大姐說(shuō)了，要以素菜為主，云兒給福晉的那套是一套上下兩本，總共八千多例。什么飯店里有八千種菜肴呢？比方說(shuō)香椿豆腐、清炒黃豆芽、香干豆腐、香菇炒土豆條、地三鮮、紅燒板栗、清蒸白玉佛手、青椒豆腐泡、糖醋苦瓜、炒土豆絲等等、等等。都是屬于家常菜，簡(jiǎn)便、好做，符合大眾的經(jīng)濟條件。

葷菜的樣數比素菜就多多了，不是論千的數字，是上萬(wàn)、甚至幾十萬(wàn)種。中華民族的飲食文化同樣是博大精深，各種風(fēng)格、各種地域的特色食品就已經(jīng)千奇百怪了，精致的、大眾化的、家常菜、小菜、點(diǎn)心，那就多了。

福晉沒(méi)有因為手上的配方多就沾沾自喜了，而是從中找出適合大清各個(gè)階層能用的菜品開(kāi)始試做，一絲不亂。每天要用簪花小楷寫(xiě)下四個(gè)菜的配方和做菜要用的食材所需的銀子，讓許師傅兩口親自采買(mǎi)食材。府上沒(méi)有養豬，只有給人觀(guān)賞用的鴨子，吃剩飯的雞，還有兩只抓老鼠的貓和幾條看門(mén)的狗。養的金魚(yú)也是觀(guān)賞用的不能吃。就是因為王爺是佛門(mén)居士，不殺生。所以許師傅兩口如果做葷菜就得自己買(mǎi)食材，青菜府上自己有。王爺也沒(méi)要求大家都跟著(zhù)自己素食。

福晉試菜并不是在廚房盯著(zhù)許師傅兩口，那樣的話(huà)他們就該緊張了，肯定做不好。都是劉嬤嬤在這里跟著(zhù)他們一起忙活，劉嬤嬤對廚藝相當感興趣。等許師傅把菜做好了，劉嬤嬤品嘗過(guò)，再給福晉品嘗。

既然是試菜，就不一定一次就成功了，有可能失敗，味道啊、品相啊，福晉的口味還是不低的。她說(shuō)還差點(diǎn)火候，或者是咸了、淡了那就再試，許師傅不但沒(méi)有一點(diǎn)不滿(mǎn)意，還很高興。多做幾遍記得就更牢靠了不是？福晉對許師傅兩口試菜，也是表示出很大的耐心。沒(méi)有因為一次沒(méi)做成而訓斥他們。

福晉除了有試菜的任務(wù)，還有設計服裝的任務(wù)。相比之下，福晉對服裝的愛(ài)好比做吃的還感興趣。做吃的是為了王爺吃的順口，身體好，做穿的屬于她女人的本能和愛(ài)好。福晉身上穿的衣服都是她自己設計的，身邊的幾位陪俸嬤嬤給做出來(lái)的。也有府上的裁縫給做，還有繡娘給繡花。福晉穿出來(lái)的衣服在宮里是最受歡迎的，這一點(diǎn)云兒很明白。自己的使命里有幫助福晉的內容，但是云兒不想喧賓奪主，搶了福晉的風(fēng)頭。服裝設計是以福晉為主，自己為輔。云兒一直以為福晉試菜很辛苦，就沒(méi)提服裝設計的事，那樣好像她在催促福晉。

但是云兒可以用別的辦法讓福晉把服裝設計搞起來(lái)，那么多的布匹，如果加工成成衣，價(jià)格就會(huì )提高很多。大清的女人，尤其是平民，很少買(mǎi)現成的衣服穿，都是自己做。但是如果有很出色的新樣服裝，那就會(huì )有人不管價(jià)格多少了，女人在穿戴上面比做吃的上心。

“哦喲meimei呀，你這是又拿來(lái)什么好東西了？快給jiejie看看?！?/br>
“這個(gè)是異域那邊的彈力布，就是有松緊的一種布料。您看看這個(gè)樣品，就是用松緊布做的。云兒身上穿了一件，覺(jué)得很舒服，給您拿來(lái)幾塊布料，您喜歡的話(huà)就留下?！?/br>
“喜歡！這是短褲吧？怎么好像很??？穿在身上不勒的慌嗎？”

“不勒。就是因為有松緊，太寬松就不好了，必須看著(zhù)稍稍小一點(diǎn)，穿上才貼身。這個(gè)褲頭是新的，如果您沒(méi)忌諱就留下?！?/br>
“這么里外三新的有什么忌諱？你給jiejie說(shuō)說(shuō)，這種松緊布有什么說(shuō)法？”

