抹遍貍rou，還會(huì )再裹上一層米粉。

這種做法，卻不是什么高大上的里看來(lái)的。這是柳眉以前學(xué)做各種菜式的時(shí)候，無(wú)意中見(jiàn)識到的，粉蒸魚(yú)的做法，演化而來(lái)。

用米粉裹住魚(yú)身蒸魚(yú)，完全不用蔥姜蒜酒——這原是特別簡(jiǎn)單的家常風(fēng)味。不過(guò)，哪怕是塘里隨便撈上的花鰱，用這種辦法，也能做得沒(méi)有一丁點(diǎn)兒土腥味。

柳眉記住了這一點(diǎn)，今天正好用在了這從未料理過(guò)的風(fēng)腌果子貍上頭。

做好這些準備，柳眉轉身，去看其他的食材。

總不能只有這一道風(fēng)腌果子貍吧！

在廚房里迅速溜了幾眼，柳眉已經(jīng)在心里定下了菜單。大菜自然是這道風(fēng)腌果子貍，此外柳眉還打算做一道涼拌馬齒莧、清炒榛蘑、野蔥跑蛋——好像有點(diǎn)兒不夠，柳眉抬頭瞅瞅，見(jiàn)還有切剝干凈的野雞，想到柳母昨天做過(guò)的那一道野雞瓜炒蘆蒿。她又從竹筐里翻出兩條新下的茄子，于是便將茄子先切了丁，在油里過(guò)一下，準備等一下和野雞瓜切的丁子一起做個(gè)“醬爆雞丁”。

這便差不多了。

柳眉責任感爆棚，做榛蘑和馬齒莧的時(shí)候，特地將材料仔仔細細都撿過(guò)，確保沒(méi)有什么別的壞東西混在里頭——畢竟這兩樣，一個(gè)是野菌，一個(gè)是野菜。

而其他的野雞蛋之類(lèi)，她就放心得多。

待到正午，那道最為重要的風(fēng)腌果子貍，就蒸好了。

柳眉一直在廚房里，不曾留意外頭的動(dòng)靜，只依稀曾聽(tīng)到過(guò)些人語(yǔ)響聲。她這時(shí)候再打開(kāi)廚房門(mén)，正見(jiàn)到蔣玉菡獨自一人在廚房外頭候著(zhù)，見(jiàn)她出來(lái)，便沖她笑著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭。

柳眉不知為什么，還是一陣緊張，又轉了回去。她先取了竹箸，將裹在貍rou外面的米粉輕輕剔去，再取了燙過(guò)的案板與廚刀，快刀將貍rou片成薄片。

考慮到她有任務(wù)在身，這道菜，她必須嘗一嘗。

于是柳眉挾了一片蒸好的貍rou，送入口中，輕輕嚼一口，只覺(jué)得毫無(wú)腥氣，rou香滿(mǎn)口，較之同樣蒸制而成的火腿，這風(fēng)腌果子貍口感更嫩，香味更足。

柳眉卻總還覺(jué)得差了點(diǎn)什么。

她又是在廚房里一陣亂翻，沒(méi)找見(jiàn)什么得用的，最后又將目光落在了那早先用來(lái)蒸貍rou的蜜酒上頭。

想了想，柳眉取了一只小碗出來(lái)，往碗里倒了兩勺蜜酒，又從她的保鮮空間里取了茶油，也加上兩勺，再將酒與油一起攪打，隨后在貍rou上淺淺淋了一層。這樣一來(lái)，貍rou表面便帶了一層瑩亮的光澤，而聞上去也多一些甜酒的香氣。

——她已經(jīng)盡力了。

這畢竟是柳眉處理頭一次見(jiàn)到的食材，而且也未完全按照食單cao作。柳眉閉上眼，暗暗禱祝，希望她能順利過(guò)關(guān)??！

這時(shí)其余菜品也都已經(jīng)準備妥當，柳眉將所有的菜品都裝在了一只大托盤(pán)里。托盤(pán)里甚至還放著(zhù)一副瓷碗瓷碟銀箸。

所有這些都被她一個(gè)人托著(zhù)，便格外沉重。

蔣玉菡見(jiàn)她出來(lái)，上前想要幫忙，卻見(jiàn)柳眉立在原地，堅決地搖搖頭。她說(shuō)過(guò)的，這些東西，都只能得她一個(gè)人經(jīng)手，不會(huì )假手旁人。

蔣玉菡見(jiàn)狀，善解人意