的，的確是唇齒留香，讓人回味無(wú)窮。他覺(jué)得宮里的主子們可能真的會(huì )喜歡上，畢竟山珍海味吃多了，還想換換口味，來(lái)點(diǎn)清粥小菜呢。

說(shuō)的有點(diǎn)道理，樂(lè )安想了想，麻食是很好吃，一般人估計都會(huì )喜歡吧，太后也是人，她跟皇上是母子，可能口味差不多。

到了御膳房，樂(lè )安看到了五花rou，眼前一亮，她想好了怎么做。御膳房里食材充足，她打算先做點(diǎn)香噴噴的臊子出來(lái)，這東西就是不放在麻食里，單單夾在饅頭里也好吃到爆。

說(shuō)做就做，她挑了一塊上好新鮮的五花rou，肥rou多一點(diǎn)，瘦rou少一點(diǎn)，洗干凈后瘦rou跟肥rou分開(kāi)切，都細細切成薄厚大小一致的rou丁。放入盆中，用油和淀粉，醋把rou腌一炷香的功夫。她趁著(zhù)這會(huì )兒又去和面，和成面團后，把濕布蓋在面團上醒發(fā)。

蔣流就給她打下手，燒火，鍋熱放油，肥rou放進(jìn)去煸炒等油出來(lái)，肥rou變得扁平時(shí)，倒入瘦rou，再炒一會(huì )兒。加入水，燒大火，這樣可以讓瘦rou燉的更加酥軟。

姜跟干辣椒都提前準備好了，這時(shí)便放了進(jìn)去，香味已經(jīng)有點(diǎn)出來(lái)了，花椒、桂皮、茴香、八角等各種材料制成的粉也一并放入，陳釀的竹葉青能讓臊子更加味美，怎么能不放呢。

酒一下去，味就變了，更加醇厚，樂(lè )安不由贊道，這才是好酒呢。鹽，醋都放上，樂(lè )安不停地翻炒，眼看著(zhù)臊子已經(jīng)差不多快熟了，她把辣椒面放了進(jìn)去，顏色立刻便好看了，紅通通，油亮亮的，rou香混著(zhù)辣椒的香味，一旁的蔣流聞了嘴里的口水直泛濫。

臊子做好了，樂(lè )安讓蔣流停了火，把臊子盛了出來(lái)，留了一些在鍋里。剛剛揉好的面已經(jīng)醒發(fā)了，揉成面餅，切好，搓成一個(gè)個(gè)貝殼樣的麻食，她動(dòng)作利落，蔣流偷看了幾眼，她也不介意，他便光明正大地瞧著(zhù)她的動(dòng)作，不時(shí)還問(wèn)一兩句，樂(lè )安不藏私，都說(shuō)了。她的聲音不大不小，外面的人都聽(tīng)得到，有的御廚聽(tīng)了暗中記下了，有的不屑一顧，覺(jué)得這東西簡(jiǎn)單又粗糙，太后肯定不愛(ài)吃，到時(shí)候這太監就丟人了。

胡蘿卜末已經(jīng)下鍋，緊接著(zhù)，豆角和木耳、黃花菜、豆腐都一并放入鍋中翻炒，放入鹽，醬油，炒熟盛出來(lái)。

另起一鍋，燒熱放油，加鹽、香醋和姜絲，燒開(kāi)后，倒入水，這時(shí)就可以把剛剛炒好的菜放進(jìn)去。香料粉放進(jìn)去，再放一點(diǎn)臊子，因為擔心太后不能吃辣，所以她沒(méi)有再放油辣子。

之前做的雞蛋片跟韭菜碎放進(jìn)去，等火開(kāi)后，關(guān)火，臊子湯做好了。而另外一個(gè)鍋里，麻食也已經(jīng)熟了，盛出來(lái)用涼水過(guò)了一遍。

樂(lè )安拿了一個(gè)早就準備好的碗，但是這個(gè)碗精致是精致就是太小了，實(shí)在是裝不了多少。她便棄用了，改用一個(gè)大碗，麻食鋪在碗底，幾勺臊子湯澆上去，在最上面撒了一點(diǎn)點(diǎn)香菜，臊子麻食就做好了。

麻食雪白，勁道，麥香純正，臊子湯油亮鮮紅，聞起來(lái)又有米醋的酸和辣椒的香，香菜被熱氣一熏，味道更加濃，蔣流看著(zhù)不停地咽口水。

樂(lè )安一做好就門(mén)外立刻就有人將臊子麻食裝好，樂(lè )安說(shuō)了一句，這麻食不能放，他們便以最快的速度到了玉坤宮。

恰好衛君庭就在玉坤宮里，一聽(tīng)見(jiàn)麻食做好了，他便讓人提了食盒進(jìn)來(lái)。在下人端出麻食的過(guò)程中，他跟淑德太后解釋了一下，大意是