不打打牙祭，豈不虧了,再說(shuō)，咱們這會(huì )兒說(shuō)正事兒呢,你也別為了你媳婦兒就說(shuō)大話(huà),這開(kāi)學(xué)院真不是鬧著(zhù)玩的,你想想，這么好的事兒,誰(shuí)不來(lái),到時(shí)候，招個(gè)千八百個(gè)學(xué)生來(lái)也不新鮮。

這么些人又吃又住的,還得請各地的名廚當先生,加上這學(xué)廚子,可不是念書(shū),捧著(zhù)四書(shū)五經(jīng)苦讀就成,那是要動(dòng)手的。

哪怕是最初的基本功,也少不了材料,就拿刀工來(lái)說(shuō),我記著(zhù)狗子順子都是切蘿卜,一天切兩筐都平常,這么多學(xué)生，一人一天切一筐蘿卜,怕要把冀州的蘿卜都買(mǎi)光了都不夠呢,這還只是蘿卜,還有rou蛋等等,越往后，用的食材越貴。

還有各項想也想不到的開(kāi)支費用,哎呦喂，我這想想都怕,再照著(zhù)你媳婦兒說(shuō)的,每半年還得舉辦一次廚藝比試,還要獎勵,這得多少銀子啊,更何況，這廚藝學(xué)院也不是開(kāi)一年兩年就關(guān)張的,可是要長(cháng)長(cháng)久久的開(kāi)下去,誰(shuí)撐得住?！?/br>
安嘉慕卻道：“這些輪不上你擔心,安然自有法子?！?/br>
岳錦堂才不信呢：“你能有什么法子？這可是真金白銀的往外掏啊?！?/br>
安然：“所以，才讓你在京里開(kāi)雅?！?/br>
,岳錦堂嚇了一跳：“你,你不是想著(zhù)讓我掏銀子吧?！?/br>
安然挑了挑眉：“你若是不樂(lè )意掏，成啊,雅舍歸你,我把富春居挪到京城來(lái)?！?/br>
“別,別啊?！痹厘\堂頓時(shí)就急了,他又不傻,雅舍再賺,說(shuō)白了也是因為安然,不管是安然的名頭還是雅舍的菜品,經(jīng)營(yíng)模式,都是安然的主意,沒(méi)有安然誰(shuí)來(lái)雅舍當大頭啊。

見(jiàn)安然不像說(shuō)假的，忙道：“掏,我掏還不成嗎?！彪m說(shuō)rou痛，可這錢(qián)從根兒上就不是自己一個(gè)人的,而且以，后還得指望著(zhù)這丫頭呢。

安然見(jiàn)他那樣兒,仿佛掏銀子跟摘了他的心一般,也不想再捉弄他,開(kāi)口道：“這不過(guò)是頭一兩年,廚藝學(xué)院剛開(kāi),自然要投入,這些學(xué)生雖說(shuō)是學(xué)院供養,卻也是學(xué)院的無(wú)形資產(chǎn),將來(lái)等廚藝學(xué)院上了正軌，我打算把雅舍跟富春居重新整合,統一管理,試想，如果大燕每個(gè)州府都有雅舍跟富春居,這得需要多少廚子。

而且，等以后騰出手來(lái)，還可以開(kāi)點(diǎn)心鋪,面館,火鍋店,川菜館……各式各樣的小吃都可以系統管理,既保證了口味,又能互通有無(wú),如此，方真正打破了地域界限,讓天下人不止局限于本地的美食,南北大菜,小吃點(diǎn)心,應有盡有,這才是盛世該有的樣子?！?/br>
安然說(shuō)的太過(guò)興奮,以至于都沒(méi)發(fā)現,岳錦堂跟安嘉慕兩人都呆住了,怔怔看著(zhù)她。

岳錦堂自來(lái)就知道這丫頭心大,可沒(méi)想到這么大,原先，還說(shuō)她眼里只有廚行,如今才知道,她胸中裝著(zhù)這么大的王國,是啦,就是王國,飲食的王國。

如果她說(shuō)的這些能實(shí)現的話(huà),就等于親手打造了一個(gè)飲食王國,而這個(gè)王國，莫說(shuō)支撐起一家廚藝學(xué)院,怕是十家百家也撐的起來(lái)。

而且，如果真成了,這得賺多少銀子啊,岳錦堂呆愣過(guò)后,眼里嗖嗖的冒金光,眼前滑過(guò)的都是一堆一堆的亮閃閃的銀錠子,不，金山銀山。

安嘉慕也頗為意外,雖說(shuō)一直知道安然的本事,卻拘泥于廚藝高低,對于生意,即便安然出過(guò)許多點(diǎn)石成金的主意,安嘉慕也從未真正覺(jué)得他媳婦兒是個(gè)買(mǎi)賣(mài)人,今兒才知道,他媳婦兒不止是個(gè)頂級大廚,還是個(gè)非常厲害的商人