，臉上帶著(zhù)笑意，說(shuō)：“這豆腐乳吧，咱倒是會(huì )做，只是要做出桐兒說(shuō)的不一般，我看是有點(diǎn)難。真不知道桐兒有什么主意？”

池源擦了把額頭的汗，繼續推著(zhù)石磨，語(yǔ)氣里透著(zhù)幾分欣慰，應道：“這丫頭比以前機靈多了，咱就看看她會(huì )鬧出什么名堂來(lái)?！?/br>
池源夫婦倆說(shuō)說(shuō)停停，手腳卻是麻溜溜的。許氏將稀釋好的豆渣倒入懸在上頭的網(wǎng)兜里，池源上手搖晃著(zhù)網(wǎng)兜，直搖到滴水不剩，這才解下網(wǎng)兜用力擠壓。一盞茶的功夫，才壓出鮮嫩的豆漿來(lái)。

許氏將池源壓好的豆漿倒入大鍋里，緊接著(zhù)在灶下燒起火來(lái)，直燒到鍋里的泡沫和鍋齊平了才開(kāi)始點(diǎn)豆腐。許氏將早配好的酸湯和豆漿按比例混合，片刻就見(jiàn)鍋里呈現出一團團的豆腐腦。她將多余的豆漿汁舀出來(lái)，然后把豆腐腦盛入能夠壓制的一個(gè)木桶里，倒滿(mǎn)后叫池源把一大塊石板搬上去。

許氏又將余下的一鍋豆腐腦盛入另一個(gè)壓制木桶里，方才的那桶豆腐腦此刻也差不多可以打開(kāi)了。待池源搬下大石板，許氏將白色網(wǎng)紗布揭開(kāi)，但見(jiàn)一塊齊整白嫩的豆腐呈現在眼前，陣陣清香沁鼻而來(lái)。

許氏看著(zhù)自己的勞動(dòng)成果是滿(mǎn)心歡喜，舉刀小心翼翼地把豆腐橫七豎八地切成小塊。等他們夫妻做出新鮮的豆腐時(shí)，一個(gè)時(shí)辰已然過(guò)去了，外面的天也漸漸亮起來(lái)了。

池寧桐睜眼開(kāi)，見(jiàn)旁邊許氏的位置空著(zhù)，知道他們早就起床了。她趕緊洗漱完，一路跑到自家的灶廚里，一眼看到木板上那冒著(zhù)熱氣散著(zhù)香氣的豆腐，又是驚奇又是自責地說(shuō)道：“爹、娘，下回你們可要記得喊我起床啊?！?/br>
許氏滿(mǎn)臉笑意，夾了一筷子豆腐給寧桐嘗嘗味道，笑說(shuō)道：“你一個(gè)小孩子家能做什么？來(lái)，快嘗嘗我和你爹做的豆腐怎么樣？”

池寧桐咬了一口豆腐，只覺(jué)得口感滑嫩，味道清新，豎起大拇指，夸道：“好吃，趁著(zhù)新鮮趕緊做做豆腐乳?！?/br>
許氏將切好的豆腐放入鍋中，蒸了一會(huì )兒就讓池源把蒸好的豆腐盛出來(lái)。寧桐將清洗干凈的稻草鋪在干凈的木桶里，待池源把熟豆腐一塊一塊擺放進(jìn)去，她又重新鋪上一層稻草。一家三口分工合作，如此重復多次，差不多半個(gè)時(shí)辰后才完成。

許氏捶打著(zhù)自己的腰，臉色是掩蓋不住的笑意，說(shuō)：“成了，過(guò)個(gè)半月，這些豆腐發(fā)酵了就成乳了?！?/br>
寧桐笑嘻嘻地給許氏捏肩，輕快地說(shuō)道：“嗯，這半個(gè)月夠我們準備原料了。家里頭種紅椒和姜，缺的花椒粉和胡椒粉到時(shí)候去鎮上買(mǎi)吧?！?/br>
許氏點(diǎn)頭，回頭對池源說(shuō)道：“孩子爹，我留了些新鮮豆腐，咱燒道紅燒豆腐吧，早飯今兒就煮米粥吧?！?/br>
池源點(diǎn)頭，正清洗著(zhù)木桶，守齊也起床了。聽(tīng)了許氏的話(huà)，歡呼道：“好啊好啊，娘，我來(lái)燒火?！?/br>
池寧桐一邊笑一邊說(shuō)：“哥，一說(shuō)到吃的你就高興成這樣，羞不羞啊?！笔佚R臉色一紅，撓撓頭，笑嘻嘻地準備燒火。

不大一會(huì )兒，其余三房的人也陸陸續續地起床了。柳氏走到灶廚，聞到對面許氏家的飯菜香味，一眼看到許氏端出一盤(pán)紅嫩的豆腐，上頭撒著(zhù)一些香菜，故意大著(zhù)嗓門(mén)說(shuō)：“這