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念頭至此，不覺(jué)失笑,自己是當廚子當的年頭長(cháng)了,總是習慣吃剛出鍋的，才有此想法,若真正的宴席上,哪可能如此，收回心思,認真切菜配菜。

雖是頭一次給大胡子當下手幫廚,卻還算默契,只不過(guò)，下頭預備的東西卻有些雜亂無(wú)章,這些人簡(jiǎn)直是來(lái)?yè)v亂的,有這些不靠譜的人,大廚房能支撐到現在,還真是不容易。想起剛安福都不敢進(jìn)來(lái),想是被大胡子罵怕了,才病急亂投醫把自己推了進(jìn)來(lái)，這個(gè)大廚房的管事也不好當啊。

大胡子要做的菜并不多,只是幾個(gè)大老爺親點(diǎn)出的主菜,其余自然有二火三火負責,不在這間灶房,故此，雖然宴席所需菜品眾多,主廚卻相對輕松，等牛rou炒好就算收工了。

等大胡子一走，安然便開(kāi)始收拾灶臺,案板菜墩都用刀刮兩遍,用水洗凈,用過(guò)的抹布都上大鍋用堿水煮過(guò)晾好……

足有一個(gè)時(shí)辰,才收拾利落,直起腰剛走出去,就見(jiàn)安福笑瞇瞇的站在外頭，看著(zhù)她兩眼發(fā)亮：“丫頭行啊，竟是個(gè)深藏不漏的,跟你福叔說(shuō)說(shuō),哪兒學(xué)的這么一身本事,差點(diǎn)兒連你福叔都騙過(guò)去?！?/br>
安然目光閃了閃：“安管事,安然之前是在外廚房的,您莫非忘了?！?/br>
安福白了她一眼：“快得了吧,外廚房要是能出你這樣兒的,我還愁什么啊?！闭f(shuō)完，見(jiàn)安然一副認真的表情,不禁道：“真是在外廚房學(xué)的??？跟誰(shuí)學(xué)的？莫非外廚房還有我不知道的高人不成?！?/br>
卻見(jiàn)安然一副不想說(shuō)的樣兒,琢磨自己這么刨根問(wèn)底，也沒(méi)什么意義,這人找著(zhù)了,就連挑剔的趙永豐剛出來(lái)的時(shí)候，都難得跟自己說(shuō)了一句,這個(gè)，成。

別看就一個(gè)成字,安福的老淚都差點(diǎn)兒下來(lái),這位多難伺候，他可是深有體會(huì ),能說(shuō)一個(gè)成字,那絕對已經(jīng)相當難得了,可見(jiàn)對這丫頭滿(mǎn)意的不得了,自己還糾結這丫頭怎么學(xué)的手藝做什么。

想到此，便不再問(wèn)了：“從今兒起，你就留在大廚房吧,也不用頂山柳的差事,就跟著(zhù)趙大廚幫廚?！闭f(shuō)著(zhù)，壓低聲音道：“這可是難得的機會(huì ),你悟性高,跟在趙大廚身邊兒學(xué)上個(gè)一年半載,可就了不得了,趕明兒就算再不濟，混個(gè)廚娘也不難,可得用心?！?/br>
安然眼里劃過(guò)一絲笑意,這位安管事雖有些神叨叨,看起來(lái)卻不像壞人,至少比興兒強太多了,在這樣的人手下做事，應該不難,便認真的點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯,我記下了,多謝管事提?！?/br>
安福見(jiàn)她如此上道,臉上的笑容更大了，語(yǔ)氣也愈加柔和：“大廚房的丫頭就你跟小霜,屋子是現成的，就旁邊的院子，回頭你搬過(guò)來(lái)就是?！?/br>
安然不免有些猶豫,說(shuō)實(shí)話(huà),不是這里不好,她是真舍不得自己那個(gè)小院,別看破,可如今讓她收拾，也頗有生機,要是搬到大廚房來(lái),自己前頭不白費力了嗎。

想著(zhù)，不禁道：“安管事……”

安福揮揮手：“叫福叔,叫福叔?！边@丫頭能入趙永豐的眼,將來(lái)說(shuō)不定就成了趙大廚的徒弟,自己對這丫頭客氣點(diǎn)兒沒(méi)壞處。

安然也不執拗：“福叔,我能不能不搬過(guò)來(lái)？”

安福倒是沒(méi)想到，她還不想挪,外廚房的待遇跟大廚房那可是一天一地,住的地方也一樣,這丫頭還真是古怪,算了，不搬就不搬,反正外廚房離著(zhù)大廚房不遠,她自己不嫌折騰,就由著(zhù)她吧。