轉眼間坐了個(gè)滿(mǎn)滿(mǎn)當當，來(lái)的客人幾乎都是她認識的熟客。才給這邊的金城端來(lái)燙清酒，轉眼就看見(jiàn)鄰桌的妞妞爸媽。小兩口今天帶著(zhù)妞妞一起過(guò)來(lái)了，看她一邊手忙腳亂地寫(xiě)菜單，還要眼觀(guān)六路，給那邊桌子上菜，為這邊桌子上茶，妞妞mama頗為同情道：“你們挺辛苦啊?！?/br>
五月也笑：“是啊，每天的大部分時(shí)間都這樣，習慣了，但我覺(jué)得忙點(diǎn)好，比較充實(shí)嘛?！?/br>
美代領(lǐng)著(zhù)久美子一路巡視過(guò)來(lái)，大概是聽(tīng)見(jiàn)她與客人的對話(huà)，經(jīng)過(guò)她身邊時(shí)，特意繞一步過(guò)來(lái)，親昵地替她理了理衣襟，轉身對久美子說(shuō)：“我看下來(lái)，好像咱們五月喜歡把工作服燙過(guò)再穿?！?/br>
久美子點(diǎn)頭：“的確，棉布衣服容易皺，熨燙一下，看上去舒服多了。咦，五月哭了嗎？怎么眼睛都紅了？”

五月揉揉眼睛，抱歉地一笑，并沒(méi)有回答，算是默認了。否認也沒(méi)用，眼睛是紅的，眼皮是腫的，人精們是騙不過(guò)的。

久美子笑吟吟地說(shuō)：“五月呀，不是我說(shuō)你，咱們做服務(wù)行業(yè)的，最要緊的是笑臉迎人，千萬(wàn)不能帶著(zhù)情緒上班。你設身處地地想一想：哪個(gè)客人花錢(qián)出去用餐時(shí)愿意看到服務(wù)人員腫著(zhù)臉、紅著(zhù)眼？不是晦氣嗎？”

美代是個(gè)即便心里不快，也絕不會(huì )把情緒掛在臉上的人，她只是關(guān)切地問(wèn)五月：“不要緊吧？是不是身體哪里不舒服？還是出了什么事了？”

五月正要搖頭，卻聽(tīng)旁邊金城笑道：“咦，五月醬的眼睛真的有點(diǎn)紅，和我不就成了一對了？”

五月向來(lái)厭惡廚師，但世上卻還有“例外”這個(gè)詞語(yǔ)，而五月的這個(gè)例外，就是金城。

金城，京都人，全名金城龍之介，年齡在三十五與四十歲之間，是附近喜來(lái)登酒店的總廚。其人性格安靜，話(huà)少，固執，不懂得變通。一年四季都紅著(zhù)一雙眼睛，至于他的紅眼睛是燒菜時(shí)被煙熏火燎的，還是天生如此，就沒(méi)人知曉了。

赤羽里面流傳著(zhù)他的很多傳說(shuō)，比如他要求餐廳的清潔工把馬桶刷到水可以舀起來(lái)直接喝的地步；要求洗碗工洗碗一定要沖洗七道，要是偷jian?；?，少洗一道，被他知道，立馬開(kāi)除走人?？傊淙藝揽寥缒Ч?，固執到不可理喻。

他對自己餐廳的員工的要求高到變態(tài)，但自己卻一周七天來(lái)衛生狀況有時(shí)達標有時(shí)不達標的赤羽用餐。每次來(lái)用餐的時(shí)間也是一成不變：周一到周六是每晚八點(diǎn)，周日則是晚上六點(diǎn)，因為周日他休息。

他每次來(lái)都是一個(gè)人，點(diǎn)的酒和菜也都是那兩樣，一壺燙清酒，小菜三兩個(gè)。偶爾叫個(gè)生魚(yú)片，價(jià)格上去了，赤羽的女孩子們跟他說(shuō)：“金城桑，您今天單點(diǎn)的價(jià)格比放題還要貴了，不如我把單點(diǎn)換成放題，這樣比較劃算嘛?！?/br>
一般這種情況，他會(huì )說(shuō)聲謝謝，然后再客客氣氣地拒絕：“不用了，算單點(diǎn)就好?！比缓笤摳抖嗌偈嵌嗌?，絕對不要一分錢(qián)的優(yōu)惠。

要論檔次，居酒屋在日本國內其實(shí)就是類(lèi)似于街邊吃烤串的小酒館的水平，而喜來(lái)登酒店的餐廳不論是檔次還是環(huán)境都能甩赤羽八條街還不止。但金城還是一天不落地來(lái)赤羽用餐，他從不和赤羽的女孩子們說(shuō)笑，對mama桑美代亦不熱絡(luò )。