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個(gè)奴才能比的。而韓子章當年勝了鄭春陽(yáng)那場(chǎng)御廚比試,坊間也多有傳言,說(shuō)其勝之不武,自己本來(lái)還不大信,如今就看看崔慶,再看看鄭老爺子的這位親傳弟子,忽覺(jué)坊間傳言十有八九是真的,什么師傅教出什么徒弟,崔慶這個(gè)德行,韓子章能好到哪兒去,論磊落,論廚藝,還得是鄭老爺子這位女弟子。而且,自己既然知道這丫頭有可能一步登天,做什么還得罪她,更何況,自己根本不用賣(mài)人情,只要公正,憑這丫頭的廚藝,又豈會(huì )輸給崔慶。感覺(jué)梅先生古怪的目光,梁子生咳嗽了一聲:“先生這般看下官作甚?”梅先生卻笑了一聲:“老夫只是覺(jué)得,今兒瞧著(zhù)梁大人格外順眼?!?/br>梁子生自然聽(tīng)得出梅先生的話(huà)外之音,想起之前的事兒,不覺(jué)老臉不覺(jué)一紅:“先生取笑了,取笑了?!?/br>卻忽聽(tīng)聚豐樓的錢(qián)弘道:“安姑娘怎么又做了一道?”眾人驚訝的看了過(guò)去,實(shí)際上,安然做的不止一道,而是四道,除了軟兜長(cháng)魚(yú)之外,還做了熗虎尾,蒸小魚(yú),白煨臍門(mén),掛霜龍骨,全部擺上來(lái),竟湊成了一桌席。梅先生笑了起來(lái):“那年老夫隨萬(wàn)歲爺巡視兩淮河道,有幸吃過(guò)一回兩淮的長(cháng)魚(yú)宴,南席少不得長(cháng)魚(yú),兩淮的長(cháng)魚(yú)宴更是絕妙無(wú)比,南邊的老百姓勤儉持家,精細著(zhù)過(guò)日子,想來(lái)才能如此富庶,這兩淮的長(cháng)魚(yú)宴講究的便是物盡其用?!?/br>馮繼著(zhù)急的道:“怎么個(gè)物盡其用?”梅先生笑道:“馮東家倒是個(gè)急性子?!眳s也不再賣(mài)關(guān)子,:“所謂的物盡其用,就是一條長(cháng)魚(yú)身上所有皆可入菜,且能烹制出極品佳肴?!?/br>說(shuō)著(zhù),指了指桌子上安然做的菜:“這道軟兜長(cháng)魚(yú)用的是脊背rou,這道熗虎尾用的是長(cháng)魚(yú)尾,這道蒸小魚(yú)卻是長(cháng)魚(yú)的血和腸子,至于這道白煨臍門(mén)是魚(yú)腹,而這道掛霜龍骨用的卻是長(cháng)魚(yú)骨,一條長(cháng)魚(yú)從前到后,從里到外,皆能烹制出如此佳肴,實(shí)乃妙絕,更彰顯了老百姓的勤儉與智慧,相比之下,崔大廚這道梁溪脆鱔便相形失色了,故此,這第三輪孰贏(yíng)孰負已不言而喻,梁大人以為老夫說(shuō)的然否?”梁子生點(diǎn)點(diǎn)頭:“安姑娘廚藝精湛,南菜造詣更讓本官驚嘆不已,這五道菜,只用了一條長(cháng)魚(yú),實(shí)在精妙無(wú)比?!?/br>梁子生話(huà)音一落,崔慶就不干了:“好啊,你們齊州上上下下合在一起陰你崔爺?!?/br>梁子生臉色一沉:“崔慶,執意下挑戰書(shū)的是你,三場(chǎng)比試有目共睹,第二輪的平橋豆腐,若不是安姑娘大度,讓你取用人家點(diǎn)的豆腐,哪來(lái)的第三輪比試,崔慶你自己摸著(zhù)良心說(shuō),你的廚藝可比得上安姑娘?”“就是,沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么不要臉的,還大廚呢,明明輸了還不認,什么東西啊,我說(shuō),這位本來(lái)就是什么好人,好人能干出背叛師門(mén)的事兒?jiǎn)?明明是南派的廚子非說(shuō)自己是北派的……你們別把這種人往我們南派推啊,我們南派的廚子里可沒(méi)這么不要臉的……”南北兩派的廚子誰(shuí)都不愿承認崔慶是自己一頭的,唇槍舌劍差點(diǎn)兒打起來(lái)。劉成一見(jiàn)不好,湊過(guò)來(lái)拽了拽崔慶的衣裳低聲道:“這兒不是在京城,崔爺您還是認了吧?!?/br>崔慶哪里肯認,認了輸,回去在師傅跟前還有臉嗎,更何況,認了輸自己就得剃光頭