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r>幾個(gè)師傅還未搭腔,打飯的窗口就又響了起來(lái)。另一個(gè)和小姑娘差不多年紀的小伙子就走過(guò)去招待,一直過(guò)了好一會(huì )兒才回到后廚。“賈師傅,是秦書(shū)記一行人?!毙』镒舆@話(huà)一落下,李師傅就罵娘,“反正這次我不伺候了?!?/br>賈師傅道:“得,還是我來(lái)!”米朵一看他們聽(tīng)秦書(shū)記來(lái)了,一個(gè)個(gè)不忙著(zhù)討好巴結,反而都躲避不及的樣子,就問(wèn)小姑娘,“這位秦書(shū)記很挑剔嗎?”小姑娘輕聲道:“那倒也不是。只是秦書(shū)記不吃rou菜,可是素菜他又嫌沒(méi)油水,所以每次他來(lái),師傅們都很為難?!?/br>不吃rou菜,又嫌沒(méi)油水,那就是既不喜歡吃rou,可是又喜歡rou菜的口感。米朵倒是想起了菜譜上記載的幾個(gè)素雞素魚(yú)的做法,便揚聲道,“我倒是知道怎么做,可以讓秦書(shū)記滿(mǎn)意。你們可愿意讓我一試?”賈師傅原本是打算做一道茄餅的,相比其他素菜,這道菜還算是有些油水。聽(tīng)到米朵的話(huà),他不由朝對方看去。米朵認真道:“菜做好以后,你們可以試吃一下。若是做的不好,菜錢(qián)和油錢(qián)由我來(lái)付。但是若是秦書(shū)記滿(mǎn)意,你們得答應給我半瓶料酒?!?/br>賈師傅想了想,反正聽(tīng)起來(lái)他們怎么也吃不了虧,就應道:“只要你能讓秦書(shū)記滿(mǎn)意,別說(shuō)料酒,就是其他佐料,我們也任你拿?!?/br>米朵當即挽起袖子,“時(shí)間太緊,我只能做一道糖醋素魚(yú),需要用到土豆、豆腐、冬筍、雞蛋、芡粉、鹽、糖、醋、蔥、姜、醬油、料酒。這些食材都有嗎?”“有有有,我幫你拿來(lái)?!毙」媚锫?tīng)說(shuō)米朵要做菜,出于好奇,主動(dòng)提出要給她打下手,不僅給她湊齊了所有材料,還幫她削土豆皮。米朵利落的先用土豆和豆腐做了兩個(gè)仿魚(yú)形狀的素魚(yú),然后裹蛋清油炸撈出擺盤(pán)。接著(zhù)又熬了一鍋糖醋汁,澆到擺好的素魚(yú)之上,這道糖醋素魚(yú)就做好了。賈師傅已經(jīng)做好了茄餅和一道素炒青菜,便和其他幾個(gè)師傅圍在一起,先后挾了一筷其中的一條素魚(yú),繼而眼睛就是一亮,“這是怎么做的,竟然能吃出魚(yú)rou的味道,而且還沒(méi)有魚(yú)rou的魚(yú)腥味?!?/br>“那可以端給秦書(shū)記嗎?”小姑娘在旁問(wèn)道。“可以,當然可以?!睅讉€(gè)師傅都覺(jué)得這道素魚(yú)做的很好,當下就達成了一致。若是這樣的菜,秦書(shū)記還不能滿(mǎn)意,那只能說(shuō)明是他的味蕾出了問(wèn)題。半個(gè)小時(shí)以后,負責打探消息的小伙子回來(lái)了,他眉開(kāi)眼笑道:“秦書(shū)記非常喜歡那道糖醋素魚(yú),幾乎一口沒(méi)剩的把那道素魚(yú)吃了個(gè)精光?!?/br>賈師傅當即履行諾言,讓小姑娘給米朵倒了半瓶料酒,還送了她好多佐料,末了才期期艾艾問(wèn)她那道素魚(yú)的做法。畢竟秦書(shū)記可是國營(yíng)食堂的???,這次靠著(zhù)這道糖醋素魚(yú)讓秦書(shū)記吃滿(mǎn)意了,可是下次再來(lái),沒(méi)有了這道糖醋素魚(yú),他們可怎么讓秦書(shū)記滿(mǎn)意。米朵笑了笑:“想讓我教給你們做這道素魚(yú)也不難,你們只要答應我一個(gè)條件就行?!?/br>她一點(diǎn)也不擔心別人學(xué)會(huì )這道素魚(yú)的做法,將來(lái)會(huì )給她帶來(lái)威脅,因為菜譜上記載的素魚(yú)做法要比這個(gè)復雜許多,用到的食材也更多,而且還能吃到真正的魚(yú)腥味和魚(yú)骨,可以說(shuō)與真魚(yú)幾乎一般無(wú)二。而現在礙于條件所做出的