下頭打下手的就得是大廚房的人了,本來(lái)這是難得的好事兒,給兩位大廚打打下手,若讓這兩位看上眼兒，收了徒弟,學(xué)一身好本事,怎么不比當個(gè)小廝強啊,故此，這大廚跟前的差事，一開(kāi)始恨不能打破頭。

之前那幾個(gè)，自己瞧著(zhù)倒也伶俐,也在大廚房幫廚了幾年,手上還算利落,前頭幾位主廚都用的好好,可到了這爺仨這兒,就死活瞧不上了,。

鄭老爺子還好,不怎么在大廚房,高德明的性子溫和,也算好說(shuō)話(huà)兒,便不合意，說(shuō)幾句好話(huà)沒(méi)準就能混過(guò)去,唯獨趙永豐,挑剔非常,每天要不數落自己一頓,這一天都過(guò)不去,那話(huà)說(shuō)的甭提多難聽(tīng)了,說(shuō)，大廚房的人有一個(gè)算一個(gè),都是沒(méi)用的笨蛋,能吃不能干,不如養一群豬。

這話(huà)可是連自己都罵進(jìn)去了,安福心里憋屈,可也沒(méi)轍,就較勁腦汁兒的琢磨，怎么給這位挑剔的趙大廚，弄一個(gè)得意的幫廚來(lái)打下手,從此自己才能得個(gè)安生。

偏偏這事兒想著(zhù)容易,做起來(lái)格外難,誰(shuí)都知道大廚房的差事油水大,從大管家丁守財哪兒就緊盯著(zhù)呢,只大廚房一空出個(gè)坑,沒(méi)等自己找人,丁守財就把人填了進(jìn)來(lái)。

也莫怪趙永豐挑剔,這大廚房的人個(gè)個(gè)都有背景,門(mén)路一個(gè)比一個(gè)牛,可就是手底下的活兒不成,這好容易山柳發(fā)落出去,自己得了這個(gè)機會(huì ),自然要好好的挑一個(gè)好的進(jìn)來(lái),故此，才自己親自出馬挑人。

不想，這挑個(gè)雜役差點(diǎn)兒連自己的老命都搭上,這會(huì )兒哪還有心情,剛要揮手讓俞大娘回去,卻一眼瞧見(jiàn)跟俞大娘來(lái)的那個(gè)小丫頭,微微彎腰,小手伸過(guò)去,輕輕松松就把地上那足有四五斤的大鰱魚(yú)提了起來(lái)。

安然左右瞧瞧，見(jiàn)一側靠墻壘著(zhù)個(gè)大池子,探頭過(guò)去，果然里頭養了十幾條魚(yú),便把手里的魚(yú)放了進(jìn)去。

安福目光閃了閃,這丫頭倒是利落,只不知是不是湊巧了,不如試試,想到此，便開(kāi)口道：“既來(lái)了就試試吧,先抓條魚(yú)宰了?！?/br>
安然知道這是個(gè)機會(huì ),哪肯放過(guò),再說(shuō)，宰殺條魚(yú)對她來(lái)說(shuō)，著(zhù)實(shí)不叫什么大事兒,過(guò)去從廊柱子上把那把菜刀拔了出來(lái),見(jiàn)管事下意識站遠了些,想起剛才那場(chǎng)鬧劇,不覺(jué)好笑,卻掂了掂手里的刀,鋼口不錯,份量也正恰好,雖比不上現代自己用慣的那把,卻比外廚房的不知強了多少。

刀趁手了,手底下便更快了起來(lái),抓魚(yú)，放血,剝鱗，去腮,除腥線(xiàn)，不一會(huì )兒，一條魚(yú)便收拾了出來(lái),抬頭看向安順：“敢問(wèn)管事,這魚(yú)可是熬湯使喚？”

安然這一系列行云流水的動(dòng)作，真把安福跟旁邊的俞大娘給震住了,俞大娘心說(shuō),真沒(méi)想到啊，這丫頭竟然有這般手藝,怪不得柳婆子認了干閨女呢,還拼了命使銀子托人情的往大廚房里頭塞,這樣的人才在她那個(gè)外廚房可真是糟蹋了呢。

不用猜就看安管事這會(huì )兒的表情,就知道,這丫頭必然能留下了,而且，估計不會(huì )頂山柳的差事,她可是知道,安管事正尋給趙大廚打小手的人呢,雖說(shuō)安然是個(gè)丫頭,可這手底下利落,只要趙大廚瞧上眼兒,丫頭小子還不都一樣。

若是能跨上趙大廚,這丫頭往后可就牛了,她若這次真能進(jìn)大廚房,自己可要跟她好好親極親近,說(shuō)不得就有好處。

安福愣了一會(huì )兒,回過(guò)神來(lái)，心里不覺(jué)升起希望,不說(shuō)這丫頭殺魚(yú)的手法,就她這一問(wèn)便知是個(gè)內行兒。