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耳聞,但因為徐家去年也生產(chǎn)的不多,多數都流入了達官顯貴之手,故他一直沒(méi)有機會(huì )得見(jiàn)此茶。素來(lái)聽(tīng)聞此茶是由葉師傅開(kāi)發(fā)出來(lái)的新茶類(lèi),黃茶,茶葉通身黃亮,故他便下意識地將此茶當做了金沁玉。落銀只笑不答,轉而朝著(zhù)同樣看癡了過(guò)去的拾香問(wèn)道:“拾香,你看這茶可是金沁玉?”她制金沁玉的時(shí)候從來(lái)沒(méi)有躲過(guò)拾香,所以若說(shuō)她是這個(gè)時(shí)空里最了解金沁玉的人,那么拾香便是第二個(gè)了。當然,只怕現如今徐家和鳳家也已然開(kāi)始將金沁玉的工藝發(fā)揚光大了。拾香上前從茶荷里取了幾片趕葉,約莫過(guò)了一刻,就疑惑地低語(yǔ)道:“這茶,像是金沁玉……可又不像是金沁玉……好像,比金沁玉的外形更好看些,顏色更亮……”“難道這茶是葉師傅改良后的金沁玉嗎?”杜澤忙地問(wèn)道,但凡是制茶制到了他這種地步的人,對制茶都有一種近乎癡迷的感情。“并非,這是一種新茶,跟金沁玉一樣,都屬于黃茶類(lèi),乃是四日之前我動(dòng)手所制?!甭溷y含笑說(shuō)道:“我給它取名叫做黃金翎?!?/br>“黃金翎???好名字……”杜澤沉浸在了莫大的震驚之中,這茶葉就猶如黃色的羽毛一般,黃金翎這名字取得好……可隨即,他就察覺(jué)到了落銀方才那番話(huà)里不對勁的地方!“東家是說(shuō)這茶制于四日前?!”“師傅您說(shuō)這茶是四日前您炒制的那一鍋??!”拾香幾乎是跟杜澤同一時(shí)間里驚異的問(wèn)了出來(lái),經(jīng)常制茶的人不難發(fā)現,現在這眼前的干茶,明顯是還未經(jīng)過(guò)存放的,應該是剛制成的茶。可落銀卻說(shuō),這茶四日前就制了!“這茶的工序比金沁玉復雜的多,而且工序費時(shí)極久,前前后后加在一起是需要三四日的時(shí)間方能制成?!甭溷y解答著(zhù)他們心中的疑惑。杜澤和拾香下意識地互看了一眼,都是從對方眼里看到了不可置信。制茶需要三四天?這個(gè)時(shí)間可是聞所未聞……這么久的時(shí)間,茶葉真的不會(huì )被悶壞嗎?“這茶的發(fā)酵就需要這么長(cháng)的時(shí)間,少一點(diǎn)兒都不行?!甭溷y指了指茶荷里的黃金翎,也就是現代改稱(chēng)的君山銀針,說(shuō)道:“我們現在手上所有的茶青,都制成這種茶?!?/br>“可是師傅……這兩日采摘了差不多近兩百斤茶青,您一個(gè)人怎么能忙得過(guò)來(lái)?”“我何時(shí)說(shuō)我一個(gè)人來(lái)制了,你們兩個(gè)莫不是打算在一旁閑著(zhù),看著(zhù)我一個(gè)人通宵達旦不成?”落銀笑望著(zhù)拾香和杜澤。二人聞聽(tīng)俱是一愣,拾香沒(méi)有杜澤想的那么多,她腦子素來(lái)直,當即就問(wèn)道:“可是師傅……我和杜師傅根本不懂這黃金翎的制茶工序??!”金沁玉落銀是教過(guò)她怎么制,可是金沁玉的制茶時(shí)間跟一般綠茶差不多,黃金翎卻需要好幾倍的時(shí)辰,顯然工序是完全不同的。“……”杜澤卻是猜到了落銀的意思,一時(shí)間震驚的說(shuō)不出話(huà)來(lái)。當初落銀執意要將炒茶的技藝教給他和拾香的時(shí)候,他就橫豎都想不通,他深知這道炒茶技藝的影響力有多大,大到足以更改整個(gè)茶業(yè)的進(jìn)度。可是,她卻那樣毫不在意地,無(wú)償的要教給他這個(gè)毫不相干的人。果然,接下來(lái)正如杜澤所預料的那般,就聽(tīng)落銀說(shuō)道:“我打算把這道茶的制作工藝教給你們兩個(gè),其實(shí)不難,你們都是制茶師,對這方面很敏感,可以很快上手的?!?/br>正文、244: