回旋。

丫頭抬著(zhù)一個(gè)楠竹細條編的笸籮進(jìn)來(lái)。

李綺節收回心神，視線(xiàn)落在笸籮上，漫不經(jīng)心道：“這也是剛才五娘子送來(lái)的？”

“??？”

丫頭一頭霧水。

寶珠放下針線(xiàn)，走去掀開(kāi)笸籮上蓋的芭蕉葉子一看，只見(jiàn)里頭盛了兩只小瓷碗，卻是兩碗晶瑩剔透、清香芬芳的涼粉，一碗碧綠如凍，一碗色澤潔白，透過(guò)半透明的涼粉凍，能夠清晰看見(jiàn)碗底繪的一條翹尾紅鯉魚(yú)。膠狀的涼粉塊里摻了一塊塊或紅或白的新鮮果rou，外頭澆了厚厚一層淡褐色的桂花蜜，還沒(méi)吃，嗅一嗅，撲鼻便是一股子冰涼的香甜味道，想是拿冰水湃過(guò)的，繪紅鯉魚(yú)的白瓷碗還冒著(zhù)一絲絲涼氣。

涼粉是薜荔果制成的，把成熟的薜荔果削皮、剖開(kāi)、曬干，浸在水中，反復揉搓，擠出膠汁，凝結成凍狀，拌以糖漿、蜜水、香花，酸甜爽口，滑嫩清甜，是盛夏解暑清涼的上等佳品。每到暑熱時(shí)節，街頭巷尾便有貨郎挑擔售賣(mài)自家婦人親手制的涼粉，文人們好風(fēng)雅，還給涼粉起了一個(gè)雅名，喚作六月雪。

丫頭送來(lái)的兩碗六月雪是齊娘子家的，碗沿印有齊家特有的標記。

李子恒推開(kāi)覆盆子，笑道：“才剛正說(shuō)齊娘子家的六月雪呢！這就送來(lái)了！誰(shuí)耳朵這么靈光？是不是鎮上買(mǎi)的？”

丫頭笑而不答。

李綺節不愛(ài)吃甜，六月雪卻爽口嫩滑，甜味也淡，正合適她的口味。她年年夏天都吃六月雪，五六歲的時(shí)候，在院子里打秋千玩，但凡聽(tīng)見(jiàn)外頭巷子里有叫賣(mài)的聲音，便忙喚寶珠拿幾個(gè)大錢(qián)出去買(mǎi)。偶爾嫌六月雪吃膩了，就飲香薷飲。

只今年一直待在鄉下，去鎮上買(mǎi)不方便。廚房又常備著(zhù)清熱解暑的甘草涼水、香花熟水、沉香熟水，這個(gè)夏天涼粉凍吃得格外少。劉婆子她們偶爾會(huì )做些涼粉凍，但吃起來(lái)滋味不如外邊買(mǎi)的。

李子恒捧著(zhù)碗，舀了一大塊涼粉凍，塞進(jìn)嘴里：“喲，涼絲絲的，瓜瓤又脆又甜，果然還是齊家娘子最好吃！”

寶珠給李綺節盛了一碗。

李綺節搖搖頭，盯著(zhù)李子恒扁扁平平的肚子看了半天，只覺(jué)得匪夷所思：“剛剛不是才吃過(guò)，你怎么還吃得下？”

李子恒抹一下嘴巴，“齊娘子家的，多少我都能吃得完！”

李綺節撇撇嘴巴，還沒(méi)動(dòng)匙子呢，丫頭笑嘻嘻道：“太太讓三小姐過(guò)去說(shuō)話(huà)?！?/br>
李子恒伸手把李綺節的那一碗撈到跟前，“正好，你去吧，我幫你吃完?！?/br>
李綺節來(lái)到上房，周氏歪坐在榻上，笑呵呵招呼她：“三娘，桌上有兩盤(pán)果子，你看看合不合你的胃口?！?/br>
李綺節走到落地大屏風(fēng)后頭，果然看見(jiàn)桌上擺了兩盤(pán)點(diǎn)心：

一盤(pán)是拳頭大小、色澤金黃的麻雞蛋，一盤(pán)是精致小巧，玲瓏可愛(ài)的滴酥鮑螺。

滴酥鮑螺是稀罕物兒，且不必說(shuō)。那麻雞蛋卻是尋常吃食，只需先將糯米洗凈，清水浸泡一天一夜，再將泡好的糯米磨成細漿，裝袋、吊掛，瀝干漿水，將所得的粉團揉碎碾成米粉，摻入紅糖、飴糖、面粉揉勻，餳面后，團成圓球，裹上芝麻，入油鍋炸熟即可。

炸好的麻雞蛋外殼硬脆，內餡糯柔，糖汁四溢，焦香可口。咬開(kāi)酥脆外殼，便覺(jué)滿(mǎn)口香甜，熱乎乎吃一個(gè)麻雞蛋進(jìn)肚，整個(gè)人都暖烘烘、甜絲絲。

大冬日里若能吃上一兩個(gè)