，牛心，牛肺分別洗凈，一起焯水，撈出放涼，牛腸切斷，牛肚切塊，牛心、牛肺分別切片。哎，李浩現在真不虧是廚師長(cháng)，我和jiejie說(shuō)話(huà)的功夫，所有的東西他都準備好了，當然是有別的人幫忙的，因為我說(shuō)要用下水做菜的時(shí)候，已經(jīng)有了幾個(gè)來(lái)看熱鬧的人了。幾個(gè)人幫忙，所需的材料一會(huì )兒就準備好了，姐，你先出去吧，

不用了，靜兒，二哥要我陪著(zhù)你，要不是你們還沒(méi)成親的話(huà)，二哥都想自己來(lái)陪你了，我可不敢自己走了，不然二哥會(huì )生氣的，jiejie在我耳邊小聲的說(shuō)。

我笑了笑，吩咐李浩準備好調料，我看到那幾個(gè)幫忙的人看到我要正式動(dòng)鍋都走了，我很奇怪，哎你們?yōu)槭裁醋甙?，不想學(xué)學(xué)嗎？

師公，我們都以為你不想讓我們看見(jiàn)呢？為首的那個(gè)人害羞的說(shuō)。

沒(méi)關(guān)系，你們都看看吧，我師傅可不是個(gè)小氣的人，師傅你別見(jiàn)怪，他們現在是我的徒弟，是你的徒孫。李浩解釋說(shuō)。

靜兒，你行阿，現在都有這么多的徒孫了，哈哈。jiejie笑話(huà)我。

那你們看好了，下水也可以做出很好吃的東西，只要清洗的時(shí)候洗衣干凈，一樣是美味。我先做九轉大腸，炒鍋上中火，倒入豬油燒至七成熱，下大腸炸至呈紅色時(shí)撈出。鍋內留油少許，放入蔥、姜、蒜末炸出香味加醋，加醬油、白糖、清湯、精鹽。放點(diǎn)酒，迅速放入腸段炒合，關(guān)至微火上，燒至湯汁收緊時(shí)，放胡椒面、淋上花椒油顛翻均勻，盛入盤(pán)內，撒上香菜末即成。搞定一道菜好了，我盛出一小碗，你們幾個(gè)都來(lái)嘗嘗看口味怎么樣。

一人說(shuō)，這道菜口味多變有人說(shuō)甜，有人說(shuō)酸，有人說(shuō)辣，有人說(shuō)咸

是阿，此道菜用料齊全、工序復雜，口味多變，此菜色澤紅潤，大腸軟嫩，兼有酸、甜、香、辣、咸五味，所以我叫它九轉大腸，我說(shuō)?？催@幾個(gè)人都是很佩服的看著(zhù)我，行，再給你們來(lái)一道。把清洗好的牛雜給我，現在做麻辣牛雜。鍋內放植物油燒至四成熱，放入辣豆瓣醬、姜末、花椒粒炒香，加高湯、牛腸、牛肚、牛心、牛肺，放入蔥段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、鹽，大火燒沸，加蓋燉熟，撒入香菜段即可。同樣我也盛了一些讓他們嘗嘗，

看他們吃的樣子，我說(shuō)李浩我看這兒材料很足，你立馬再做一些，看有什么不明白的地方可以去問(wèn)我。還有牛雜有很多的做法，這要靠你多多變通了，

知道了，師傅。你和三小姐去休息吧？李浩說(shuō)。

靜兒，還是你徒弟好，但是李浩你要趕緊學(xué)會(huì )了，再去教酒樓的廚師。

我知道了，三小姐，李浩說(shuō)。

干脆jiejie，我來(lái)多做幾個(gè)菜吧，反正食材也是現成的，不大點(diǎn)功夫，一桌子菜湊成了，有葷有蔬。色香味俱全，看的那幾個(gè)廚師是目瞪口呆的，

小姐，我們對你真的是心服口服的，你很輕松的就弄出這么多的菜，而且跟我們的做法有點(diǎn)不太一樣，你太厲害了。一個(gè)廚師激動(dòng)的說(shuō)。

我只是笑了笑。拉著(zhù)jiejie出了廚房。

jiejie，我想了想，剛才跟二姐，是不是我的不對，可我這個(gè)戒指是我的心愛(ài)之物，對我來(lái)說(shuō)有著(zhù)非同一般的意識。我不能把這個(gè)給那個(gè)孩子玩的。我問(wèn)jiejie。

作者有話(huà)要說(shuō)：

好好碼字，認真碼字，努力碼字，加油加油

第51章招恨？

靜兒，那不是你的錯，你沒(méi)錯，是我二姐太過(guò)分了，jiejie安慰我說(shuō)。

可是jiejie我