活要在這上頭出口氣才成的。

臨近年關(guān)，什么醬肘子腌腿子都預備齊了，蘇梅兒同隔壁鄰舍的幾個(gè)嫂子媳婦來(lái)約靈素去百溪灘挑薺菜，準備用在年上包餛飩包春卷使。靈素在莽北學(xué)了一手包湯餃的手藝，想起之前正月十五掙煙花錢(qián)的時(shí)候，聽(tīng)那位擺攤的嫂子說(shuō)過(guò)薺菜做餡兒的種種講究，又想起那鮮香滋味來(lái)，二話(huà)不說(shuō)，帶著(zhù)倆娃兒一起同人往城外去了。

北地薺菜要二三月才能見(jiàn)著(zhù)，德源縣這里臘月就能?chē)L著(zhù)滋味了。樹(shù)下草里掩著(zhù)的，碧青翠綠，嫩得一指頭能掐斷。眾人手里或者剪子，或者小片刀，一邊聊天一邊往帶著(zhù)的菜籃子里頭扔。

嶺兒看了只覺(jué)不可思議，問(wèn)靈素：“干啥要挖這些可年的草草？”

邊上一個(gè)小媳婦愛(ài)她那小模樣，便接了話(huà)頭道：“這是薺米菜，好吃著(zhù)呢，回家讓你娘給你們包餛飩包團子吃，可香了！”

嶺兒道：“草草能有什么香味！”

那小媳婦笑道：“單吃這個(gè)自然不成，這東西就得配葷油才好吃……嗐，我同你說(shuō)這些干嗎！同rourou一起包的！好吃！知道了不？”

嶺兒這才松了口氣，看看眾人籃子里，大聲道：“可得多加點(diǎn)又又！”

眾人聽(tīng)了哄笑，直說(shuō)嶺兒機靈，曉得這菜沒(méi)葷腥混著(zhù)就不得滋味。靈素心說(shuō)，她這是自傷八百了，務(wù)求殺敵一千一萬(wàn)吶！

這薺菜挑回來(lái)了，還得細細擇一回，把里頭混著(zhù)的枯草葉子撿出來(lái)，去掉泥根，這才能拿去洗。過(guò)幾遍水，徹底洗凈了，焯水待其變色，晾涼后捏成團擠掉多余的汁水，這才能剁了拌餡兒。

一群人從城外回來(lái)，就又聚在公井處擇洗。

閑話(huà)時(shí)候，蘇梅兒忽然對靈素道：“差點(diǎn)忘了同你說(shuō)一聲了，明年我們家要蓋房，聽(tīng)他們的意思大概得蓋樓。到時(shí)候恐怕得攪擾你們，可對不住了?！?/br>
靈素聽(tīng)了也沒(méi)放在心上，倒是周?chē)鷰准乙灿行囊獎?dòng)一動(dòng)屋子的都湊一塊兒商議起來(lái)了。

洗完了回家收拾，當晚就用咸rou和鮮rou一起剁餡兒同薺菜摻一起包了餃子。

方伯豐吃著(zhù)很是適口，多吃了兩個(gè)也罷了。小嶺兒吃著(zhù)一碗，還得眼前擱一碗看著(zhù)才放心。

湖兒就不跟她學(xué)了，靈素問(wèn)他：“你要不要也添一碗看的？”

湖兒搖頭：“不要，熱的才好吃?！?/br>
嶺兒則一邊吃一邊跟她娘念叨：“下回菜菜少一點(diǎn)，又又再多再多再多點(diǎn)?！?/br>
靈素一邊給他們添湯添餃子，一邊嘆：“成成成，你那份往后都不消加菜，就純r(jià)ou餡兒的最得口?！?/br>
嶺兒咽了嘴里的一口，仰臉正色道：“不成的，舅舅說(shuō)了，都是又又不好消化！”

方伯豐聽(tīng)了搖頭直笑，靈素忍不住望天，——這就是凡人養娃兒的樂(lè )趣？……

第299章獻技大賞

靈素隔天又給七娘那里送去了一籃焯過(guò)水的薺菜團子，她頭一回去城外挑野菜，還是七娘帶她去的，想來(lái)如今她忙得必定顧不上這些了，自己給她送去些叫她嘗嘗鮮也好。

七娘見(jiàn)靈素挽著(zhù)籃子送來(lái)了七八團薺菜，忍不住地樂(lè )，趕緊吩咐人拿下去收拾了包餛飩和春卷來(lái)，又留靈素吃飯，倆人對坐說(shuō)話(huà)。

如今這大連店開(kāi)得新鮮，已經(jīng)有康寧府的姑娘太太們坐了船來(lái)逛了，自然有因此結交的。有兩個(gè)在府城里有些腳力的，便攛掇她往府