段距離后，加入辣椒末，生姜絲,花椒......調味，用筷子攪拌均勻后拿厚實(shí)的棉布或是塑料膜將壇子密封，放在光照旺盛的地方暴曬，大約一個(gè)月的時(shí)間，這美味的西瓜醬就算是做成了。

做成的西瓜醬醬香純正，香辣微甜，做菜的時(shí)候只要加上這么一小勺子的醬料，就能讓整到菜的味道出色不少，當地人最簡(jiǎn)單的吃法就是吃飯的時(shí)候，從壇子里舀上一勺子醬，切蔥段加熱，不論是用來(lái)沾饃饃，或是拌面條拌飯，滋味都是一等一的。

那個(gè)老鄉熟門(mén)熟路地從自己帶來(lái)的竹筐里拿出一個(gè)小碟子，里頭還放著(zhù)一把用白布包著(zhù)的竹條，約莫中指的長(cháng)度，兩個(gè)小拇指的粗度，薄薄的一片，那個(gè)賣(mài)醬料的老人抽出其中一個(gè)竹條，小心地挑了一小塊放到碟子里，遞到顧建業(yè)的面前。

城里人講究，愛(ài)干凈，不喜歡和人家公用一雙筷子，那個(gè)老鄉顯然也是經(jīng)常來(lái)趕集的，因為帶著(zhù)一堆筷子不方便，干脆就在家里自己削了一堆竹片，誰(shuí)要是對著(zhù)醬料感興趣，就用竹片挑一點(diǎn)嘗嘗味道，一個(gè)人用過(guò)以后就收起來(lái)，到時(shí)候無(wú)論是扔了還是帶回去洗洗下趟接著(zhù)用都無(wú)所謂，反正竹子這東西到處都能砍得到，而且削竹子也是件簡(jiǎn)單的事，廢不了多長(cháng)時(shí)間。

“來(lái)，給娃娃也嘗嘗，我這醬的味道不是特別辣，家里的孩子也都喜歡?！边@老鄉顯然是對自己做的醬的味道很有信心，看顧安安一直好奇地看著(zhù)自己的西瓜醬，和藹地笑了笑，又抽出了一條竹片，稍微挑了一點(diǎn)醬遞到顧安安的手里。

自個(gè)兒孫女小時(shí)候也和眼前的女娃娃一樣可愛(ài)，一眨眼就要嫁人了，想想還是有些舍不得啊，老人笑瞇瞇的，心中是又高興，又難過(guò)。

顧安安對著(zhù)老人甜甜地說(shuō)了聲謝謝，她心里對這個(gè)醬料說(shuō)實(shí)話(huà)也是好奇的，以前聽(tīng)說(shuō)過(guò)海鮮醬，豆瓣醬，花生醬......頭一次聽(tīng)說(shuō)，這西瓜也能做醬。

入口的第一感覺(jué)就是香，似乎所有用豆子發(fā)酵做出來(lái)的醬料，都會(huì )有一股豆子的濃郁的豆香，以及發(fā)酵后霸道的醬香，再一回味，就是甜和辣，西瓜的瓜rou和汁水完全和黃豆融合，給醬汁增添一種天然的甜味兒，辣味不是特別重，但是對顧安安來(lái)說(shuō)卻是恰到好處，再辣一些，作為一個(gè)五歲的孩子，她的嗓子恐怕就要受不了了。

總而言之，這是一個(gè)非常出色的醬汁，只是光這樣簡(jiǎn)單地嘗嘗味道，顧安安就能想象地出來(lái)，它配上饅頭米飯或是面條的絕妙滋味，相信拿來(lái)炒菜，味道也絕對不會(huì )差到哪里去。

“好吃嗎？”

蕭從衍看著(zhù)胖丫頭迷成一道彎月亮的眼睛，心中已經(jīng)知道這醬料的味道差不到哪里去了，或許顧安安自己沒(méi)有察覺(jué)，但是蕭從衍卻是發(fā)現了，只要她吃到了自己滿(mǎn)意的東西，眼睛總是會(huì )樂(lè )的彎彎的，讓人即便對她吃的東西并不感興趣，也會(huì )產(chǎn)生想要吃更多的胃口。

至少對蕭從衍來(lái)說(shuō)是這樣的。

“好吃！”顧安安連連點(diǎn)頭，蕭從衍微微側了側身，直接低頭湊向顧安安手上的那個(gè)竹片，上頭還有一半沒(méi)有吃完的醬料。

“嗯，味道果然挺好的，爺爺一定喜歡?！笔拸难茉野闪艘幌伦彀蛯χ?zhù)顧建業(yè)說(shuō)到。

爺爺要是不喜歡，正好可以給胖丫頭吃，反正絕對不會(huì )浪費的。

顧安安看著(zhù)蕭從衍突如其來(lái)的動(dòng)作，臉紅地快要爆肝，只能心里安慰自己，