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把砂鍋上頭的蓋子一揭，一股子煙甜氣味噴出來(lái)，只見(jiàn)砂鍋底下墊著(zhù)一張竹編小墊子，上頭并排放著(zhù)兩只熏雞，皮色棗紅油亮，香味撲鼻。

方伯豐咂咂嘴道：“這、這哪兒來(lái)的？……”

靈素先吹吹手指頭，拎起一只放在他跟前的盤(pán)子里，笑道：“你這話(huà)問(wèn)的，自然是我做的??！不是你給我念的??！”

方伯豐才想起來(lái)：“就是之前給你念的那書(shū)上的？”

靈素點(diǎn)頭，自己也坐下了，把另一只抓到自己跟前的盤(pán)子里，笑道：“這也是那花點(diǎn)子野雞做的。先熬了料湯，在料湯里浸了整一夜，第二天小火鹵了快一個(gè)時(shí)辰，再用茶葉黑糖和松子兒殼熏的。這會(huì )兒還熱乎著(zhù)呢，你趕緊嘗嘗?！?/br>
方伯豐到底咽了口口水，也顧不得什么斯文不斯文了，伸手先給撕了個(gè)翅膀下來(lái)。一撕開(kāi)，腔子里的熱氣都順著(zhù)撕開(kāi)的口子往外冒，里頭夾雜著(zhù)各樣鮮香氣味。一口咬在嘴里，雞rou滑嫩外層甘香，又有十足的煙熏味。

靈素撕了個(gè)腿來(lái)吃，咬了兩口想起七娘說(shuō)的冬至臘月好做酒的事兒來(lái)，便對方伯豐笑道：“我們也做些酒吧？你看這樣的菜，若是再喝上兩口熱酒，定是再好沒(méi)有的?！?/br>
方伯豐失笑：“你喝過(guò)？”

靈素搖頭：“沒(méi)喝過(guò)這邊的酒，不過(guò)從那二葷鋪和門(mén)頭酒的路過(guò)，總能聞著(zhù)酒香。尤其現在，都在那里熱酒，想不聞見(jiàn)都難吶?！?/br>
二葷鋪是一種小館子，里頭就幾樣葷菜熱炒并些涼碟兒，另外還給帶菜加工，也有白案。價(jià)錢(qián)比酒樓館子便宜許多，官學(xué)里的生員們都好往那里去。另有做買(mǎi)賣(mài)的，在那里要兩個(gè)菜，燙一壺酒，再來(lái)一碗面條子或疙瘩湯，連吃帶喝都有了，舒坦。

門(mén)頭酒都是小門(mén)臉，就一個(gè)窗口，賣(mài)酒和幾樣小菜。因連個(gè)鋪面都沒(méi)有，是以都是在外頭站著(zhù)，要一提酒，幾顆花生米或者砂爆豆，看看街景兒，喝幾口聊兩句。還有駕車(chē)趕路的，就趁這么兩步，下來(lái)扔下一枚青錢(qián)，接過(guò)一碗熱酒咕嚕嚕咽下，一抹嘴巴，走了。連菜都不用，就為了迎著(zhù)風(fēng)去去寒。

如今天冷了，這兩處多半都是熱酒，酒氣乘熱，真是酒香侵人。

方伯豐從來(lái)只吃碗飯，不知酒的滋味。從前在鎮上官學(xué)，常有人請吃酒的，他自認囊中羞澀，沒(méi)有一直蹭人好處的道理，便從來(lái)不湊這樣熱鬧?；氐郊依锔橇?，連冷飯都不一定能輪上一碗，何況說(shuō)酒？

這會(huì )兒聽(tīng)靈素這么說(shuō)了，想起來(lái)似乎此間過(guò)年確實(shí)有此風(fēng)俗，便道：“也好，你看著(zhù)辦吧。只我們倆都沒(méi)喝過(guò)酒，估計量也淺，倒不需釀太多了?！?/br>
靈素心里自有打算，都答應著(zhù)，又問(wèn)起年節祭祖上墳的事，方伯豐沉默了一會(huì )兒道：“我們便在家里祭祖就好了。等……等清明時(shí)候，我帶你回去給娘上墳?！?/br>
靈素心里這些都只是個(gè)虛熱鬧，見(jiàn)方伯豐已有打算，全盤(pán)照做便是，只是點(diǎn)頭。

下晌她果然去了南市，南市同北市其實(shí)差不多，只水產(chǎn)的多些，好些已經(jīng)賣(mài)上魚(yú)干了，也沒(méi)見(jiàn)著(zhù)買(mǎi)酪和酥的，收賣(mài)草藥的倒是一點(diǎn)不少。靈素還遇著(zhù)了之前買(mǎi)了她好些野山果子的南城婦人們，便上去打招呼。

幾位大姐大嬸見(jiàn)了她都挺熱情，又指著(zhù)自己售賣(mài)的東西對她道：“這多少還托了你的福呢?！庇帜贸隼娓嗌介珬l來(lái)給她嘗。