霍錚神智要清醒的多，何云舟家里的擺設也更加清楚地映入了他的腦海。

確實(shí)是“普通人”的家呢。

這是霍錚的第一印象。

甚至比資料中“普通人”的家里還要顯得更加凌亂一些。

微黃的燈光稍稍有些暗，家里四處擺放著(zhù)大量的書(shū)，雜物，還有各式各樣貓用具。家具是半舊的，許多地方細看的話(huà)，還會(huì )有貓的磨爪痕跡和貓毛。若是霍錚之前在老宅的女管家看到這一幕，恐怕會(huì )擦著(zhù)額角大呼這里又臟又亂，可是，此時(shí)此刻，在空氣中那股nongnong的香料和黃油的香氣中，映入霍錚眼前的一切都透著(zhù)一股說(shuō)不清道不明的溫馨感。

而緊接著(zhù)在飯桌上，霍錚便知道了那股香味的來(lái)源。

“不好意思，我也不知道你喜歡吃什么，只做了一些很簡(jiǎn)單的菜?！?/br>
霍錚沒(méi)忍住多看了何云舟一眼，他總覺(jué)得何云舟這個(gè)時(shí)候似乎有點(diǎn)緊張。

首先端上桌的是一道蔬菜。

一道白灼蘆筍。但那并非是普普通通的蘆筍——青翠欲滴的蘆筍看上去只在高湯里飛快的焯燙過(guò)，一些金黃色的卷曲炸物被擱在了蘆筍的上方，而在炸物的頂端，蓋著(zhù)一顆欲流未流，吹彈可破的水波蛋。

從賣(mài)相上來(lái)說(shuō)，這道菜已經(jīng)接近于西餐廳里做法的，但霍錚并不知道的是，其實(shí)這只是何云舟慌不擇路隨便用貓飯剩下來(lái)的材料隨便搭配而成的大雜燴。那與蘆筍形成鮮明對比的金色炸物，其實(shí)不過(guò)是雞皮。

南瓜的體重有些超標，而雞皮的脂肪含量太高，所以每次做貓飯的時(shí)候何云舟都會(huì )將雞大腿去骨，而將雞皮剔下來(lái)。

這些多余的雞皮用白酒稍稍腌制之后裹上薄粉微炸，自然而然便成了一道焦脆可口的小食。為了解膩，何云舟還在炸雞皮上撒上了一層薄薄的酸梅粉

這其實(shí)是相當中式的做法，但雞皮和蘆筍一同放在盤(pán)子里時(shí)，賣(mài)相上看總覺(jué)得有些突兀。

想起做貓飯時(shí)還省下了幾顆雞蛋，而水波蛋那種柔軟，粘稠，香甜的口感，可以完美地將蘆筍清脆爽口與炸雞皮的焦香油香結合起來(lái)。

不過(guò)何云舟在做飯時(shí)是如何殫精竭慮運用貓飯邊角余料的過(guò)程，霍錚是永遠沒(méi)有辦法知道了。

他還在琢磨蘆筍配水波蛋是什么菜式時(shí)，何云舟已經(jīng)帶上手套，急急忙忙地將烤箱里的東西取了出來(lái)。

那是幾根包裹在錫紙中的長(cháng)條狀物品。用夾子放在盤(pán)子里時(shí)候，可以明顯感覺(jué)到錫紙里包的東西相當堅硬。

“這是……”

“是烤牛骨髓?！?/br>
何云舟一邊解釋?zhuān)贿呍诨翦P的面前撕開(kāi)了錫紙。

一股乳白色的熱氣騰然而起，空氣中的香味倏然間變得更加濃郁。

液體和油脂沸騰時(shí)發(fā)出的細小噼里啪啦聲回蕩在霍錚的耳邊?；翦P低下頭，可看到的是錫紙里被橫切劈開(kāi)的粗大牛棒骨——被烤得發(fā)白的堅硬骨頭內部，是一大團為guntang熱度而不斷冒泡的柔軟骨髓。

在骨髓的上方，可以清楚地看到蒜蓉和黑胡椒以及許多香草碎屑的痕跡。

何云舟端出一小碗米飯，放在了霍錚的手邊，接著(zhù)將一把小湯勺擱在了烤牛骨的旁邊。

“我知道很多西餐廳會(huì )用烤過(guò)的牛骨髓配法棍，不過(guò)我卻覺(jué)得，把牛骨髓和里頭的湯汁挖出來(lái)之后拌在米飯里吃才是最棒的?！?/br>
確實(shí)，烤牛骨