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……”得了何教授夸獎,林芝一點(diǎn)高興勁都沒(méi)有。補繪的手藝那是她自己勤練來(lái)的,半點(diǎn)做不得假,可悟性和審美,卻是靠著(zhù)商店里隨時(shí)隨地能買(mǎi)到同年代的花樣子,取巧罷了。想謙虛幾句,又覺(jué)得沒(méi)什么可說(shuō)的,硬著(zhù)頭皮受了夸,心里還在想怎么勸何教授打消念頭。“這本書(shū)你補好后我也看了,里頭幾個(gè)小故事挺有意思。后來(lái)找找著(zhù)者,發(fā)現竟是個(gè)了不得的人物。你知道這個(gè)胡越山是誰(shuí)嗎?”何教授把書(shū)擱到桌上,笑著(zhù)拍拍書(shū)面問(wèn)。“胡越山?”不是蘇涌詩(shī)集,封面是高起明小畫(huà)的那本?林芝怔怔看著(zhù)何教授抬手,露出底下食譜封面,心里提著(zhù)的一口氣忽地全吐了出來(lái)。“嗯,你知道胡越山?”聽(tīng)林芝腔調不對,何教授疑惑地問(wèn)。“不不,不知道!”林芝趕緊搖頭,笑得跟朵花似地。把自己不小心泡了水的那本舊書(shū)修好,送還到何教授工作室后,林芝旁敲側擊打聽(tīng)了一下舊書(shū)來(lái)歷。不問(wèn)不知道,一問(wèn)嚇一跳。原來(lái)那本舊書(shū)是宋代蘇涌的詩(shī)集,雖是后人手抄本,封面小畫(huà)卻是高起明的真跡。何教授只說(shuō)那一堆真假混雜,買(mǎi)來(lái)都是十幾二十塊的貨色,林芝就當了真。誰(shuí)知收來(lái)確實(shí)是十幾二十塊,修好賣(mài)出去卻能翻出千百倍的價(jià)格。最開(kāi)始知道的時(shí)候,林芝還有點(diǎn)擔心自己把這么寶貴的東西給弄壞了。可后來(lái)看看何教授自己動(dòng)手修復的幾本古籍和學(xué)校幾個(gè)資歷老的老師修復作品,發(fā)現自己修得還是挺不錯的。不止不錯,用的料也是最好,手法挑不出毛病,就算是何教授親自來(lái),估計也就這樣了。工作桌上那堆東西何教授早就讓她隨便挑回去修著(zhù)練手,要不是用的材料有問(wèn)題,林芝早就主動(dòng)坦白了。還擔心送到拍賣(mài)會(huì )接受專(zhuān)家檢驗會(huì )露餡,誰(shuí)知道何教授說(shuō)的居然是她入門(mén)考試時(shí)的那本食譜,叫人白擔心一場(chǎng)。“胡越山是誰(shuí)?”放下心,林芝抓起食譜翻了翻,看著(zhù)扉頁(yè)上篆體紅章問(wèn)。“民國時(shí)期給馬大帥做菜的廚子。聽(tīng)說(shuō)馬大帥逃到對岸的時(shí)候,幾個(gè)姨太太都舍了偏舍不下他,有傳言說(shuō)這個(gè)姓胡的廚子男生女相,最擅媚人之術(shù)……”說(shuō)到這兒,何教授輕咳一聲,見(jiàn)林芝聽(tīng)得認真,趕緊轉了話(huà)題,“總之他是個(gè)文化人,不光有一手好廚藝,還能寫(xiě)會(huì )畫(huà)。這本書(shū)就是寫(xiě)自己做菜的一些小故事,里頭還帶了幾個(gè)方子,云山霧罩也說(shuō)不好能不能依著(zhù)做?!?/br>“馬大帥跟這個(gè)胡越山到底是什么關(guān)系???”林芝滿(mǎn)肚子八卦。“嘁,那都是亂傳的!馬大帥帶著(zhù)胡越山逃了,是舍不得他這做菜的手藝?!?/br>何教授搖頭擺手,“當時(shí)十里洋場(chǎng)誰(shuí)不知道胡越山那道桂花糯米藕是一絕,大鼻子們以被馬大帥邀請上門(mén)試菜為榮。不說(shuō)味道,有胡越山在手,馬大帥跟上層人士交流就多了道門(mén)路,品酒嘗菜,不比他請人來(lái)家幫著(zhù)數金磚顯得有品味?”林芝想了想歷史課本上畫(huà)的那個(gè)滿(mǎn)臉絡(luò )腮胡子馬大帥,又想想他捧著(zhù)金磚邀請客人觀(guān)賞的畫(huà)面,打了個(gè)哆嗦。嗯,果然吃吃菜什么更風(fēng)雅。“剛投到對岸,除了大筆撒錢(qián),跟人攀關(guān)系總要有個(gè)來(lái)路吧。大廚胡越山名聲在外,被邀來(lái)試菜