br>大約到中午的時(shí)候，陸有地的牛車(chē)回來(lái)，不僅拉回了人，還拉回了一堆黃豆，做豆腐的模板等等。

在這個(gè)時(shí)代，處理黃豆的方法只能是石磨，不過(guò)因為陸斯羽的力氣比較小，所以這件事就交給了二伯娘。

大伯娘則跟陸斯羽一起處理磨好的黃豆。

其實(shí)豆腐的制作方法很簡(jiǎn)單，唯一值得注意的就是石膏的量，這個(gè)工作主要由陸斯羽完成，所以也能很好地把握住。

在一開(kāi)始的不熟練之后，幾人做豆腐的手藝越來(lái)越熟練，豆腐的樣子也越來(lái)越好看。

一斤黃豆做出五斤豆腐，十斤黃豆就是五十斤豆腐，兩文一塊，三文兩塊，扣去本錢(qián)三十文，單賣(mài)前者能賺七十文，單賣(mài)后者也賺四十五文錢(qián)，要是賣(mài)的多，利潤也會(huì )比較可觀(guān)。

農村里也不是完全貧窮，這個(gè)時(shí)代的農村不乏有一些地主，又是臨近年頭，他們是肯定愿意掏錢(qián)的。

從陸斯羽手里做出來(lái)的豆腐樣子好看，買(mǎi)兩塊還比鎮上便宜，愿意買(mǎi)的人應該不少。

于是在第一批豆腐做出來(lái)之后，陸斯羽就讓大伯先挑了一擔去賣(mài)，好不好賣(mài)，也要等今天之后才知道。

第25章運氣爆棚

做豆腐的主要技巧就是石膏和黃豆的比例問(wèn)題,除此之外還有加水這一項。

用一斤黃豆做五斤豆腐,就相當于這些豆腐里大約有四斤多的水，所以在制作過(guò)程中也要多加注意。

這也是陸斯羽定價(jià)比鎮上要低的原因。

鎮上做豆腐的工匠只能用一斤黃豆做出兩三斤豆腐，這代表了他手藝不佳，也意味著(zhù)兩三斤豆腐會(huì )比較實(shí)在，而陸斯羽這五斤豆腐就比較虛了,可是在外人看來(lái),不管是用哪種方法做出來(lái)的,重要的還是數量。

同樣的價(jià)錢(qián),實(shí)在的一塊豆腐和不實(shí)在的一塊半豆腐，相信很多人都會(huì )愿意買(mǎi)后者。

因為時(shí)間問(wèn)題，做豆腐的時(shí)間只用了半個(gè)多時(shí)辰，最后一共做出了兩百斤豆腐。

大伯和二伯各挑著(zhù)一百斤豆腐往其他村里去，這次也不求遠，只要能把這兩百斤豆腐賣(mài)出去就算賺了。

這個(gè)時(shí)代的人口因為各種原因遠沒(méi)有后世密集，但也不會(huì )出現像現代社會(huì )那樣村里只留下老人小孩的情況，一個(gè)村子也有百來(lái)戶(hù)人家,以數量來(lái)說(shuō)其實(shí)不少。

不過(guò)在兩人走之前,卻也對是否能把這些豆腐賣(mài)出去有些猶疑,只是說(shuō)如果有時(shí)間，他們會(huì )盡可能多地走幾個(gè)村子，看是不是能多推銷(xiāo)出去一些。

兩個(gè)人各挑著(zhù)一百來(lái)斤的東西，這要是放在現代人身上，幾乎很少見(jiàn),但對大伯二伯而言，別說(shuō)是將將百斤，就是再來(lái)百斤他們也可以游刃有余。

農村里的生活遠沒(méi)有許多人想象中那么容易。

陸斯羽在現代的時(shí)候不止一次聽(tīng)人談起，說(shuō)是最大的夢(mèng)想是在農村有一塊地，一個(gè)小房子，自給自足，可實(shí)際上呢，這些人連走在太陽(yáng)底下的勇氣都沒(méi)有。

對于農村人而言，挑著(zhù)百來(lái)斤的東西上山下山絕對是一件稀松平常的事。

陸斯羽跟許多現代年輕人一樣也不會(huì )干活，種不了地，做不了重活，所以他把這些事都交給大伯二伯兩家，自己則想辦法出主意。

大伯二伯離開(kāi)之后，大伯娘二伯娘都有些緊張。

“你說(shuō)這些豆腐真的都能賣(mài)出去嗎？要是虧了怎么辦？”二伯娘直言道。