進(jìn)入過(guò)年的氛圍之中。

為了讓百姓過(guò)個(gè)好年，漳州郡城之中在季知府的提議之下，全都掛上了大紅色的燈籠，每個(gè)災民營(yíng)之中也都送去了爆竹，用來(lái)給百姓們除舊迎新之用。

此外，漳州府百姓過(guò)年都要準備臘腸，因此早在十幾天前季知府就特地拉來(lái)了幾十頭的成年大豬，請屠夫宰殺之后，動(dòng)員全城的百姓一起制作臘腸。

到了如今，臘腸已經(jīng)風(fēng)干，一條條紅艷艷且透著(zhù)酒香的臘腸，看著(zhù)眾人都是一陣饞蟲(chóng)大動(dòng)。

“記得要送到每個(gè)災民營(yíng)中去，若是讓本府知道你誰(shuí)膽敢克扣私藏，定然重重之最，絕不寬恕?！奔局嫒菝C然，對著(zhù)那些那負責送臘腸的衙役沉聲警告道。

這些臘腸都是百姓們努力辛苦做出來(lái)，就是為了能讓百姓們過(guò)個(gè)好年，他絕對不允許其它的意外發(fā)生。

“是?！?/br>
看著(zhù)季知府嚴肅的表中，眾衙役都是渾身一抖，恭敬的點(diǎn)頭，心下那點(diǎn)小心思也是瞬間消停了。

“最后一道菜來(lái)了，讓大家都久等了?！?/br>
沈碧沁端著(zhù)最后一道青蒜炒臘腸端上來(lái)之后，便在位置上落座，“等四哥請馮老過(guò)來(lái)，我們就可以開(kāi)桌了?！?/br>
北方人的過(guò)年習俗很多，有殺豬菜，包餃子之類(lèi)的，南方這邊相對起來(lái)就不叫不那么豐富，但是這年糕和臘腸卻是必須要有的，過(guò)年之前只要有條件的人家都是絕對都會(huì )準備的。

這臘腸的做法并不難，首先需要的便是腸衣，等到用鹽清洗過(guò)后，便將已經(jīng)切塊且在鹽，白糖，白酒和花椒等香料中腌制過(guò)的五花rou灌入腸衣之中，之后再陰干十日，臘腸就做成了。

將臘腸切塊油炸之后，再和青蒜過(guò)火快炒一遍，臘腸外酥里韌，油潤誘口，帶著(zhù)濃郁的酒香和蒜香，一塊下去，簡(jiǎn)直令人欲罷不能。

沈碧沁最喜歡的就是這種手工制作的臘腸，因為都是用手切的，rou塊完整均勻，吃起來(lái)又想香又有韌性，前世那些商店里買(mǎi)的臘腸，那些rou都是直接用絞rou機絞出來(lái)的，做出來(lái)的臘腸太多散碎，口感大大打折。

“真是辛苦沈姑娘了?！?/br>
李思聞微笑著(zhù)說(shuō)道，之后看著(zhù)桌上的火鍋盆說(shuō)道，“這東西老夫在京城的季仙樓見(jiàn)過(guò)，可謂是風(fēng)靡一時(shí)，不想這邊居然也有?！?/br>
“這個(gè)李大人您就不知道了，這季仙樓的火鍋，便是小女想出來(lái)的?！鄙蚴亓x面露自豪之色的說(shuō)道。

“原來(lái)如此，那沈姑娘當當真是聰慧過(guò)人吶?！?/br>
聞言，李思聞像是一愣，便是贊賞的看著(zhù)沈碧沁，心下越看越滿(mǎn)意，這姑娘實(shí)在是好，給言笙當媳婦倒是合適，就不知道他們是否高攀得上這伯爵府了。

“爹，我帶著(zhù)老師過(guò)來(lái)了?！?/br>
就在此時(shí)，沈其遠便是跟著(zhù)依舊中氣十足，身體健朗的馮老走門(mén)外走了進(jìn)來(lái)。

第七八章故友相見(jiàn)

“咣當…”

馮老和沈其遠剛進(jìn)來(lái)，就見(jiàn)李思聞突然就面帶激動(dòng)之色的站了起來(lái)，就連碰倒了桌上的酒杯都未曾發(fā)覺(jué)。

“你…志…志堅？！”見(jiàn)到馮老，李思聞死死的盯著(zhù)他，聲音有些顫抖的問(wèn)道。

馮老名毅，字志堅。

“子郁，幾十年不見(jiàn)，我們都老了啊?！瘪T老也是微微一愣，之后頷首微笑道。

子郁，乃是李思聞的字。

“老友啊，老友??！”