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我哥?!?/br>她說(shuō)著(zhù)第二天就跑去酒店投簡(jiǎn)歷,一路過(guò)關(guān)斬將被管人事錄用的鐵青花看中,被迅速吸納,培訓數日。等馬克發(fā)現她出現在酒店后堂時(shí),已經(jīng)是她開(kāi)始正式上班了。吳越和郝江北飛奔下樓,在大廳里找到了郝江南,她穿著(zhù)普通服務(wù)員的暗紅色旗袍制服,抱著(zhù)一只托盤(pán),站在即將開(kāi)業(yè)的日餐廳門(mén)口張望。吳越對郝江北使了個(gè)眼色,兩人一左一右架起郝江南,又飛奔回了天臺。郝江南問(wèn):“你們兩個(gè)搞什么鬼?我正在工作呢?!?/br>“郝江南??!”她哥惱火地說(shuō),“我們倆住在一個(gè)屋檐下,你來(lái)酒店工作就不能提前通知我一聲?”郝江南說(shuō):“干嘛呀,反正你現在也知道了?!?/br>“郝江南??!”吳越也驚疑地說(shuō),“世界上就沒(méi)別的工作可找了?你為什么也要來(lái)酒店?”郝江南說(shuō):“因為爬墻太累?!?/br>吳越和她哥不約而同仰頭:“哪兒有墻?”郝江南說(shuō):“我的事你們倆少管?!?/br>她哥說(shuō):“江南啊,不管你以后嫁不嫁的出去,總之做點(diǎn)兒對社會(huì )和人民有益的事吧!”郝江南說(shuō):“有啊,我為人民寫(xiě)口口?!?/br>“請問(wèn)到底什么是口口?”吳越問(wèn)。“炕?!?/br>吳越和她哥又不約而同問(wèn):“抗?抗誰(shuí)?”“戲?!?/br>“什么戲?樣板戲還是京戲?”“歸劍入鞘?!?/br>“和劍又有什么關(guān)系?”郝江南說(shuō):“我走了,還正干著(zhù)活呢,跟你們說(shuō)話(huà)真累?!?/br>見(jiàn)她要走,吳越只得問(wèn):“江南,你是哪個(gè)部分的?”郝江南說(shuō):“日餐廳。不過(guò)先在大堂吧工作,因為日餐廳還沒(méi)有開(kāi)張?!?/br>“還有啊,”她捏著(zhù)自己的胸牌說(shuō),“在酒店里要叫我露西?!?/br>趙忱之嘴上趕吳越走,其實(shí)該做的事情都為他做了,比如同意馬克換崗到西餅房,比如把小徐和郝江南放在日餐廳——日餐廳就在西餐廳隔壁,距離西餅房也不遠。西餅房不同于樓上的中餐廳,需要一頓頓煙熏火燎地燒(中餐廳主廚齊先生淚流滿(mǎn)面),始終早上最忙。出于衛生考慮和職業(yè)cao守,除了保質(zhì)期較長(cháng)的餅干類(lèi)以外,老讓不讓賣(mài)任何隔夜的東西,所以早餐的西點(diǎn)都是現做,到了晚上七點(diǎn)再把剩下的東西打對折或者三折賣(mài)出去。剩下還有賣(mài)不出去的,由于管理規定的限制,酒店員工并不能免費把它們帶回家,但倒了又實(shí)在可惜,所以老讓往往親自把它們送到福利院去,給孩子們當夜宵?;蛘呷绻麄儾辉诤醯脑?huà),也可以當第二天的早點(diǎn)。這一做法趙忱之絕對同意,因為福利院里有一棟樓就是集團公司贊助修建的。然而酒店存在的目的是為了盈利,控制成本要從每一個(gè)細節下手,老讓不得不每天早上頭疼欲裂地估算今日所需的西點(diǎn)量,以免浪費過(guò)多。后來(lái)吳越幫他算了個(gè)平均值出來(lái),居然還很管用。其實(shí)吳越只多了解一點(diǎn)點(diǎn)——他原先是客房部的,知道酒店平時(shí)和節假日的平均入住率,尤其知道外企高管等洋人長(cháng)包房的數量,這兩個(gè)值在短時(shí)期內起伏不大。加上趙忱之接手后整個(gè)酒店各部門(mén)均有起色,所以只會(huì )增,不會(huì )減。西餅房三人終于找到了默契,彼此相處得居然有些愉快。趙忱之不太愉快,其一公務(wù)繁忙,千頭萬(wàn)緒;其二他每次回家吳越都睡實(shí)了,