神識把堆肥收拾好。這活兒她越干心里火氣越大。怎么回事兒呢？堆肥堆老了，里頭會(huì )有各種蟲(chóng)，尤其是蚯蚓。這東西能活土肥土，最要緊不過(guò)的了。這會(huì )兒叫野豬給拱散了肥堆，她用靈境收拾起來(lái)容易，可靈境不收蟲(chóng)子啊，這又得多費一道手腳。更別說(shuō)還有些蚯蚓被翻出來(lái)落在灘石上都曬成干了。真是越想越火大。

好容易把肥堆大致恢復了，她就開(kāi)始順著(zhù)腳印糞便尋那些野豬去。

一路跟著(zhù)腳跡、新拱的土、樹(shù)皮的擦痕、食渣豬糞在山間走了得有十幾里地，從北山繞到了南山，在大山半山腰發(fā)現一片極大的山坳。這山坳里喬木稀疏，高草繁茂灌木叢生，兩道溪水自邊上流過(guò)，在底下洇出幾片泥潭，是個(gè)向陽(yáng)背風(fēng)的好地方。靈素散開(kāi)神識探去，發(fā)現這地方竟是個(gè)野豬窩，足有七八十頭大大小小的豬，嚇得她背上一涼。

這家伙，若是七八十頭一塊兒往自己“苦心經(jīng)營(yíng)”的后山去，怕不是江山不保？不行不行，得想想法子才好。這地方挺大，野豬雖多，好似也不是一家的。它們總不會(huì )沒(méi)事喜歡到處亂逛，想來(lái)無(wú)非是為了地盤(pán)或者口糧的緣故才會(huì )往遠處去。

過(guò)了兩日，野豬們沒(méi)有發(fā)現自家山坳里的泥潭里忽然長(cháng)出了許多芋魁，山坳上沿還生出許多柞樹(shù)構樹(shù)野果樹(shù)來(lái)。這報堆肥被毀之仇的法子還真是新鮮得很吶。

第二日一早，她就挎著(zhù)個(gè)籃子往三鳳樓去。

進(jìn)了里頭直奔自家師兄，大師兄瞧她挽著(zhù)個(gè)籃子神神秘秘的樣兒，想著(zhù)是師父交代的事兒她記心上了，頗覺(jué)欣慰，略緩了面色走過(guò)去。

果然靈素一揭籃子上蓋著(zhù)的遮布，露出里頭幾個(gè)草編小筐來(lái)，她拈了個(gè)菌子遞給大師兄道：“師兄你瞧瞧這個(gè)，可真香，這要怎么做好吃？還有這個(gè)，這個(gè)……”說(shuō)話(huà)間一只手上都快抓滿(mǎn)了。

大師兄看了也是眼睛一亮，拿過(guò)那個(gè)紫色帶小窩的蘑菇道：“這是紫花臉，這可難得，你這運氣，這都是草里長(cháng)的，還得好土，哪兒弄來(lái)的你？！這菌子香氣濃，若是曬干了再發(fā)開(kāi)，香更濃。配葷物熬湯才壓得住這味兒?！庇种钢?zhù)另外兩個(gè)道，“這個(gè)是黃杏兒，這個(gè)是白雷子，你這都跑多少地方弄來(lái)的！都是好東西。這黃杏兒一股子杏子香，白雷子rou厚又細嫩，都是稀罕東西?！?/br>
靈素問(wèn)道：“都得曬干了才好？”

大師兄道：“尋常莊戶(hù)人家若采著(zhù)了，多半干制了來(lái)售賣(mài)，鮮的少見(jiàn)。若是酒樓里得著(zhù)了，多半當日做加菜，給老客報信請嘗，熱鬧熱鬧?！?/br>
看靈素愣神，大師兄接著(zhù)道：“這些菌子撕小塊，直接用素油慢火熬出菌油來(lái)也是絕品，真是有銀子都買(mǎi)不著(zhù)的好東西?！?/br>
靈素聽(tīng)了眼睛不由得一瞇，又說(shuō)了幾句當令食材的閑話(huà)。正好送來(lái)酒樓的各樣鮮材下頭已經(jīng)都收拾得了，來(lái)請大師兄過(guò)去瞧了，好定今日的菜牌，大師兄便先去了。這三鳳樓的規矩，每天都是看了采買(mǎi)到的食材，再定這一日的菜色，才好掛出菜牌去。若是沒(méi)得合用的食材，做不得相應的菜了，便撤下菜牌，絕不以次充好。

大師兄同掌柜的和管事定好了菜牌，回頭見(jiàn)靈素已經(jīng)走了，只當做成買(mǎi)賣(mài)了。下晌想起來(lái)，便對管事道：“方才收的菌子或者先曬著(zhù)再說(shuō)？等暑月里挑幡兒珍菌神仙雞，想必極好?！?/br>
管事的沒(méi)聽(tīng)懂：“方