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己也可以在家里做了吃?!?/br>誰(shuí)知寶琴笑嘻嘻地說(shuō):“這個(gè)做法我見(jiàn)過(guò)的?!?/br>柳眉這時(shí)候正在給探春盛鹿rou,聽(tīng)寶琴這么說(shuō),手便一抖。她這個(gè)做法正是壽喜鍋的做法,只是壽喜鍋常用的是牛rou,而她今日換了新鮮鹿rou——難道,寶琴也吃過(guò)壽喜鍋?作者有話(huà)要說(shuō):湘云說(shuō)的兩句話(huà),“真名士自風(fēng)流”和“錦心繡口”,出自第四十九回原文。P.S.壽喜鍋有一樣很重要的蘸料——生雞蛋。按說(shuō)牛rou燙熟了之后該蘸生雞蛋的,那樣吃牛rou會(huì )格外滑嫩。不過(guò)前段時(shí)間有新聞?wù)f(shuō)吃生雞蛋容易被沙門(mén)氏菌感染,尤其小朋友。想想黛玉更加不能吃生雞蛋了,改了蘸白蘿卜泥,一種比較冷門(mén)的蘸法吧算是。第83章離奇失蹤的蝦須鐲寶琴見(jiàn)了柳眉做的鹿rou壽喜鍋,就點(diǎn)頭微笑說(shuō):“這個(gè)做法我見(jiàn)過(guò)的?!?/br>柳眉聽(tīng)了,右手輕輕抖了一下。寶琴笑著(zhù)繼續往下說(shuō):“昔年我隨父親去西海沿子買(mǎi)洋貨,就見(jiàn)到有東瀛倭國過(guò)來(lái)的船民這樣吃過(guò),只不過(guò)吃的不是鹿rou,是牛rou。當時(shí)父親還問(wèn)起過(guò),他們只說(shuō)在倭國禁食牛rou,只是到了我們這邊泊船的時(shí)候,才敢買(mǎi)上些嘗嘗?!?/br>她想想又說(shuō),“我記得挺清楚,他們就用那長(cháng)長(cháng)的倭刀片牛rou,跟……跟這位jiejie剛才的手勢簡(jiǎn)直一模一樣。還有往鍋里加的調料,我記得也是這么個(gè)味兒,甜甜的,有醬味也有酒味?!?/br>柳眉倒是確實(shí)不曾料到,寶琴竟能說(shuō)出這么一個(gè)故事來(lái)。她總想著(zhù)這個(gè)世界若是按著(zhù)紅樓原著(zhù)成書(shū)的那個(gè)時(shí)代來(lái),因有海禁在,紅樓眾人輕易接觸不到東瀛,更何況那時(shí)即便是在倭國,這壽喜鍋也未必已經(jīng)被發(fā)明出來(lái)了。可是怕什么來(lái)什么,寶琴竟當真說(shuō)得有鼻子有眼,應該確實(shí)是她親見(jiàn)過(guò)無(wú)疑。這下子露餡了。寶釵的眼光立即追了過(guò)來(lái),“真是想不到啊,眉兒的這等新鮮做法,難道竟是東瀛倭國傳來(lái)的不曾?否則因何我等從未見(jiàn)過(guò)聽(tīng)過(guò)?”柳眉心底有點(diǎn)兒緊張,臉上卻滿(mǎn)不在乎地說(shuō):“東瀛倭國么,不是說(shuō)好些都是咱們老祖先傳下的東西被倭人學(xué)了去,反而在他們那邊保留下來(lái)了?我這食方本是在古籍上看來(lái),然后又自己稍稍改了改,沒(méi)準正誤打誤撞與倭國人的法子一樣呢?”寶釵便追問(wèn):“什么古籍?”柳眉暗地里吐吐舌頭,心想,這還真是不能說(shuō)謊,隨口說(shuō)了一句,便要再多說(shuō)十句來(lái)圓它,真是不值得。黛玉卻開(kāi)口了,她微笑著(zhù)給柳眉解圍,說(shuō):“前陣子眉兒在我那里看了不少古籍珍本,每每看她如一個(gè)書(shū)癡一般看得津津有味,沒(méi)想到竟都是在看這些個(gè)?!?/br>“不過(guò),細想想古時(shí)之事,漢有徐福入海,唐有鑒真東渡。我想,自少不了這等舊日成法傳入東瀛,反被東瀛人奉作經(jīng)典,一絲不茍地傳了下來(lái),中原卻早經(jīng)改動(dòng)。我們這些人,今日也算是托眉兒的福,吃到這等古法炮制的鹿rou,依我看,一會(huì )兒大家伙兒的錦心繡口,只怕都該算在眉兒頭上?!?/br>黛玉這話(huà)說(shuō)出來(lái),寶釵便不