靠近便能分辨出差別。一邊的豆腐絲細的極為均勻，在湯水中每一根都分毫畢現，吃進(jìn)嘴里只覺(jué)得軟滑清香；而另一邊的豆腐絲乍眼一看也是切得很細，但是在高湯中形狀被放大，便能看出來(lái)有些許長(cháng)短不一和粗細的差別。這個(gè)差別看起來(lái)不到，但實(shí)實(shí)在在地影響到了這道菜的口感和味道。

【我看得出豆腐絲的差別但是吃不出來(lái)啊，味道不都一樣的嗎？要求為什么要那么高？】

【不一樣，主播的豆腐絲能吃出來(lái)生熟差異，還有入味的程度，都有差別?！?/br>
【而且這是有小哥哥完成了其他所有工序的情況下，只是豆腐絲都能影響到味道的發(fā)揮，如果換用其他不如這鍋的高湯和配菜，豆腐絲的味道差別會(huì )更明顯?！?/br>
【但是也已經(jīng)很不錯了啊，現在的美食界，能自己切出文思豆腐的廚師都已經(jīng)不多了，好多廚師都直接偷懶用的廚藝機器，很多步驟能省則省，有時(shí)候我都不知道自己吃的到底是人做的菜還是機器人做的菜了?！?/br>
【人工更貴更花時(shí)間，而且初期的學(xué)習中更多的是失敗，不會(huì )像廚藝機器一樣，一開(kāi)始就保持了一個(gè)固定的高度和水準。但是廚師能追求到的更高的境界，卻是廚藝機器所達不到的?！?/br>
【如果只是想要品嘗味道不錯的美食，只要有好的菜譜標準的程序就可以做到，但是極致的美食，的確是小廚師說(shuō)的，只有廚師才能完成的?！?/br>
【你們?yōu)槭裁催@么一本正經(jīng)地在討論這么枯燥的問(wèn)題？廚藝機器更好還是廚師更好這個(gè)問(wèn)題都討論了幾百上千年了，現在還不都是好好的共存下來(lái)了？讓我們把關(guān)注點(diǎn)重新放到美食上好嗎？】

【我聞到糕點(diǎn)的香味了！甜甜的！】

【終于到我最?lèi)?ài)的甜點(diǎn)了！每次小哥哥的甜點(diǎn)都好看又好吃！】

【其他的都是美食，但是甜品是藝術(shù)品??！】

翡翠瑪瑙雙珍，說(shuō)白了就是綠豆糕和紅豆糕。不過(guò)周錦南做出來(lái)的自然和其他人的有不一樣之處。綠豆糕和紅豆糕沒(méi)有用任何一點(diǎn)食用色素或染料，顏色全部都是提取的綠豆和紅豆本來(lái)的顏色。綠豆清新、紅豆甜膩，豆沙在糯米粉和面粉的作用下沒(méi)有了吃起來(lái)沙沙的口感變得細膩。糕點(diǎn)里的甜味砂糖只起到一小部分的作用，更多的還是槐花蜂蜜的甜。周錦南還在綠豆糕和紅豆糕里面加入了碾碎的芝麻碎和花生碎，堅果的香味和糕點(diǎn)的甜在烘烤過(guò)后相得映彰，仿佛是。

糕點(diǎn)這種東西一次可以做一大堆，周錦南這次做的量就比以前直播時(shí)做其他點(diǎn)心的量多了許多，烤箱里第一批端出來(lái)后，周錦南又放進(jìn)去了另一盤(pán)繼續烤。

周書(shū)笛拈起一塊仔細品嘗。做翡翠瑪瑙雙珍的材料他都知道，但是吃到嘴里又是另一種感覺(jué)。這次做的糕點(diǎn)都不大，秦愷和霍宣一口就可以干掉一個(gè)，太子更是能好幾個(gè)一起囫圇吞下，一個(gè)接一個(gè)的點(diǎn)心投入他們的胃里，吃得好不愜意。

“下次能不能做點(diǎn)沒(méi)那么甜的點(diǎn)心？我不是很喜歡吃甜食?！被粜叧赃€邊提建議。

太子把霍宣擠到一邊：“不喜歡吃甜的你別吃啊，正好我還嫌不夠呢?！?/br>
“有的吃為什么不吃，太子你別忘了，你們吃的所有東西都是我付的錢(qián)！”霍宣說(shuō)，“而且你一只老虎，不吃rou吃什么甜食？”

“……我是異獸，而且是風(fēng)雷虎……”才不是老虎。