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蓁在他后面跟了上去。張仁澤不但挑雞鴨有一手,殺雞殺也十分的順溜,蓁蓁蹲在一邊看著(zhù)張仁澤手腳麻利的殺雞褪毛,手一拽一串內臟就都清理干凈了,忍不住感嘆道:“先生,您真是被中醫事業(yè)耽誤的好廚子?!?/br>“這是什么話(huà)?”張仁澤被她這番話(huà)逗笑了,笑著(zhù)看了她一眼,干脆跟她說(shuō)起了殺雞的常識來(lái):“你可知道,這殺雞一定要放干凈雞血,摘掉雞油才行,要不然燉出來(lái)的湯會(huì )十分渾濁,不但樣子難看,口味也會(huì )受影響?!?/br>“原來(lái)還有這么多學(xué)問(wèn)??!”蓁蓁看著(zhù)那一串肥膩膩的雞油,忍不住問(wèn)道:“先生,既然雞油會(huì )破壞口感,那你留著(zhù)這雞油有什么用處?”張仁澤拿著(zhù)殺好的雞一邊在水龍頭下沖洗一邊說(shuō):“你別看這雞油熬湯不行,但雞油可以烙油餅吃,黃洋洋的又香又酥,別提多好吃了?!?/br>蓁蓁聽(tīng)了先生的描述,頓時(shí)口水都流出來(lái)了,原本想隨意丟在袋子里的雞油也鄭重地放在了碗里,用兩只手捧著(zhù)送進(jìn)去廚房。張仁澤今天準備做兩道rou菜,一道是云滇的名菜蟲(chóng)草汽鍋雞,一道是滋腎固齒八寶鴨,蓁蓁聽(tīng)張先生一邊做著(zhù)一邊介紹這兩道菜的要點(diǎn),總感覺(jué)有哪里不對:“先生,這兩道菜好像都不太適合我吃呀?”“是??!”張仁澤掃了她一眼:“本來(lái)也不是給你吃的?!?/br>看著(zhù)雞塊、竹蓀、宣威火腿一樣樣的擺進(jìn)汽鍋里,立馬手疾眼快的按住了蟲(chóng)草:“先生,這玩意挺貴的又不好買(mǎi),要不咱節省點(diǎn)別放了?!?/br>看著(zhù)蓁蓁可憐巴巴的樣子,張仁澤冷哼一聲:“都不叫我師父,還光想吃我燉的雞,哪有那么好的吃?!?/br>蓁蓁一臉黑線(xiàn)的看著(zhù)他:“您也太小心眼了吧?!?/br>張仁澤立馬又拿出一份蟲(chóng)草準備放進(jìn)去,蓁蓁連忙撲過(guò)去按住了張仁澤的手:“師父師父師父……千萬(wàn)別放!”張仁澤的手一頓,十分矜持地看著(zhù)蓁蓁:“這可是你主動(dòng)叫的,我可沒(méi)逼你?!?/br>“是!是!是!您老說(shuō)的對?!陛栎璋阉掷锏男∷幋鼡屵^(guò)來(lái)放到一邊:“師父,下一步怎么辦?”張仁澤聽(tīng)這一聲聲師父頓時(shí)覺(jué)得格外順耳,心滿(mǎn)意足地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“看在你這么誠心的份上,我勉為其難就收你我做我的徒弟吧?!?/br>“您說(shuō)的算!”蓁蓁哭笑不得地看著(zhù)他:“師父,你都快活成老小孩了?!?/br>“還不是因為蘇未然整天在我們面前嘚瑟說(shuō)你是他徒弟,忘我本來(lái)就是你的老師,連謝書(shū)讓那小子也能教你法語(yǔ)了,我總不能太落后了才是?!睆埲蕽擅雷套痰卣f(shuō):“等以后你學(xué)會(huì )了我的藥膳本事,我可得帶你出去好好顯擺,羨慕死他們!”“好,我指定好好學(xué)?!陛栎枧闹?zhù)胸脯做了保證,然后殷勤地問(wèn)道:“師父,您可能我還洗些什么菜?”張仁澤和蓁蓁忙活了一上午,做了兩樣rou菜四樣素菜,還有一盤(pán)又酥又香的雞油餅。蓁蓁盛了一碗rou嫩湯清的汽鍋雞,一邊吹著(zhù)熱氣一邊迫不及待地喝了一口,鮮美的滋味在唇舌間縈繞,懊惱的蓁蓁直拍大腿:“以前吃的那些野雞都白瞎了?!?/br>中午的菜很多,因此那道鴨子張仁澤沒(méi)有端上來(lái),等蓁蓁回家的時(shí)候,張仁澤把滋腎固齒八寶鴨遞給了她:“回去帶給你奶和你爹媽吃吧,等明早你再過(guò)來(lái)?!?/br>蓁蓁揉