平陽(yáng)府開(kāi)個(gè)酒樓。

于是等過(guò)些日子吳老漢遣人將所有曬干的辣椒都送過(guò)來(lái)之后，薛嘉月留了一部分出來(lái)用作明年的種子，其他的便拿了一部分出來(lái)熬了辣椒油，磨了辣椒面，剩下的正好可以暫且堆放在正屋里面。

隨后幾日她又燒了幾個(gè)經(jīng)典的川菜給薛元敬還有馮嫂子他們吃，得到他們的一致稱(chēng)贊之后，她便想著(zhù)要如何讓旁人開(kāi)始接受這些菜的事。

想了兩日，隨后她便將那些辣椒油都用小瓶小罐裝了，叫小嬋和虎子他們日逐換一家面館去吃面。吃的時(shí)候必然要拿了這些辣椒油出來(lái)調味，若旁邊有客人見(jiàn)了好奇，便將這些給他們嘗一嘗。若掌柜的問(wèn)起，不妨大方些將這一瓶子的辣椒油都送給他。

小嬋和虎子都應了下來(lái)，還叫了自己周邊玩的好的少年小姑娘們也一起這樣做。

至于薛嘉月，左右現在薛元敬去書(shū)院也去的少了，于是每到飯點(diǎn)的時(shí)候她就拉了他出去挑個(gè)好一些的酒樓坐了，專(zhuān)挑魚(yú)香rou絲，酸菜魚(yú)，辣子雞，水煮rou片這些菜點(diǎn)。也給了馮嫂子她們一些銀子，讓她們換著(zhù)班兒的每到飯點(diǎn)的時(shí)候也去平陽(yáng)府里的一些酒樓里面點(diǎn)這些菜。

平陽(yáng)府里的所有酒樓里自然都沒(méi)有這些菜，且是聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)的。一開(kāi)始掌柜的和伙計聽(tīng)到有人點(diǎn)這些菜，只說(shuō)沒(méi)有，心中也不當一回事，但后來(lái)見(jiàn)來(lái)點(diǎn)這幾樣菜的人多了起來(lái)，由不得的就心中納罕起來(lái)。

于是有一日薛嘉月拉著(zhù)薛元敬又去酒樓里點(diǎn)這些菜的時(shí)候，掌柜的終于過(guò)來(lái)請問(wèn)這些是什么菜式，該如何燒制之類(lèi)的話(huà)。薛嘉月自然是要先擺下譜，嫌棄他們這樣大的酒樓但連這些菜式都沒(méi)有？后來(lái)見(jiàn)掌柜的一再問(wèn)，她便起身站起，說(shuō)要親自去廚房燒這道菜。

掌柜的自然是領(lǐng)著(zhù)她去廚房。

薛嘉月就圍上圍裙，挑了自己一應需要的材料。還特地的將需要的諸如辣椒油，辣椒面或辣椒之類(lèi)的東西擺放在顯眼的地方給掌柜看。等菜燒好了，她非但自己吃，也請掌柜的嘗了嘗。待掌柜的驚奇的問(wèn)這是什么菜時(shí)，她便做了得意的樣子，又燒了其他幾樣的菜，一一的請掌柜的吃了，還免費分送了其他酒樓里一些正在吃飯的客人。眾人以前都沒(méi)有吃過(guò)這些菜，有吃不慣的，但自然也有極喜歡的，直說(shuō)以往再沒(méi)有吃過(guò)這樣的菜式。

隨后薛嘉月還好心的將寫(xiě)著(zhù)這些菜式該如何燒的紙張給了掌柜，一本正經(jīng)的說(shuō)這是他們家的祖傳食譜，現在看掌柜的投緣，便免費送他，叫他按著(zhù)這菜譜來(lái)燒制就成。

掌柜的千恩萬(wàn)謝的接過(guò)來(lái)了。一眼看到輔料里有番椒適量這一樣，卻是以往再沒(méi)見(jiàn)過(guò)的，少不得的就要問(wèn)薛嘉月這是何物，在哪里可以買(mǎi)到？

薛嘉月偏生賣(mài)了個(gè)關(guān)子，只說(shuō)市集上定然會(huì )有，隨后便拉了薛元敬離開(kāi)。

如此一些日子，平陽(yáng)府里的每座酒樓便多了好些菜式，而東邊的市集里則多了個(gè)賣(mài)番椒的小店。漸漸的便有酒樓里的人來(lái)采買(mǎi)。

一開(kāi)始薛嘉月將這些番椒的價(jià)格定的不高，但等到后來(lái)平陽(yáng)府中開(kāi)始流行這些菜式，人人去酒樓吃飯必點(diǎn)這些菜式之后，薛嘉月便將番椒的價(jià)格定的高了起來(lái)。

酒樓里的人欲待不買(mǎi)，薛嘉月便教楊大娘家的大兒子，她特地雇傭來(lái)賣(mài)番椒的，對那些人看了小鋪子里堆放的番椒，說(shuō)統共就只有這么些，你們若要買(mǎi)便要趕早