不過(guò)，有他幫忙倒是省了自己不少事,安然正在做豆腐,暑天過(guò)去,眼瞅就立秋了,正是腌制豆腐乳的好時(shí)機。

當初在桃李村從瘋和尚哪兒學(xué)了法子,一直沒(méi)實(shí)驗過(guò),正好在這里試試,如果做成了,既可做素餡兒,又可單著(zhù)吃,也算一道難得的美味了。

只不過(guò)，做起來(lái)卻不簡(jiǎn)單,需做出豆腐擠成豆干,飛鹽涂勻,放置一夜,劃成小塊,在日頭下略曬之后,入鍋煮開(kāi),放在篩子里再曬,浸好醬內鹵一夜,洗凈曬干,最后以醬油,酒釀,花椒面,紅曲粉,拌和入甕,以花若扎好,用泥封住,數日可食,若腌制一個(gè)月,味道更佳。

安然如今正用鹽涂抹豆干,涂抹好了,梅大就用紗布蓋住,放到旁邊的架子上,兩人配合的極為默契。

岳錦堂在旁邊瞧了半天,好奇的不行：“這是做什么呢？”

安然應了：“豆腐乳?！?/br>
岳錦堂更迷糊了,卻知道從安然手里出來(lái)的，必然都是好東西,忙道：“回頭給本王留些?！敝腊踩蛔龀允橙珣{喜好,每次做的都不多,若不提前預定,等做成了，肯定沒(méi)自己什么事兒。

梅大嫌棄的瞪了他一眼：“王爺倒真閑在,天天往廟里頭跑?！?/br>
岳錦堂頗有深意的看了他一眼,不是他把上官瑤跟寧王的婚事攪合黃了,上官義也不會(huì )三天兩頭的來(lái)找自己。

也不知上官義到底抽什么風(fēng)，大概是覺(jué)得寧王靠不住,想從自己這兒尋個(gè)自保的出路,早干什么去了？當初上官義剛調到江南的時(shí)候,自己可是幾次三番的提醒他,雖說(shuō)兩廣任上貪了銀子,只要在江南好好當這個(gè)總督,皇上瞧在端敬太后的面兒上,說(shuō)不準就會(huì )放他一碼。

可上官義都干了什么,貪了兩淮治河的銀子不說(shuō),連朝廷賑災的銀子都貪了,還跟寧王暗里來(lái)往,要不是安嘉慕一通攪合,上官義如今可就成了寧王的老丈人。

安然把豆腐干腌上,見(jiàn)岳錦堂的臉色，就知道有事兒找安嘉慕,便洗了手,去尋崇元寺的僧廚請教素齋去了。

等她走了,岳錦堂才道：“你也真夠狠的,上官瑤一輩子都毀了,說(shuō)起來(lái)，不就這么點(diǎn)兒事嗎,至于趕盡殺絕嗎?！?/br>
安嘉慕挑眉看他：“真要是趕盡殺絕,十個(gè)上官瑤的命都不夠,還能好端端的嫁人,你比我清楚你表妹的秉性,以她對安然的恨意,必然會(huì )想方設法的謀害安然,千日害人沒(méi)有千日防人的,便這么著(zhù),我也覺(jué)得留下了后患?！?/br>
岳錦堂：“算了吧,什么后患,經(jīng)了這件事,她的性子也該收斂了,況且，遠遠的嫁了,這一輩子也就這么著(zhù)了,哪還有機會(huì )謀害你媳婦兒,不過(guò)，有件事,得先知會(huì )你一聲,你媳婦兒如今聲名遠播,已經(jīng)傳到了皇上耳朵里,前些日子皇上信里可是問(wèn)起了安然?！?/br>
安嘉慕眉頭皺了皺。

岳錦堂：“安然如今的名聲,藏是藏不住的,更何況，韓子章的事兒早晚需有個(gè)了結?！?/br>
安嘉慕：“只怕皇上不是想收拾韓子章,是想把太后跟寧王的勢力徹底拔除吧，韓子章連個(gè)嘍啰都算不上,只不過(guò)，韓子章到底是太后的人,皇上便再使什么手段,也不會(huì )對太后如何,若因安然,折了這個(gè)棋子,怕會(huì )遷怒?！?/br>
岳錦堂倒笑了起來(lái)：“你安嘉慕雖不在朝為官,你安家的買(mǎi)賣(mài)卻遍布大燕,安然如今已經(jīng)不是毫無(wú)背景的小丫頭了,她是你安嘉