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平陽(yáng)府開(kāi)個(gè)酒樓。于是等過(guò)些日子吳老漢遣人將所有曬干的辣椒都送過(guò)來(lái)之后,薛嘉月留了一部分出來(lái)用作明年的種子,其他的便拿了一部分出來(lái)熬了辣椒油,磨了辣椒面,剩下的正好可以暫且堆放在正屋里面。隨后幾日她又燒了幾個(gè)經(jīng)典的川菜給薛元敬還有馮嫂子他們吃,得到他們的一致稱(chēng)贊之后,她便想著(zhù)要如何讓旁人開(kāi)始接受這些菜的事。想了兩日,隨后她便將那些辣椒油都用小瓶小罐裝了,叫小嬋和虎子他們日逐換一家面館去吃面。吃的時(shí)候必然要拿了這些辣椒油出來(lái)調味,若旁邊有客人見(jiàn)了好奇,便將這些給他們嘗一嘗。若掌柜的問(wèn)起,不妨大方些將這一瓶子的辣椒油都送給他。小嬋和虎子都應了下來(lái),還叫了自己周邊玩的好的少年小姑娘們也一起這樣做。至于薛嘉月,左右現在薛元敬去書(shū)院也去的少了,于是每到飯點(diǎn)的時(shí)候她就拉了他出去挑個(gè)好一些的酒樓坐了,專(zhuān)挑魚(yú)香rou絲,酸菜魚(yú),辣子雞,水煮rou片這些菜點(diǎn)。也給了馮嫂子她們一些銀子,讓她們換著(zhù)班兒的每到飯點(diǎn)的時(shí)候也去平陽(yáng)府里的一些酒樓里面點(diǎn)這些菜。平陽(yáng)府里的所有酒樓里自然都沒(méi)有這些菜,且是聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)的。一開(kāi)始掌柜的和伙計聽(tīng)到有人點(diǎn)這些菜,只說(shuō)沒(méi)有,心中也不當一回事,但后來(lái)見(jiàn)來(lái)點(diǎn)這幾樣菜的人多了起來(lái),由不得的就心中納罕起來(lái)。于是有一日薛嘉月拉著(zhù)薛元敬又去酒樓里點(diǎn)這些菜的時(shí)候,掌柜的終于過(guò)來(lái)請問(wèn)這些是什么菜式,該如何燒制之類(lèi)的話(huà)。薛嘉月自然是要先擺下譜,嫌棄他們這樣大的酒樓但連這些菜式都沒(méi)有?后來(lái)見(jiàn)掌柜的一再問(wèn),她便起身站起,說(shuō)要親自去廚房燒這道菜。掌柜的自然是領(lǐng)著(zhù)她去廚房。薛嘉月就圍上圍裙,挑了自己一應需要的材料。還特地的將需要的諸如辣椒油,辣椒面或辣椒之類(lèi)的東西擺放在顯眼的地方給掌柜看。等菜燒好了,她非但自己吃,也請掌柜的嘗了嘗。待掌柜的驚奇的問(wèn)這是什么菜時(shí),她便做了得意的樣子,又燒了其他幾樣的菜,一一的請掌柜的吃了,還免費分送了其他酒樓里一些正在吃飯的客人。眾人以前都沒(méi)有吃過(guò)這些菜,有吃不慣的,但自然也有極喜歡的,直說(shuō)以往再沒(méi)有吃過(guò)這樣的菜式。隨后薛嘉月還好心的將寫(xiě)著(zhù)這些菜式該如何燒的紙張給了掌柜,一本正經(jīng)的說(shuō)這是他們家的祖傳食譜,現在看掌柜的投緣,便免費送他,叫他按著(zhù)這菜譜來(lái)燒制就成。掌柜的千恩萬(wàn)謝的接過(guò)來(lái)了。一眼看到輔料里有番椒適量這一樣,卻是以往再沒(méi)見(jiàn)過(guò)的,少不得的就要問(wèn)薛嘉月這是何物,在哪里可以買(mǎi)到?薛嘉月偏生賣(mài)了個(gè)關(guān)子,只說(shuō)市集上定然會(huì )有,隨后便拉了薛元敬離開(kāi)。如此一些日子,平陽(yáng)府里的每座酒樓便多了好些菜式,而東邊的市集里則多了個(gè)賣(mài)番椒的小店。漸漸的便有酒樓里的人來(lái)采買(mǎi)。一開(kāi)始薛嘉月將這些番椒的價(jià)格定的不高,但等到后來(lái)平陽(yáng)府中開(kāi)始流行這些菜式,人人去酒樓吃飯必點(diǎn)這些菜式之后,薛嘉月便將番椒的價(jià)格定的高了起來(lái)。酒樓里的人欲待不買(mǎi),薛嘉月便教楊大娘家的大兒子,她特地雇傭來(lái)賣(mài)番椒的,對那些人看了小鋪子里堆放的番椒,說(shuō)統共就只有這么些,你們若要買(mǎi)便要趕早