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鍋拿給寧桐,好奇地問(wèn)道:“女娃子,我老頭做了大半輩子的鍋,這口鍋我是第一次見(jiàn)到,到底做什么用?”寧桐嘻嘻一笑,付了銀子,解釋道:“這叫火鍋,就是用來(lái)煮飯的啊?!?/br>寧桐把火鍋拿回去,自己簡(jiǎn)單制作了酸辣湯底,片刻后,守齊也將食材買(mǎi)回來(lái)了。他照寧桐的指示,將一個(gè)爐子燒起來(lái),再把一小塊小塊的木炭放進(jìn)去,然后將火鍋放在爐子上,倒了酸辣味的湯底讓炭火溫著(zhù)。豆腐鋪里,許氏夫婦和無(wú)雙算好了今日的賬,把明兒要用的東西也預先準備好了,這才鎖上豆腐鋪的門(mén)。許氏對無(wú)雙說(shuō)道:“雙兒,回去叫上你奶奶,一塊兒過(guò)去吃那火鍋,看看那丫頭的葫蘆里到底賣(mài)得是什么藥?”無(wú)雙欲要推辭,池源接口說(shuō)道:“去吧,難得大伙兒今晚聚在一塊兒,熱鬧熱鬧?!?/br>無(wú)雙心下一暖,答應了一聲,便回去叫上奶奶。而許氏夫婦先到家,一進(jìn)家門(mén)就聞到一股香味,再往桌子上一瞧,當下都感到萬(wàn)分驚喜,之間一口奇特的鍋在爐子上熬著(zhù),飄散出nongnong的香味,桌子上擺滿(mǎn)了碗,里頭裝的有魚(yú)rou、有蝦、有香菇、還有各種的青菜。守齊興奮地說(shuō)道:“爹、娘,你們快過(guò)來(lái)吃吧,我的口水都忍不住流了一地啊?!?/br>寧桐這時(shí)從廚房拿出了碗筷,一邊擺上一邊問(wèn)道:“咦?雙兒呢?”“我讓你去家里把她奶奶一塊兒叫過(guò)來(lái)吃?!?/br>寧桐聽(tīng)了高興,見(jiàn)多了一副碗筷,解釋道:“我正有此意,這一副碗筷就是給周奶奶準備的?!?/br>話(huà)音才落,后頭無(wú)雙已然攙扶著(zhù)周奶奶進(jìn)來(lái)了。一家人歡迎無(wú)雙祖孫的到來(lái),讓了座,鍋里的食材也正好煮開(kāi)了。寧桐先給周奶奶夾了一碗的火鍋料,又給許氏夫婦和無(wú)雙守齊夾好,這才自己吃上一口,只覺(jué)得似乎全身的毛孔都舒展開(kāi)來(lái)了。都快兩年沒(méi)吃到火鍋了,雖然比不上現代飯店的正宗火鍋,但是味道也絕對很不錯。寧桐吃完第一碗,擦了擦嘴解釋道:“這兩格湯底呢味道是不同的,如果有喜歡吃辣的,就把食材放在辣味的這個(gè)煮,如果吃不了辣的,那就放在清湯那格煮?!?/br>周奶奶不住地贊嘆道:“這玩意兒可了得了,一口鍋竟然能煮得了這么多東西,還一直熱乎乎的,吃得人全身都在冒汗,還以為是大夏天呢?!?/br>無(wú)雙點(diǎn)頭,笑說(shuō)道:“我原本還以為食材入味不了,不曾想到竟是口口入味,這燙煮的還不油膩,最主要的是既能省力又吃得好。就是這湯底,我覺(jué)得倒還可以再研究研究?!?/br>許氏夫婦一邊吃一邊點(diǎn)頭,邊上的守齊也忍不住發(fā)言道:“我大冬天的寧愿天天吃這火鍋,想吃脆一點(diǎn)的菜我只要稍微燙一下就好,不用每次陪爹和娘吃軟爛的炒菜?!?/br>大家聽(tīng)了哈哈大笑,寧桐笑嘻嘻地對無(wú)雙說(shuō)道:“雙兒,以后火鍋店的湯底就交給你這個(gè)廚娘調理了,我還是聘請你去做廚娘?!?/br>042賀喜四月份的時(shí)候,寧桐的火鍋店終于一切準備就緒可以開(kāi)張了。她把悅來(lái)樓的匾額換成了自己的火鳳樓。寧桐將店里的桌椅特地騰一處出來(lái),把各種食材擺上去,當做樣品。因眾