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方伯豐蹲下來(lái)從案上捏了根排條逗倆娃兒玩，——這排條是豬脊大排rou切成條，用椒鹽碼過(guò)味，粘上生粉、雞蛋、饅頭渣炸出來(lái)的，下酒一流。

聽(tīng)靈素問(wèn)起，方伯豐便回頭答她：“方才一個(gè)嬸子過(guò)來(lái)打椒魚(yú)湯，剩下小半鍋她都要了，我就把余下的幾塊蒸饃也送了她。盆干碗凈，賣(mài)完了。索性上了門(mén)板，人遠遠看見(jiàn)曉得歇張了，省得白跑一趟?！庇謫?wèn)靈素，“怎么炸這么些丸子？不是說(shuō)就預備年下家里用的么?！?/br>
靈素道：“這里一片都喜歡吃我做的炸丸子，就索性多做點(diǎn)，分著(zhù)賣(mài)些給他們，大家吃個(gè)樂(lè )呵?！?/br>
方伯豐曉得靈素做買(mǎi)賣(mài)同旁人不一樣，不過(guò)她就是有那個(gè)運道，別看賣(mài)的吃食都沒(méi)什么章法，可轉眼就能賣(mài)一百兩銀子的山貨出去，也沒(méi)地方說(shuō)理去。

“你拿主意就成?！闭f(shuō)著(zhù)話(huà)轉過(guò)臉去瞧兒子閨女，立時(shí)“??！”了一聲。他方才顧著(zhù)扭頭說(shuō)話(huà)，手就擱那里了，離得遠的嶺兒一把把她哥哥摁靠背上，自己探過(guò)身子來(lái)叨住那根排條正使勁嘬。她還真是把吃奶的勁兒都用上了！

方伯豐又不敢使勁往回扥，怕扥斷了那留她嘴里的得噎著(zhù)她，更怕不小心蹭破她口舌，急得趕緊喊娃兒娘：“靈素，靈素，快幫忙，這娃！嘿呀，這娃！”

靈素回頭瞧見(jiàn)了，趕緊過(guò)來(lái)，捏起一塊還熱乎著(zhù)的排骨擱她嘴邊上，嶺兒一瞧“喲呵，這塊更大呀！”立時(shí)松了排條回頭就想叨一口排骨，她速度哪有她娘快啊，說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，就在她松口的一瞬間，爹娘兩個(gè)齊齊撤手，立時(shí)排條也沒(méi)了，排骨也沒(méi)了……

小家伙愣了愣，左右看看，眼圈一紅眼看著(zhù)就要哭，靈素趕緊扯過(guò)一根香芹梗來(lái)遞她手里：“給給給，給你這個(gè)啊，怪，不哭不哭，那個(gè)你啃不動(dòng)吶?！边@個(gè)我就啃得動(dòng)了？就吃虧在這不會(huì )說(shuō)上了。

芹菜梗碧綠聞著(zhù)還挺香，嶺兒一回手塞自己嘴里了，這東西里頭的筋長(cháng)，啃不斷，不怕噎著(zhù)她，靈素就由她去了。嶺兒顧著(zhù)跟嘴里的草搏斗，一時(shí)也忘了方才沒(méi)到嘴的rou，自然也忘了委屈忘了哭，天下太平！

湖兒見(jiàn)沒(méi)人搭理他，伸手扯了下他爹的袍子，方伯豐回過(guò)神來(lái)，也學(xué)靈素樣兒扯了根芹菜梗給他，湖兒拿著(zhù)聞了聞，跟方伯豐“哦，哦”手往前頭大案上指，方伯豐大樂(lè )：“你比你妹子還難騙吶！那些你們吃不得！”湖兒見(jiàn)方伯豐不給他拿排條，心里大概挺后悔方才沒(méi)有跟著(zhù)meimei一塊兒叨一口。

正忙活著(zhù)，前頭有人敲門(mén)，方伯豐便趕緊過(guò)去，一開(kāi)門(mén)卻是苗十八同大師兄，忙往里頭讓?zhuān)謫?wèn)大師兄：“這么大雪怎么過(guò)來(lái)了，今天樓里不忙？”

大師兄道：“今年訂出去不少年席，都下了二定了，要預備許多食材，東家做主年前就先歇了?！?/br>
這年席酒樓里開(kāi)出去的都是席票，好多來(lái)回轉送著(zhù)并沒(méi)有正來(lái)樓里吃來(lái)，最后到了打鼓的手里，還拿回出票的酒樓來(lái)打個(gè)七八折還兌了銀錢(qián)走。酒樓不過(guò)白出幾張票，十兩收進(jìn)來(lái)，就付個(gè)七八兩出去，一轉頭二三成的利，誰(shuí)不干？

這二定才是真的拿了票過(guò)來(lái)簽過(guò)，說(shuō)好了日子，到那日或者送家去，或者上酒樓來(lái)，這是真要來(lái)吃席的。不過(guò)這十兩銀子的席票本來(lái)也含了利在里頭了，真來(lái)吃了酒樓一樣不虧。

越是有名的酒樓席票越顯檔次，這席