晝夜，那米粒兒拿手就能捻碎時(shí)才算好。濾掉水，上石磨磨成漿，拿布袋子裝了吊起來(lái)滴干水。把米粉拿出來(lái)，這會(huì )兒都結成塊了，需得都打散揉碎，這才上籠蒸。

蒸完了出來(lái)的叫做蒸粉，還得經(jīng)過(guò)搗制，相融成團，光潤如玉，才算成了。壓模的壓模，切塊的切塊，這就是德源縣的水磨年糕了。

靈素開(kāi)始只說(shuō)要一甑素年糕，后來(lái)看人家還有蒸花年糕的，她就坐不住了，到底還另外蒸了一甑豬油白糖的，一甑紅糖赤豆的。那素年糕一甑是二十斤的，這花色年糕做法不一樣，不是搗出來(lái)的，卻是用粉一層層蒸出來(lái)的，這一甑是十斤的。這么著(zhù)，一家兩人的小門(mén)小戶(hù)，竟足備了四十斤年糕，不曉得要怎個(gè)吃法。

那做年糕人家的大娘直囑咐她：“這得等放到明日才能涼透，涼透了再切，要不然切口不平可難看得緊?！?/br>
靈素答應的好好的，出了門(mén)就都收靈境里了，到了家先挖了一塊吃。豬油白糖上頭一層桂花，那個(gè)香甜，把她美得不行，一邊嚼一邊念叨：“這做人可真好，也值當來(lái)一趟啊?！?/br>
等方伯豐回來(lái)，給方伯豐也切了一塊吃，果然一張床上出不來(lái)兩樣人，都吃的舌頭舔鼻頭，差點(diǎn)商量著(zhù)再多打一甑！幸好方伯豐還算識數，只好說(shuō)：“等以后家里人口多了就多打點(diǎn)兒！”也不知多少人家求個(gè)多子多福實(shí)在是為這個(gè)來(lái)的？

臘八這日，自然也要跟著(zhù)折騰折騰。說(shuō)是臘八粥，實(shí)在臘月初七這日就開(kāi)始了，炭火焐著(zhù)熬過(guò)夜，第二日一早就成了臘八粥了。

靈素聽(tīng)了七娘的那番話(huà)，這里頭米用的方伯豐領(lǐng)來(lái)的廩給，進(jìn)了臘月，方伯豐又分了兩回東西。一回是官學(xué)里的廩給份例，一回是農務(wù)司同河運那邊給分的一些年貨。靈素認得都是他們百雜行之前官集上賣(mài)的東西，想來(lái)是有剩下的，各司就得些年下福利。

另外的蓮子、菱米、核桃仁、松仁、銀杏之類(lèi)，都是靈素從山里采來(lái)的。連著(zhù)果子干也有幾樣是山里得的。這還是她聽(tīng)了七娘的話(huà)，從靈境里取出來(lái)的鮮果，切片拿細竹枝子穿起來(lái)晾干，就備著(zhù)這會(huì )兒使。

就這么熬了陶罐子里一罐子，這回她機靈了，知道先打聽(tīng)一下。這臘八粥也有鄰里間相互嘗的，卻不是定例。倒是富貴人家家里講究，也講究臘八禮，那可不止是粥的事兒了！

年糕腌臘都有了，喝完了臘八粥，兩人就正經(jīng)預備起過(guò)年的事兒來(lái)。

就這時(shí)候，艷陽(yáng)天忽然沒(méi)了，臘月初十那日刮了一夜大風(fēng)，那風(fēng)冷得跟刀子似的，這德源城就這么被活活吹涼了。靈素晚上醒來(lái)，只覺(jué)著(zhù)自家的被子怎么好似薄了許多輕了許多，往方伯豐那里偎一偎，他也蜷成一團睡著(zhù)呢。

她這才迷糊著(zhù)醒過(guò)來(lái)，聽(tīng)著(zhù)外頭寒風(fēng)呼嘯聲，心里一震，默默流淚：“原來(lái)你還有后招啊……”

腦筋一抽就要裹上斗篷，想想邊上的方伯豐，嘆一聲，從靈境里取出一床前陣子曬好的被子來(lái)蓋上了。這被子剛曬好的時(shí)候香噴噴熱乎乎的，若是往箱子柜子里一收，不兩日就又潮了。她有了一回這經(jīng)驗，拿出去又曬一回就收到靈境里了，左右方伯豐沒(méi)事也不會(huì )去翻柜子看，再說(shuō)就算看了他也不知道家里如今到底幾床被子。

方伯豐正做夢(mèng)呢，夢(mèng)里還在衙門(mén)里干活，不知道怎么的，那門(mén)就是關(guān)不嚴實(shí)，一陣陣風(fēng)吹進(jìn)來(lái)，還帶著(zhù)碎雪雨絲，渾身都冷得厲害。好在慢慢的，天