.....”

“盡管問(wèn)，隨時(shí)問(wèn)，什么時(shí)候問(wèn)都行?！毙〔酚终f(shuō)。

棉云略略安了心，就一一把自己覺(jué)得重要的事情先問(wèn)了，好比梁宅上上下下有幾口人，大Boss梁老爺的身份地位，總要先搞清楚老板是什么來(lái)頭吧。

“云姨連這些都忘光了嗎？要不要找大夫瞧瞧？”小卜壓低聲音問(wèn)。

棉云搖著(zhù)頭表示不用，又順便詢(xún)問(wèn)看西醫和中醫的相關(guān)事宜，西醫貴不貴，哪家醫院近，藥房在哪條街等等。

“等休假時(shí)我再帶云姨走一趟吧?！毙〔泛軣嵝牡卣f(shuō)。

“怎么好意思每次都麻煩你.........”

棉云這才弄清楚，原來(lái)梁宅還算寬厚，下人每十日可以休半天，平時(shí)事情做完了也可以午睡或小憩，過(guò)年時(shí)還給假返鄉。

“不然，云姨教我識字吧?！毙〔愤@么說(shuō)。

這是個(gè)很實(shí)在的交換條件，棉云馬上點(diǎn)頭同意，畢竟三更半夜跑來(lái)男生宿舍這里送吃的也不大好。

回到自己房里，棉云這才注意到這同樣也是間雙人房，只是另一張單人床和柜子空蕩蕩的，沒(méi)有人用的痕跡，這房間象是她獨用的。

她檢查了自己所有的物品，發(fā)現這個(gè)“云姨”是個(gè)死了丈夫的婦人，年歲也跟她相當，大約三十出頭，身體.......棉云覺(jué)得根本沒(méi)有改變，她分不出這到底是自己原來(lái)那具身體或另一具。

“看來(lái)你跟我也有共通點(diǎn)?！?/br>
棉云的男友也在兩年前因為意外身故了，她苦中作樂(lè )地對著(zhù)那些證明身份的雜物喃喃唸了句。

梳洗后，她對著(zhù)鏡子整理頭發(fā)，仍然想不透自己為什么會(huì )突然就變成一個(gè)老上海人，不過(guò)這不妨礙她洶涌的睡意，驚嚇cao勞了整天，幾乎是一沾到枕頭，棉云就不省人事地睡沉了。

云姨—少年小廝X熟女幫傭(三)

時(shí)間一日日地過(guò)，有了小卜的幫助，棉云也算順利適應了幫傭的生活，她猜想原來(lái)的那個(gè)云姨，一定是個(gè)很勤快靈活的婦人，才能耐得住刁鉆的何嬸。

也不能說(shuō)何嬸刁鉆，她只是十分追求完美，脾氣當然就不好，倒霉的就是旁邊的棉云。

但跟在何嬸身邊，廚藝的確會(huì )突飛猛進(jìn)，她對各種食材的應用和了解也是突破了棉云的想象，充滿(mǎn)創(chuàng )意和敏銳的直覺(jué)，是一個(gè)天生的廚師，棉云也對烹飪產(chǎn)生了興趣，不但學(xué)會(huì )道地的本幫菜，有空時(shí)亦嘗試做些不同的菜色，何嬸偶爾心情好指點(diǎn)幾句，棉云當下就獲益良多。

她特別喜歡那些很有特色的盆頭菜，?鯽魚(yú)、醉蹄、油悶筍、蔥燒芋艿、涼拌蠶豆、雪菜百頁(yè)、辣椒鑲rou、銀芽腐皮卷.......等等，所以挺用心地學(xué)了起來(lái)，雖遠不如何嬸的功夫，做得也有三分樣。

自然，這些試做的菜，量多的話(huà)會(huì )分給梁宅的下人，量少就都是小卜獨吞。

“好吃嗎？”

棉云把剛做的大腸面線(xiàn)端給小卜，這大腸面線(xiàn)為很普遍的臺式小吃，由北至南街頭巷口總有一攤，是她想念的家鄉味。

紅面線(xiàn)或黃面線(xiàn)以高湯熬制，濃稠的面線(xiàn)羹加上鹵得入味咸香的大腸，吃時(shí)擱點(diǎn)香菜、烏醋、辣油或蒜泥，不算什么了不起的美味，因太過(guò)五味雜陳，也沒(méi)有鮮明的味覺(jué)特色，不大端得上臺面，可久久沒(méi)吃就會(huì )想吃一次，顧及可能不合其他人口味，棉云索性只做