子里攀到一旁棗樹(shù)上的秋葫蘆下了頭茬瓜，方伯豐踩了凳子上去摘的，大大小小的三個(gè)。一邊摘一邊還問(wèn)靈素：“都摘了？會(huì )不會(huì )太嫩點(diǎn)兒？”

靈素心說(shuō)我山上還一堆呢，你這舍不得個(gè)啥??！趕緊催他：“摘，摘，一會(huì )兒要用的?！?/br>
方伯豐摘下來(lái)遞到她手上的笸籮里，問(wèn)道：“用來(lái)做什么？”

靈素想想道：“這水嫩勁兒，咱們今天就烙餅吃好不好？再熬一鍋粥，切點(diǎn)鹵味，細蔥拌個(gè)瓜茄，就在外頭吃！”

之前搭在院子里的天棚已經(jīng)拆了，這會(huì )兒入了秋，太陽(yáng)漸漸失了力道，半樹(shù)蔭底下擺桌吃飯挺不錯，方伯豐便點(diǎn)頭：“好，我幫你剁餡兒?！?/br>
靈素一甩腦袋：“你先看著(zhù)他們吧，餡兒我都有剁好的，再另外炒個(gè)雞蛋做個(gè)韭菜餡兒的好了?！?/br>
方伯豐笑道：“好，那個(gè)香?！?/br>
靈素進(jìn)了里頭，先拿了一個(gè)面盆，往里頭倒進(jìn)去兩大碗粉，一邊舀了一勺冷水，一點(diǎn)點(diǎn)往里頭加。一邊加一邊另一手拿筷子撥那面。正干著(zhù)，方伯豐從外頭進(jìn)來(lái)了，一手上抱著(zhù)一個(gè)，都面朝前靠在他肩上。笑道：“不見(jiàn)了你一會(huì )兒，就都哼哼上了?！?/br>
靈素看看道：“大概要吃了，得，先管他們吧?！闭f(shuō)著(zhù)話(huà)把盆和水都往邊上一放，從方伯豐懷里接過(guò)小嶺兒，倆人就前后腳從灶間出去。靈素神識一動(dòng)，那盆和水就收進(jìn)了靈境里。

等喂飽了小嶺兒，湖兒那里拉了，給他換了趕緊尿布，喂著(zhù)他的時(shí)候，小嶺兒又拉了。方伯豐幫著(zhù)忙前忙后，還感慨道：“我這里五六日才能歇一天，你一個(gè)人帶他們倆，可真是累得很。等天涼了我還得往山里去，那可怎么好？”

靈素便道：“那我就帶著(zhù)娃兒們隨你上山好了?！?/br>
方伯豐笑道：“又胡說(shuō)了，那野風(fēng)溝的地方，哪里是這樣大的娃兒們能去得的?！?/br>
靈素想起前幾日她們娘兒仨裹著(zhù)斗篷在群仙湖里頭悠游的事情，決定不接方伯豐這話(huà)。

總算這倆都伺候得了，靈素才繼續做她的烙餅。等那一盆干面都沾上了水，整個(gè)盆里既沒(méi)有干粉也沒(méi)有余水的時(shí)候，才算好了。接著(zhù)就用筷子攪面，等面都攪得起筋，整個(gè)沒(méi)有干粉團子挺光滑的就成了。這樣和出來(lái)的面挺軟，用筷子能整個(gè)挑起來(lái)往下墜，但不會(huì )斷，做出來(lái)的烙餅才能多盛餡兒還不容易破。

面得了開(kāi)始準備餡兒，靈境里剁好的rou餡調好味之后又淋油拌水，要不然就太干了。等rou餡拌好了，這時(shí)候味道要下重一點(diǎn)，再把那三個(gè)秋葫蘆洗干凈直接擦了絲拌里頭。

另一邊把六七個(gè)雞蛋打散，坐油鍋攤好，用鍋鏟打成小碎塊，調好味，再同洗凈剁細的韭菜拌在一處，就成了另一盆餡兒。

兩個(gè)爐子捅開(kāi)火，一邊把些收在靈境里的剩飯放進(jìn)去加了水熬著(zhù)，另一邊把風(fēng)門(mén)關(guān)上一些，坐上一個(gè)大鐵鏊子。

面板上倒上一碗干粉，把之前和好的面團往上頭一放，直接分了劑子。取一個(gè)劑子沾粉搟圓，包上餡兒，跟做包子似的提著(zhù)四邊捏攏。鏊子已經(jīng)熱了，稍稍刷上點(diǎn)油，把剛包好的餡餅收口朝下往鏊子上一放，一邊并攏四指把這圓餅往四面攤壓。漸漸的越摁越大，皮越來(lái)越薄，包子變成餅了，卻不會(huì )破皮露餡。

那倆娃兒今天也不知道怎么了，吃了奶換了尿布就是不肯睡覺(jué)，看著(zhù)方伯豐就哼哼。方伯豐一會(huì )兒抱了這個(gè)