,一會(huì )兒嫌吃的不夠好,不是鬧著(zhù)做新衣裳,就是鬧著(zhù)買(mǎi)首飾,后來(lái)，干脆鬧分家,尤其把陳氏欺負的，搬到了小屋去不算,還天天沒(méi)事兒找事兒的在周和跟前傳小話(huà)，弄得周和越發(fā)不待見(jiàn)陳氏。

陳氏別看傻,可也有自己的心眼,琢磨這么下去不成,自己死活無(wú)所謂,可不能不為肚子里的孩子著(zhù)想。

思來(lái)想去,想起了大夫人,雖自己不敢當大夫人是干妹子,可陳氏也瞧得出,大夫人是真心把自己當嫂子,若自己求大夫人,或許是條生路。

打定了主意,這天一早尋了個(gè)機會(huì )進(jìn)了安府。

劉喜兒一見(jiàn)陳氏嚇了一跳,上回見(jiàn)才是六個(gè)月的肚子,身子壯實(shí)，臉色也好,如今這過(guò)去兩個(gè)月了,怎么反倒瘦成這樣了,臉上灰撲撲的不是好顏色。知道大夫人頗喜歡陳氏,便親自引了她進(jìn)去。

陳氏進(jìn)來(lái)的時(shí)候,安然正教小桃做百花蟹鉗……

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☆、第88章秘制鮮蝦粥

?　　百花釀蟹鉗算是一道粵菜,成菜漂亮，造型驚艷,味道鮮美,極適合雅舍這樣的高端館子,做法兒也不用太多烹飪技巧,只要心細，便能做的相當地道。

安然已經(jīng)自己先示范了一遍,然后，就交給小桃，讓她從頭做,若有不對的地方,自己及時(shí)糾正,以后就不會(huì )忘了。

小桃沒(méi)動(dòng)手，先認真想了想大夫人剛怎么做的,才開(kāi)始，先把蝦剁碎打成了蝦膠,然后拌入芹菜與蟹rou順時(shí)針攪動(dòng),手法熟練,心細認真。

安然點(diǎn)點(diǎn)頭,小桃頗有天賦,尤其適合做這樣的精致菜肴,即便安嘉慕挑剔的嘴，對于小桃做的菜,也頗為贊許,說(shuō)頗得自己這個(gè)師傅真傳。

安然并未真正收小桃當徒弟,但無(wú)論安嘉慕還是岳錦堂，都把小桃看成自己的嫡傳弟子,甚至比狗子順子還要看重,或許，自己是有些偏心,便琢磨著(zhù)，得空兒把自己記的一些心得，叫人送到齊州去讓狗子順子看看,還有蘇州的德福,或許會(huì )有不一樣的領(lǐng)悟，也不能白擔了師傅的名兒。

這廚行入門(mén)簡(jiǎn)單,入了門(mén)之后，想成為頂級大廚就難上加難了,除了過(guò)硬的基本功,名師,見(jiàn)識,實(shí)踐,最重要就是自己的領(lǐng)悟。

哪怕最最平常的一道菜,一千個(gè)廚子做出來(lái)，也是一千種味道,只有做出自己的風(fēng)格,才能成為頂尖的廚子。

見(jiàn)小桃把蟹鉗包好,不禁提醒：“過(guò)油要格外注意火候,先大火后小火,方能達到外脆里嫩的口感,并且，不會(huì )破壞蝦蟹的鮮味兒?！?/br>
小桃點(diǎn)點(diǎn)頭：“小桃記下了?！?/br>
兩人正說(shuō)著(zhù),安然瞧見(jiàn)劉喜兒引著(zhù)個(gè)婦人進(jìn)來(lái),近了，方才看出來(lái),這個(gè)消瘦的夫人竟然是二嫂陳氏,不禁嚇了一跳,交代小桃兩句,忙從小廚房里出來(lái)。

見(jiàn)了陳氏，拉著(zhù)她的手上下打量一遭，這才兩個(gè)月不見(jiàn),上回見(jiàn)她的時(shí)候,自己近四個(gè)月的肚子還不大顯,陳氏卻已經(jīng)跟踹了皮球差不多,如今自己的肚子跟吹氣兒似的鼓了起來(lái),陳氏的肚子倒是大了,可這人瘦的實(shí)在不成個(gè)樣子。

這孕婦應該好好養著(zhù)，除了吃就是睡,哪有不胖的,怎么陳氏反倒瘦成這般了,而且，臉色灰撲撲的難看。

陳氏一見(jiàn)安然,真跟找到了主心骨一般,撫著(zhù)肚子就跪了下來(lái)：“大夫人,您救救我們娘倆吧……”