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生有了更高要求,古法很難達到標準。“古法”一字雖然聽(tīng)起來(lái)很有逼格,但換一個(gè)說(shuō)法,就會(huì )讓人排斥了,那邊是“手工小作坊”。雖然有人要說(shuō)“手工小作坊”也有精品,但若是不經(jīng)過(guò)質(zhì)量檢測,全憑工坊主“良心自覺(jué)”,實(shí)在是很難讓人對其放心。連質(zhì)量檢測過(guò)的都有可能是假的,不經(jīng)過(guò)質(zhì)量檢測的豈不是更加難說(shuō)?不過(guò)現在沒(méi)有后世那種條件,能隔離殺菌等等,只能通過(guò)手工提純?,F在連制造白糖的工藝都還沒(méi)出現,就別說(shuō)提高技術(shù),降低消耗,更別說(shuō)什么微生物細菌超標了。宿誼回憶著(zhù)自己曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)的古法制糖的步驟,召集工匠一點(diǎn)點(diǎn)的嘗試,雖然不知道他現在的步驟是不是就是他當初見(jiàn)到過(guò)的,畢竟記憶已經(jīng)比較模糊了。但他的確做出了白糖。宿誼當即給宮里送了一小罐子,被皇帝親筆取名為“糖霜”。宿誼覺(jué)得這名字很熟,也很俗,他還以為會(huì )有更酷炫的名字。在白糖制作出來(lái)之后,其他硬糖就更好做了。只要融入果汁或者堅果、奶油、蜜糖,就能做出各種糖果。宿誼曾經(jīng)做過(guò)牛軋糖,用的是慕晏庫存的石蜜。那時(shí)候他還不知道石蜜是個(gè)稀罕物。不過(guò)他制作出來(lái)的牛軋糖顯然比石蜜更稀罕,所以倒也不算浪費。只是宿誼對甜食不是特別喜歡,當各種調料種植或尋找出來(lái)之后,宿誼就對咸辣口味的各種小零食更感興趣,甜點(diǎn)什么就拋之腦后了,也沒(méi)有進(jìn)一步開(kāi)發(fā)甜點(diǎn)。且到了青州之后,宿誼也沒(méi)有那么多作為甜點(diǎn)的原料。宿誼沒(méi)有這方面愛(ài)好,所以沒(méi)有感覺(jué)到,他換一種零食就是了?,F在他才知道,甜味的調味料有多么貴重,而當紅薯出現時(shí),這些本來(lái)是下層民眾果腹的“粗糧”,很快就成為上層人士餐桌上的寵兒,就是因為它甜。宿誼心想,怎么沒(méi)早發(fā)現。若是早發(fā)現了,他就不兌換蘋(píng)果什么,先把甘蔗和甜菜兌換出來(lái),讓大江南北的普通百姓也能吃上甜食,讓咱大華國的甜食也能提前發(fā)展,免得每次出國都會(huì )被人說(shuō)至少甜點(diǎn)的豐富程度上,華國比不上外國。宿誼只能冷哼,那比比其他菜啊,咱們多少菜系多少菜品,讓全世界有名有姓的菜加起來(lái),也不一定有咱們多。現在或許可以再加上甜品。反正我最近無(wú)聊。宿誼心想。于是宿誼開(kāi)始大肆推廣制糖方法和各類(lèi)甜品制造方法,甚至無(wú)聊到直接讓人直接將其印刷出來(lái),放在新開(kāi)的書(shū)樓中販賣(mài)。這時(shí)候一些消息不靈通的人才知道,這書(shū)樓背后的人是宿誼,然后曾經(jīng)懷疑這書(shū)樓中賣(mài)的各種技術(shù)類(lèi)書(shū)籍的人們立刻跟搶瘋了似的,就算是平日勒緊了褲腰帶過(guò)日子的人,都要合起來(lái)買(mǎi)一本書(shū),然后讓會(huì )識字的人教導。這些不說(shuō)都能讓他們發(fā)家致富,至少能讓他們過(guò)上比現在更好的日子。以前有人說(shuō)不知道哪家敗家子居然將家中獨家菜譜、秘方什么的都拿出來(lái)賣(mài),肯定是破落世家的人,比如被皇帝弄垮的那幾個(gè)世家。這些都是家族中代代相傳壓箱底的好東西,比如那些菜譜,隨隨便便就能撐起一家酒樓。但當知道這背后的人是宿誼之后,市井之中的議論立刻就變了。這哪是什么敗家子,是國師??!是國師為了造福民眾??!國師嘛,當然從來(lái)不藏私,國師就是這么偉大,