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包了一個(gè)圓鼓鼓的餃子放到案上,立馬也拿了一張皮兒,學(xué)著(zhù)奶奶的樣子,用筷子挑了一團餡兒,還沒(méi)能放上,江北就喊了,“多了!”秦天看了看,覺(jué)得還行,奶奶包的不也這么個(gè)大小嘛。“是多了,皮兒包不住?!蹦棠躺爝^(guò)筷子從他筷子上刮掉了一小半rou,“這些差不多了?!?/br>秦天把餡兒摁皮兒里,放下筷子左看右看,也沒(méi)找著(zhù)地方下手,只好又瞅了瞅奶奶。奶奶一看他那表情就樂(lè )得不行,把手舉到他眼前兒,一下一下的捏著(zhù),“要這樣捏出輒兒,捏實(shí)了,不然一下鍋就是一鍋rou湯?!?/br>秦天點(diǎn)了點(diǎn)頭,學(xué)著(zhù)奶奶捏住皮兒往中間擠,可一樣的動(dòng)作做出來(lái),捏出來(lái)卻是兩個(gè)樣兒,只看奶奶三兩下就把餡兒包的結結實(shí)實(shí)的,還很美觀(guān),可到了他這里,顧上頭就顧不上尾,只好把兩邊一塊捏住,餡兒卻從中間擠了出來(lái)。餡兒還是多了?秦天拿起筷子把中間擠出來(lái)的餡兒刮回盆里,這回總算捏住了,往案上一放,立馬跟一葉破敗的扁舟似得翻倒在案,立了好幾次也沒(méi)立起來(lái)。第92章“第一回包都這樣,多包幾個(gè)就有樣兒了?!蹦棠坦χ?zhù)鼓勵他。秦天用力吸了口氣,又拿了張皮兒,放上餡兒,這回沒(méi)人喊他也不敢多放了,兜著(zhù)皮兒的一角小心翼翼的先往中間捏。“你得從一頭開(kāi)始捏?!苯比滩蛔√嵝???辞靥靹e著(zhù)手指頭包餃子看的他手都癢了。干脆放下?lián){面杖,自己拿了張皮兒示范。“你餡兒少了,放這些才差不多,不然一口下去全是面兒。餡兒別攤開(kāi),從一頭捏住,一個(gè)輒兒一個(gè)輒兒的往后趕······”秦天盯著(zhù)他的動(dòng)作,把剛剛中間捏住的皮兒撕開(kāi)準備重新捏,沒(méi)想面皮兒一撕就變了形,餡兒都漏了出來(lái)。“你這教的什么??!”秦天手忙腳亂的兜著(zhù)餡兒,從案上又拽了張皮墊上。雖然私心里不想聽(tīng)江北的,可看江北包出來(lái)的餃子比奶奶包的還漂亮,還是咬咬牙又刮了一小團餡兒摁兩層皮兒里,然后才認真的開(kāi)始捏。“哎!”江北嘆了口氣,抓住他的手往跟前拉了拉,“要這樣捏?!?/br>“怎么捏?”秦天任他抓著(zhù)手,掀起眼皮瞅了他一眼。“就、就這樣······”江北握著(zhù)他的手堅持把一個(gè)餃子慢慢包完,這才縮回手,頭也不抬的拿起搟面杖繼續搟皮兒。“哦!”秦天掃了眼江北的耳朵,跟桃尖兒似得紅了一小片,沒(méi)憋住笑了出來(lái)。小樣兒,都學(xué)會(huì )偷摸占便宜了。不過(guò),手把手包出來(lái)的果然像模像樣兒多了,奶奶探頭看了看,也笑著(zhù)夸贊,“這回強多了,像個(gè)餃子了?!?/br>“我怎么瞅著(zhù)像包子呢?!鼻靥炷弥?zhù)餃子故意往江北眼前晃了一圈兒。“兩層皮呢?!苯钡椭?zhù)頭飛快的說(shuō)了一句。“不是你教的不對?”秦天說(shuō)。江北嘆了口氣,“你還是去吃桃吧?!?/br>“小天就別跟著(zhù)湊熱鬧了,過(guò)來(lái)吃桃,讓你奶奶包?!睜敔敳恢朗裁磿r(shí)候站在了門(mén)口,突然在后面喊了一聲?!霸蹱攤z就等吃現成的?!?/br>秦天剛要再拿一張皮兒練練手,聞言把皮兒放了回去,“哎,不包了,吃桃?!?/br>餃子出鍋后,秦天吃了一大盤(pán),奶奶包的餃子特別實(shí),秦天覺(jué)得