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。這道玉帶糕,原本不是什么特別精貴的點(diǎn)心,不過(guò)是將糯米粳米混在一處泡軟,而后磨成米粉,再在兩層粉中間夾一層事先熬好的餡料,上鍋蒸制而成。餡料共有三種,分別是桂花糖、板油白糖,以及糖焙芝麻,都是甜口,配茶極好。于是黛玉趕緊去命紫鵑沏了茶來(lái)配。“這倒好像是特特送給林jiejie,由她來(lái)招呼我們呢!”惜春年紀小,說(shuō)話(huà)無(wú)心。旁人聽(tīng)了,也不在意。賈府二姑娘迎春坐在黛玉下首。她性情溫柔安靜,一直不曾開(kāi)口說(shuō)什么。柳眉卻覺(jué)得一對兇巴巴的目光沖自己這里瞪了過(guò)來(lái)。她略略一抬頭,果然見(jiàn)迎春身后立著(zhù)司棋,兩人目光對上,司棋立即不懷好意地沖柳眉笑笑。一時(shí)眾人各取了糕點(diǎn)細品,這糕點(diǎn)雖然簡(jiǎn)單,只因火候恰到好處,松軟異常,餡心軟糯,甜而不膩,總算是頗得人心。寶釵也取了一塊板油白糖的,順手遞給身邊一名梳著(zhù)頭的妙齡女郎,笑著(zhù)說(shuō):“試試這個(gè),很有些南邊的味道?!?/br>柳眉見(jiàn)那女郎相貌不俗,眉心一點(diǎn)朱砂痣,便曉得這應是香菱。香菱謝了寶釵,便也取了,嘗了一小口,整個(gè)人臉色稍變,略有些發(fā)怔。“怎么了?”黛玉正坐在香菱對面,趕緊問(wèn)她。香菱聽(tīng)了,頗有些惶恐,趕緊搖頭道:“無(wú)事——只是這糕……”寶釵微笑,望著(zhù)香菱:“你只管說(shuō),這糕怎么了?”“這糕的味道,似曾相識,總覺(jué)得好像是嘗過(guò)的?!毕懔忸H有些抱歉地望著(zhù)黛玉,“味道美極,可我卻實(shí)在也不記得,是在什么地方嘗過(guò)這糕了,許是年紀很小的時(shí)候吧……”柳眉在一旁聽(tīng)見(jiàn)香菱說(shuō)話(huà),原本緊張的心松弛了下來(lái),可也不免驚異地咋舌。這道三層玉帶糕,還真不是什么紅樓點(diǎn)心,而是她穿越以前,到蘇州旅游的時(shí)候,偶然在觀(guān)前街一間籍籍無(wú)名的小鋪子吃到過(guò)的點(diǎn)心。柳眉當時(shí)便驚艷了,誠心誠意地向老板娘請教了玉帶糕的做法。一問(wèn)才曉得,桂花糖和糖焙芝麻,都是后來(lái)的花色,唯有那板油白糖的,是清代流傳下來(lái)的古早做法。而香菱,按著(zhù)書(shū)中所記,三歲之前,都是在姑蘇生活。如今柳眉按照她在后世蘇州觀(guān)前街得的方子,做了這樣一道玉帶糕,被香菱嘗到,竟然能辨出這或許是她幼年時(shí)曾經(jīng)嘗過(guò)的點(diǎn)心。可見(jiàn)人的記憶中的味道,被烙印得更加深刻,更加持久。同時(shí)柳眉也覺(jué)得這依據紅樓原書(shū)而形成的世界,每個(gè)細節都準確無(wú)比,精致得可怕。大觀(guān)園里眾人都大多知道香菱的來(lái)歷,知她自幼被拐,記不得故鄉在何處。此刻眾人要么帶著(zhù)同情看著(zhù)香菱,要么開(kāi)口欲詢(xún)。柳眉也在想,要不要直接告訴香菱,她這道食方來(lái)自蘇州,或許能帶給香菱一點(diǎn)點(diǎn)念想。寶釵聞言,則攤開(kāi)一雙手笑道:“本來(lái)帶你來(lái)見(jiàn)林姑娘,是你想拜她為師學(xué)詩(shī)。要是現在改主意了,想和柳眉這小丫頭一起學(xué)廚,也甚好。我沒(méi)什么意見(jiàn)!”香菱迷茫了片刻,聽(tīng)見(jiàn)寶釵這