仔細沒(méi)有??？”

莊睿被歐陽(yáng)軍問(wèn)得哭笑不得，這簡(jiǎn)直就是不學(xué)無(wú)術(shù)啊，在幾位行家面前，莊睿都感到臉上沒(méi)面子。

不過(guò)對于安徽商人，莊睿在中海時(shí)多有了解，那些人在晚清一兩百年的經(jīng)濟體系中，可是一股不可忽視的龐大力量，堪比兩淮的鹽商，也流傳出不少軼事來(lái)。

“徽菜是中國八大菜系之一的名菜，其最大的特點(diǎn)就是。融徽州文化、當年的徽商與徽菜制作于一體。

所以徽菜不但在色、香、味上有其獨到之處，在餐具飲器的配置上，也是特別講究的。

咱們中國人講，美食還要美器，吃什么東西，那都是要有什么樣的器皿，上面施什么色的釉子，什么樣的花紋，還有各種不同的風(fēng)格，適應不同的菜品和人物身份。

從明清兩朝以來(lái)，徽州的許多大戶(hù)人家和官宦人家，裝飯盛菜的器皿，都是在景德鎮等名瓷產(chǎn)地訂做的，而且就咱們眼前的這套餐具，上面帶有很濃重的古徽州風(fēng)格。

諸位可以想想，大家通過(guò)這些帶有徽州遺韻的餐具，品嘗徽菜佳肴的時(shí)候，也可以領(lǐng)略到徽州的自然風(fēng)貌、土特產(chǎn)品以及風(fēng)土人情，還能折射出在某個(gè)時(shí)段里，那輝煌燦爛的徽州文化……”

怕歐陽(yáng)軍再問(wèn)出些沒(méi)邊的問(wèn)題，莊睿還是給他解答了一下，只是在莊睿話(huà)聲剛落的時(shí)候，房中就響起了一陣掌聲，這卻是孟教授和那老板，情不自禁的鼓起掌來(lái)。

至于歐陽(yáng)軍和孟秋千那兩個(gè)小丫頭，只是純粹當故事來(lái)聽(tīng)了，他們并不了解莊睿說(shuō)出的這一番話(huà)。足以作為徽州陶瓷器的教科書(shū)了。

“小莊啊，你學(xué)習考古，還真是選對了專(zhuān)業(yè)，我看等你復試完了之后，直接做我的助理講師吧，我也能多抽出點(diǎn)時(shí)間研究一些課題了……”

孟教授此時(shí)看向莊睿的眼神里，滿(mǎn)是欣賞，他沒(méi)想到莊睿的文化功底這么強，并且是博聞強記，從這套瓷器上，居然就能引發(fā)出徽州文化中的精髓，孟教授感覺(jué)到，自己收了一個(gè)了不得的弟子，或許他以后的成就，還要在自己之上的。

“孟老師，這可不行，我就是對關(guān)聯(lián)到古玩的東西，了解的多一點(diǎn)，您讓我去上臺講課？那可真是不成，到時(shí)候丟了您的臉面了……”

莊睿一聽(tīng)這話(huà)，連連擺手推辭。他學(xué)習考古知識，知識想通過(guò)考古理論，多了解一下中國歷朝歷代出土文物的背景和相關(guān)知識，這樣更有利于他對古董的理解和判斷。

至于當講師講課，還有挖墳掘墓這些事情，莊睿那是一點(diǎn)興趣都沒(méi)有，當講師一個(gè)月才賺多少錢(qián)，在九十年代的時(shí)候不是流傳過(guò)那么一句話(huà)：做教授的不如買(mǎi)茶葉蛋的。

而挖墳掘墓，雖然能見(jiàn)到許多真正出土第一手的古玩，但是那活經(jīng)常會(huì )三五個(gè)月的泡在荒郊野地里，并且古玩挖出來(lái)也不是自己的，看得見(jiàn)摸得著(zhù)，就是帶不回家，莊睿才不想找這郁悶呢。

孟教授擺了擺手，顯然不想在這里談這個(gè)話(huà)題，而是看向了那老板，說(shuō)道：“老那，咱們也是老朋友了，我從你這里淘弄了不少物件，可不全是真的啊……”

那老板聞言笑了起來(lái)，他是開(kāi)門(mén)做生意的，不怕這點(diǎn)小尷尬，說(shuō)道：“孟教授，您也是圈里人，這規矩也知道，其實(shí)有些玩意兒，我自己都不知道