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好,這樣也很好。☆、第四章新的生活進(jìn)行的很順利,第二天陸君強早早的就起來(lái)給陸坤德做了早餐。陸坤德看著(zhù)豐盛的早飯目瞪口呆,磕磕巴巴的問(wèn):“小君……你什么時(shí)候……學(xué)會(huì )做這些的?”5點(diǎn)起來(lái)就燉上的小米粥,端上來(lái)時(shí)已經(jīng)熬了兩個(gè)小時(shí),香味正濃;昨晚半夜陸君強起來(lái)發(fā)的面,早上新蒸好的蔬菜小花卷;花梨齋的醬菜又添了芝麻用小火炒酥了……陸君強笑笑:“和新來(lái)的李師傅學(xué)的,哥你以后早上在家里吃,我跟你吃了飯再去飯館?!?/br>陸坤德看著(zhù)一桌的精致早點(diǎn)食指大動(dòng),十幾歲的男孩子,正是長(cháng)身體的時(shí)候,兩個(gè)人一會(huì )兒就把一桌子的飯一卷而空。陸坤德著(zhù)急去學(xué)校又不順路就先走了,陸君強把廚房收拾了又打掃了下家里也出了門(mén)。到了飯館吳昊和李師傅忙問(wèn)陸君強昨天怎么沒(méi)來(lái)是不是身體不舒服了云云,陸君強笑著(zhù)說(shuō)沒(méi)事。跟著(zhù)收拾了下店面,才8點(diǎn),店里還不忙,吳昊和李師傅在廚房里包蒜,和面。陸君強拿了飯館里的菜譜翻看。陸君強的小飯館在幾片居民區中間,規模不大,主要是做點(diǎn)兒家常菜什么的。周?chē)袼@樣的小飯館就有近十家,還有兩個(gè)頗正規的酒店就更不能比了,消費人口多,競爭對手也多,賺不多餓不死。陸君強翻著(zhù)菜譜想,要盡快的擴大規模只能是做出自己的特色,吸引更多的客源。但眼下……陸君強看看飯館里,四個(gè)小包間加一個(gè)大堂,最多能坐12桌??臻g布局已經(jīng)最大化了不可能再在大堂里加桌子了。陸君強右手撐著(zhù)額頭細想,臉上閃現著(zhù)不符合他年紀的神色。第一要吸引客源,改良店里的菜色和服務(wù)。第二要開(kāi)辟新的銷(xiāo)售通道,刺激附近居民區的客人打包回家吃,打包走的菜色都會(huì )便宜一些。每天在吃飯高峰期前都準備好一些賣(mài)的好的菜色,以便客人打包來(lái)緩解座位少的壓力。第三合理規范運用時(shí)間,打包走的飯菜如果提前半個(gè)工作日預定會(huì )更便宜,以便在吃飯高峰期前就開(kāi)始準備,省的這會(huì )兒閑的包蒜一會(huì )兒又忙不過(guò)來(lái)。第四要擴大規模,可以聯(lián)系附近的幾個(gè)公司為他們提供中午的盒飯……陸君強的大腦高速運轉著(zhù),李師傅包了一小籃蒜又切了一小籃蔥段。踱著(zhù)步子走到陸君強旁邊,李師傅是個(gè)過(guò)了不惑之年的憨厚可靠的男人,對陸君強這個(gè)16歲的小老板非常欣賞。陸君強對他既尊重又客氣,從不疑神疑鬼他偷店里的東西,也不會(huì )拖欠他的工資,只要哪天活太多了下班太晚總會(huì )有點(diǎn)補償。李師傅以前做過(guò)很多家飯店,比陸君強的這家小飯館條件好的地方有很多,但這家無(wú)疑是他做的最舒服的一家。李師傅看著(zhù)小老板一個(gè)人坐著(zhù)發(fā)呆,湊過(guò)來(lái)問(wèn):“小老板,想什么呢?”陸君強抬頭看看李師傅,心想改良就從今天開(kāi)始吧。陸君強對李師傅笑笑:“我看了看菜譜,想和您討論下改良下菜色,另外多添幾道菜上去?!?/br>李師傅對廚藝還是很虛心受教的,坐下來(lái)一聊就是半天。陸君強對以前山南海北品嘗過(guò)的美味佳肴的詳細描述,加上李師傅廚藝上的經(jīng)驗悟性,雙劍合璧,不一會(huì )就新添了幾道菜色。馬上就到11點(diǎn)了,平時(shí)這時(shí)候李師傅就該去廚房準備了,這會(huì )兒聊的興致大發(fā)竟不想再去還一個(gè)勁兒的拉著(zhù)陸君強問(wèn)他那