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選秀馬上就要結束了,原本淑慧可是預定的七福晉,眼下落選了,而原本可能不如淑慧的秀女卻可能得了金龜婿呢。康姨娘其實(shí)挺擔心的,卻不知道淑慧早就把選秀這件事拋之腦后了,這幾天竟在折騰炸雞腿雞翅雞米花。只要控制好油溫,裹好炸粉,炸雞的難度并不大,然而這么炸雞的做法倒是少見(jiàn)的,也有炸鵪鶉炸鴿子的,都是不裹著(zhù)粉的,炸的酥透了,連骨頭都可以吃了。至少康姨娘是沒(méi)吃過(guò)這樣炸的雞rou的,外皮酥脆,雞rou細嫩,蘸著(zhù)椒鹽末兒,入口生香。吃完了喝杯清茶,打個(gè)飽嗝,不能不說(shuō)心里頓時(shí)覺(jué)得很滿(mǎn)足。淑慧卻還有些可惜,炸雞的官配是可樂(lè ),啤酒當然也不錯,可是兩個(gè)現在都做不出來(lái),只能作罷。不過(guò)既然有了炸雞,那么炸魚(yú)和薯條也都有了,雖然沒(méi)有番茄醬,但是別的蘸醬如梅子醬也不錯。這幾日下來(lái),連康姨娘都對炸雞吃上了癮,反倒是淑慧自己過(guò)了癮就算了,不算多癡迷。康姨娘大約是覺(jué)得新鮮,這幾日日日頓頓都要吃,不僅吃炸雞,炸魚(yú)她也很喜歡,只可惜炸物容易上火,現在天氣又有些熱,康姨娘這么吃了幾天后,舌頭上長(cháng)了個(gè)小瘡,這才作罷。淑慧卻有了另外的想法,看康姨娘的樣子,或許自己可以開(kāi)個(gè)小店賣(mài)炸雞?說(shuō)實(shí)話(huà),就算是現代,喜歡吃炸物的人還是很多的,尤其未成年人,擱在清代肯定就更多了。畢竟清朝物質(zhì)水平低,普通人肚子里油水少,炸貨聞著(zhù)香,吃著(zhù)也有油水啊。再者,賣(mài)個(gè)炸雞腿炸雞米花的,單買(mǎi)一個(gè)雞腿或一小包雞米花,也并不貴,漢堡淑慧現在烤不出來(lái),但是弄個(gè)酥皮火燒夾炸雞什么的,也可以作為一頓飯啊,豈不是比漢堡更好。可樂(lè )是沒(méi)有了,可是有酸梅湯啊,再搭配上綠豆湯,酸梅湯什么的,淑慧覺(jué)得發(fā)大財未必,可是掙點(diǎn)小錢(qián),問(wèn)題倒是不大。唯一的問(wèn)題,就是如何說(shuō)服那拉太太怎么同意她去做這個(gè)生意。而且,這種小本生意,看著(zhù)也不怎么光鮮亮麗,那拉太太未必覺(jué)得體面呢。不過(guò),淑慧還是在心里先籌劃開(kāi)了,橫豎也不急,她現在還在莊子上住著(zhù)呢。再說(shuō)馬上就到夏天了,清朝沒(méi)有空調和冰箱,夏天開(kāi)炸雞店可不是個(gè)好主意。淑慧這里興致勃勃的,卻不知道一直在搜尋她好找回場(chǎng)子的李四兒卻碰到了麻煩☆、滿(mǎn)城風(fēng)雨隆科多淑慧眼下在莊子上住著(zhù),那拉太太自是不可能放心女兒,只是眼下太忙,庶長(cháng)子媳婦懷孕,自己生的老二云林又要說(shuō)媳婦了,還不怎么順利。因為淑慧沒(méi)能成功當上七皇子福晉,提前落選的緣故,原先和兆佳氏一位都統已經(jīng)有些意向了,誰(shuí)知道對方知道淑慧落選后迅速推了這門(mén)婚事,那拉太太氣的不得了,只好重新相看。不過(guò)即使是這樣,那拉太太還是隔個(gè)兩三日就送些東西過(guò)來(lái),或是吃食或是玩物衣飾,也是顯示自己沒(méi)忘了女兒這邊,不讓淑慧過(guò)于傷心的意思。這一日,那拉太太就送了些乳酪干幾件夏衣過(guò)來(lái),法喀還給女兒送了一本新印的游記,說(shuō)是給女兒解悶。淑慧翻看著(zhù)東西,心情略有些復雜,乳酪干不用說(shuō),是京城里老字號做的,入口即化,奶香濃郁,夏衣也是上好的料子,一件柳黃一件輕粉,都是綾