面的事情她是真的一竅不通,全都是沈田自己做的出來(lái)的,她不過(guò)就是提了這個(gè)想法而已。“話(huà)可不能這么說(shuō),俺就知道做活兒,都不懂的怎么做生意,如果不是你給提了這個(gè)點(diǎn)子,俺可想不到用這個(gè)來(lái)掙錢(qián)的?!鄙蛱镆荒樥J真的說(shuō)道。“那既然田伯伯都這么說(shuō)了,我聽(tīng)說(shuō)嬸子做的酥皮月餅可好吃了,到時(shí)候就請嬸子記得多拿一些給我嘗嘗?!鄙虮糖咄嶂?zhù)頭想了一會(huì )兒便一臉垂涎的說(shuō)道。酥皮月餅,顧名思義這月餅的表皮就是酥的,一層一層酥脆的薄皮相疊在一起,里面包著(zhù)用桂花糖炒制而成的綠豆沙,吃起來(lái)外酥里軟,甜而不膩,十分的清