首先從食材的選擇利用上,都比中餐要講究,再加上獨特的進(jìn)餐方式,以及先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念,方才迅速發(fā)展起來(lái)。

如今的頂級餐廳,莫不是中西結合,純粹的傳統的中餐廳,已經(jīng)越來(lái)越少,哪怕最平常大眾的飯館,也會(huì )有不少由西式菜肴變化而來(lái)的菜品,例如蔬菜沙拉,煎魚(yú)排等，很多都有西式菜肴的影子。

而雅舍的成功,也讓安然更加確定,無(wú)論什么朝代,人們對美食的接受度，都是大同小異的,只要用心,只要菜品做的夠好,就能成功，說(shuō)到底，菜品才是一個(gè)館子的命脈,即便是雅舍也一樣。

區別只是，雅舍除了菜品之外，也同時(shí)注重了顧客的舒適程度,以及對于這些豪富心理的把握,他們要的就是高人一等,個(gè)別跟與眾不同。

所以，即便雅舍的價(jià)格已經(jīng)有些駭人聽(tīng)聞,卻依然讓這些有錢(qián)人趨之若鶩,寧可排幾個(gè)月，也得進(jìn)雅舍。

而這次喜宴,也等于是給雅舍做廣告,京城雅舍成功了,掉錢(qián)眼兒里的岳錦堂，自然不會(huì )就此滿(mǎn)足,他還要再其他州府開(kāi),而來(lái)參加喜宴的，有不少都是其他州府的巡撫知府,慕名而來(lái)的。

岳錦堂相信，只要讓這些土包子進(jìn)來(lái)溜達一圈,保管求著(zhù)自己在他們的地面上開(kāi)雅舍,有這些地頭蛇的支持,到時(shí)候，做起事來(lái)可是容易多了。

故此，對于停業(yè)一天的損失,絲毫沒(méi)放在心上,而且，對于安然說(shuō)的那個(gè)什么自助餐會(huì )，頗為期待,長(cháng)這么大別說(shuō)見(jiàn)過(guò),聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

不過(guò)這也不新鮮,就安然想的這些注意,哪個(gè)是自己以前見(jiàn)過(guò)的,如今不禁一一成了現實(shí),還在這么短時(shí)間內積累了大筆財富。

如今家財萬(wàn)貫的岳錦堂，怎么也想不到當初自己會(huì )為一兩千銀子，愁得連年都過(guò)不下去,現在對他來(lái)說(shuō)，別說(shuō)一兩千就是十萬(wàn)八萬(wàn)的銀子拿出來(lái)，眼睛都不帶眨一下的,故此，對于安然任何聽(tīng)上去荒唐古怪的主意,都會(huì )舉雙手雙腳同意。

以至于，今年開(kāi)年除了雅舍開(kāi)張,就數安嘉言成親這天最熱鬧了,從早上開(kāi)始，雅舍就忙活了起來(lái)。

安然一早就過(guò)來(lái)了,指揮著(zhù)伙計把長(cháng)案擺上,雪白的桌布鋪在上面,干凈漂亮,一水的銀器彰顯了精致尊貴,裝酒的水晶盞璀璨精美，跟美輪美奐的銀器相得益彰。

等客人到了,后廚的菜就開(kāi)始端了上來(lái),幾乎都是最難得一見(jiàn)的佳肴,囊括了所有你想到想不到的山珍海味,裝在銀光閃閃的大盤(pán)子里,堆成了小山,任君取用。

這就造成了一個(gè)詭異的情景,從客人進(jìn)來(lái)的愣怔到后來(lái)分散到各個(gè)長(cháng)案上，去尋找自己心儀的美食,也就一閃神的功夫,可見(jiàn)美食的誘惑是無(wú)以倫比的。

而且，這些古代人很快發(fā)現，這個(gè)看似詭異的喜宴,竟如此對心思,雖說(shuō)喜宴都吃過(guò),可心里卻都明白，誰(shuí)家的喜宴都是個(gè)過(guò)場(chǎng),哪怕最好的館子,喜宴的菜也不過(guò)爾爾,談不上難吃,也絕跟佳肴貼不上邊兒。

最難過(guò)的是，即便跟政敵坐在一桌，彼此也得笑臉相迎,哪怕心里恨不能把對方弄死,臉上也得帶著(zhù)笑,嘴里客氣的寒暄著(zhù),更不能忘了給上司敬酒,一場(chǎng)喜宴下來(lái),菜沒(méi)吃上幾口,倒是灌了一肚子酒,還得撐著(zhù)笑意,一直到散了席才能回府。

更不消說(shuō)，還要破財送上重重的賀禮,如今安府這喜宴，吃著(zhù)當真舒服