“就是裁剪的時(shí)候不要拉緊了，一拉緊，尺寸就小了。您先試試，回頭還有新樣的東西給您看。云兒該送奶了，告退?！?/br>
“天天這么風(fēng)車(chē)兒似的，太累了?！?/br>
“不累不累，您留步?！?/br>
“嗚哇！云主子給您送來(lái)的布料太好看了！用這樣的布料做褲頭，未免太可惜了?！摈邇禾奶勰莻€(gè)嫩黃的布料了。她哪里知道，那個(gè)布料就是從編織袋里拿出來(lái)的。

“是的呢，這塊布料可以做個(gè)褂子了?！眲邒咭灿悬c(diǎn)舍不得。

“云主子是讓我做褲頭的，我做了褂子算怎么回事？”

“您什么時(shí)候這么聽(tīng)從云主子的指揮了？對不起啊，奴婢不是那個(gè)意思?！摈邇河X(jué)得今天又沒(méi)大腦了，云主子說(shuō)的是腦殘。

“我這是聽(tīng)云主子指揮嗎？云主子對異域布料的性能比咱們懂得，再說(shuō)這種布料如果做衣服穿就太艷了，咱們幾個(gè)誰(shuí)穿了也不合適。就適合做褲頭。摸起來(lái)滑滑的、軟軟的，也不薄，先做一個(gè)再說(shuō)?！?/br>
說(shuō)做就做，照著(zhù)樣品比量好了，用畫(huà)石畫(huà)好了線(xiàn)，就下剪子裁了。鬟兒心疼得都不敢看了。

“福晉，奴婢幫您做吧？您是有身份的人?！编崑邒咝⌒牡卣f(shuō)。

“好啊，那就辛苦鄭jiejie，按照這個(gè)樣品來(lái)做。上面還有兩個(gè)口袋，很好看。做吧，我去看做菜的書(shū)?！?/br>
“您隨意，奴婢就到東屋里做去了?！?/br>
還別說(shuō)，鄭嬤嬤做事很爽快，下午就做得了。拿過(guò)來(lái)給福晉看，皺著(zhù)眉毛說(shuō)：“今兒眼睛被大雁嗛了，您瞧瞧，都抽抽了。那個(gè)布料拿在手里的感覺(jué)特別好，下針一縫就抽了。做了這么些年的針線(xiàn)，做成這個(gè)德行?！?/br>
“沒(méi)事、沒(méi)事，你不用內疚。我想是不是因為布料有松緊，你拉緊了布料做的？或者是你把線(xiàn)拉緊了？”

“對了對了，多虧您提醒，奴婢拆了再做?！?/br>
鄭嬤嬤真的拆了重新做一遍，這一遍還算可以，就對福晉說(shuō)：“這個(gè)就歸了奴婢吧，反正是您還有這種布料，奴婢再給您做?！?/br>
福晉把剩下的布料扔給鄭嬤嬤：“給我做兩條褲頭，剩下的都歸你?！?/br>
鬟兒不干了：“福晉您也太慣著(zhù)老朱太太了，那么好的布料就讓她隨便糟蹋?！?/br>
福晉說(shuō)：“這話(huà)說(shuō)的我不愛(ài)聽(tīng)，什么叫糟蹋？好像我拿云主子的東西不當回事了？鄭jiejie做活比你強多了，還沒(méi)太掌握好布料的習性呢，要是你做，說(shuō)不定更差?！?/br>
鬟兒嘟起嘴巴不敢反駁了。

云兒給福晉的這條褲頭是買(mǎi)來(lái)的，自然就是縫紉機做的了。她也跟福晉說(shuō)了是樣品，沒(méi)在意別的，誰(shuí)知道給鬟兒給看出“毛病”了。

“髻兒你來(lái)看，人家這個(gè)樣品上的針腳！”鬟兒一副蝎蝎螫螫的樣子。

“??？真的呀，這是什么巧手啊，怎么做的？每個(gè)針腳都是一般大！怎么會(huì )這樣？”髻兒一腦門(mén)困惑。當然她不知道這是縫紉機做的，雖然縫紉機已經(jīng)安裝好了，因為這些日子一直在鉤花、在拼布，就沒(méi)用到縫紉機。做這種布料根本不用拉著(zhù)，就是那么很隨便地往前走，只要縫紉機沒(méi)毛病，就一定會(huì )很平整的，保險不抽。

云兒回到飛云樓，盤(pán)腿坐在床上，閉上眼睛觀(guān)察眼前的貨物，她覺(jué)得這么看看的清楚。魚(yú)兒水兒還覺(jué)得主子