起來(lái)，盡量密封狀態(tài)?！笔捬嘟椸钸吨?zhù)，雖然材料簡(jiǎn)陋，但是，這么一架起來(lái)的話(huà)，唐朝山寨版的蒸餾設備看上去還挺像那么回事的……

蕭燕綏心情愉快的自己琢磨著(zhù)，然后走到門(mén)口，示意院子里的一個(gè)婢女道：“去取些冰塊來(lái)，稍微弄碎一點(diǎn)?！?/br>
回來(lái)之后，蕭燕綏才繼續笑道：“等下把布兜放在冷凝管——不是，我是說(shuō)細頸瓶的周?chē)?，把細頸瓶的脖子那里圍上，等會(huì )兒冰塊來(lái)了，直接在布兜里加冰就行了！”

“差不多就這樣了，現在，把砂鍋煮上！”蕭燕綏愉快的最后道。

第12章

隨著(zhù)阿秀將砂鍋下面的火點(diǎn)燃，蕭燕綏的眼睛也變得越發(fā)亮了起來(lái)。

酒精的化學(xué)成分其實(shí)就是乙醇，沸點(diǎn)一般在78.4攝氏度，而水的沸點(diǎn)是100攝氏度，蒸餾的基本原理，無(wú)非就是利用乙醇和水的沸點(diǎn)不同，盡量將溫度控制在78.4攝氏度附近，造成大量乙醇先揮發(fā)成氣體，然后在冷凝管處遇冷液化，重新凝結成液體滴落在收集瓶中。

當然，在這個(gè)過(guò)程中不可避免的，依然還是會(huì )有部分水蒸氣跟著(zhù)蒸餾出來(lái)，但是，酒精濃度依然可以得到有效的提升。

蕭燕綏手邊現在沒(méi)有溫度計，自然也就沒(méi)辦法確保蒸餾液一直處在78.4攝氏度附近，不過(guò)，好在她有以往在實(shí)驗室里的經(jīng)驗，只要確保最后每秒收集一到兩滴酒精，蒸餾液的溫度就應該是不會(huì )偏差太大。

更何況，溫度稍微低了一點(diǎn)也沒(méi)事，頂多是蒸餾的速度慢一點(diǎn)，她現在別的什么實(shí)驗器材都沒(méi)有，也就是時(shí)間最為充裕了。

——說(shuō)起來(lái)，其實(shí)溫度計的原理也挺簡(jiǎn)單的，只要有一根極細的玻璃管，然后在里面裝上大約三分之一的有色煤油，接著(zhù)將玻璃管密封。把玻璃管放在沸水中，標記煤油所在的刻度為100攝氏度，再把玻璃管放在冰水混合物里，標記煤油所在的刻度為0攝氏度，0和100之間的刻度均勻分割就可以了。

只不過(guò)，溫度計的制作難度在于，唐朝時(shí)期的玻璃制品，其實(shí)是琉璃，和后世光亮透明的玻璃，從成分到工藝，都存在較大差異。即使蕭燕綏自己的妝奩里都有好幾件珍貴的琉璃飾品，但是，想要再去弄個(gè)極其細的玻璃管本身，卻十分的不容易了。

很快收回自己發(fā)散開(kāi)來(lái)的思緒，蕭燕綏開(kāi)口提醒道：“阿秀，你們注意著(zhù)些，千萬(wàn)別讓砂鍋里的水燒開(kāi)了?！?/br>
蕭燕綏坐在矮凳上，包成白饅頭的雙手乖巧的放在膝蓋上，眼睛一眨不眨的盯著(zhù)整個(gè)山寨版的酒精蒸餾裝置，神色間極其認真和專(zhuān)注。

“是，婢子記下了?！卑⑿愫土硗鈨蓚€(gè)人都點(diǎn)點(diǎn)頭。

整個(gè)蒸餾過(guò)程，其實(shí)就是一個(gè)頗為單調的等待過(guò)程，除去最開(kāi)始的準備階段外，后面就只是長(cháng)時(shí)間的維持水溫、然后收集冷凝管處滴落的液體罷了。只不過(guò)，對于真心喜歡各種實(shí)驗的蕭燕綏來(lái)說(shuō)，這種等待的過(guò)程，充滿(mǎn)了她所熱衷的技術(shù)和科學(xué)的魅力，簡(jiǎn)單卻絕不枯燥。

唯一的一點(diǎn)小問(wèn)題，大概就是，用燒酒蒸餾出來(lái)的產(chǎn)物，其實(shí)依然會(huì )是酒，而非酒精這件事了。

不過(guò)蕭燕綏本身就只是為了準備一些酒精用來(lái)傷口消毒，而非是要求十分精細的實(shí)驗所需，這點(diǎn)小瑕疵，完全在可以接受的范圍內。

大概得有一個(gè)時(shí)辰之后，茶壺里的燒酒已經(jīng)只剩下小一半了，細頸瓶