>安然兩場(chǎng)比試中所做的菜肴，更成了富春居的招牌，客人可不管什么南菜北菜，沖著(zhù)什么來(lái)的就點(diǎn)什么。

以至于，后來(lái)不管什么菜只要沾了安然的邊兒，必然是最賣(mài)的，齊州八大館子的東家可不傻，抓住這個(gè)機會(huì )，推出創(chuàng )新菜，把安然教給他們的創(chuàng )新菜，單獨立了個(gè)菜牌，統稱(chēng)安家食單。

安然頭一次看到安家食單的時(shí)候，真嚇了一跳，這難道也是巧合，她很確定這些東家并不知道安家食單的事，卻把自己教給他們的菜，自發(fā)的歸類(lèi)到安記食單之中。

的確有很多菜都是自家的私房菜，也就是食單上記錄的菜，如今被幾位東家歸納起來(lái)，安然自己都迷糊了。

后來(lái)想想，又覺(jué)其實(shí)不用計較這些，是不是安家食單有什么關(guān)系，目的達到就好了，只要這些老字號能好好的傳承下去，不是比什么都有意義嗎。

因為富春居聲名遠播，慕名而來(lái)的食客不知凡幾，偏偏富春居每天只訂十六桌席，還得提前三個(gè)月訂，就算如此，也不一定能訂的上。

那些遠道來(lái)的食客，既然來(lái)了，怎么也得嘗嘗齊州當地的特色，如此一來(lái)，托富春居的福，齊州府各大館子的生意史無(wú)前例的紅火起來(lái)，齊州府也更是繁華，一派生機勃勃。

廚行里都知道都是因為安然，想起安然的手藝，言行，胸襟，氣度，南北廚子漸漸和諧了起來(lái)，不會(huì )再你死我活的互相擠兌，正如安然說(shuō)的，都是一個(gè)行里刨食兒的，應該守望相助才對，至少在齊州府，南派的廚子能混口飯吃了，要是手藝好的，還能混的更好。

齊州府的廚行一派和樂(lè )，卻壞了某些人的事，明的來(lái)了幾回不成，就開(kāi)始琢磨陰損的招數了，安然跟富春居就成了這些人的眼中釘，rou中刺，急于拔之而后快，最快最損的法子就是放火。

二月二龍抬頭這天晚上，齊州城的富春居一把火燒了起來(lái)，火光沖天，放火的人陰損到了極致。

當年富春居蓋的時(shí)候，因完全是照著(zhù)南邊院子蓋的，也就外頭圍墻是青磚的，里頭都是木質(zhì)結構，最怕火，一旦起火，很難撲滅。

安然是半夜被煙氣嗆醒的，睜開(kāi)眼第一個(gè)反應就是著(zhù)火了，跳下炕把水盆端進(jìn)來(lái)，潑到棉被上，摸出帕子，用桌上的茶水侵濕捂住口鼻，披著(zhù)棉被跑到外屋，想打開(kāi)門(mén)。

卻發(fā)現打不開(kāi)，門(mén)從外頭鎖上了，安然一驚，自己的屋子，怎么可能從外頭上鎖，卻也來(lái)不及細想，折回去，抄起個(gè)板凳對著(zhù)窗戶(hù)砸了起來(lái)，砸了幾下都砸不開(kāi)，火已經(jīng)燒了起來(lái)。

安然幾乎絕望了，怎么也沒(méi)想到自己竟會(huì )落個(gè)燒死的下場(chǎng)，她不想死，她還沒(méi)活夠呢，即便當初剛穿過(guò)來(lái)的時(shí)候，那般艱難的境地，安然都沒(méi)想過(guò)死，如今就更想活了。

她還要把安家的食單補充完整，她還要替師傅打敗韓子章，她還要走遍大燕，去尋找體會(huì )各地的民俗，食材，味道，菜肴……尋訪(fǎng)那些成名或不成名的大廚們，見(jiàn)識他們的拿手絕活，她還想開(kāi)烹飪學(xué)校，把廚子這個(gè)行當，在這個(gè)世界發(fā)揚光大，把那些瀕臨失傳的手藝完整的傳承下去，還有梅大……

她想通了，她不能沒(méi)有這個(gè)男人，她要嫁給他，可到了這會(huì )兒卻沒(méi)機會(huì )了，想到此，她不禁大聲喊了句：“梅大，你在哪兒？”

安然話(huà)音剛落就聽(tīng)哐一聲，窗戶(hù)整個(gè)從外頭破了窟窿，進(jìn)來(lái)一