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,是應該的?!敝苤鄯吹褂行┎缓靡馑?。“你的廚藝,是阿山教的?”伊藤先生問(wèn)道。“嗯?!敝苤埸c(diǎn)頭。“不知道我有沒(méi)有這個(gè)榮幸,吃到你的手藝?”伊藤先生的眼睛里充滿(mǎn)期待。“爺爺,周舟長(cháng)途跋涉來(lái)到這里,讓他休息……”健一阻攔。“沒(méi)、沒(méi)關(guān)系……不過(guò)我的手藝比師父差遠了,您可別嫌棄?!敝苤壑肋@位老爺爺廚藝了得,立刻臉紅。“是我太冒昧,怎么說(shuō)得上嫌棄?”伊藤先生微微地笑起來(lái)。——在周舟的記憶里,桐島師父是個(gè)很萌的老頭,為人特別和藹可親,常在做菜的時(shí)候跟他講,不僅要放調料,還要放感情,關(guān)心吃飯的人,才會(huì )讓他覺(jué)出盤(pán)中食物的美味。雖然他師父已經(jīng)離開(kāi)人世間好幾年了,但這些刻骨的教導,小廚子始終銘記在心。所以雖然品嘗這份晚餐的是見(jiàn)多識廣的伊藤先生,周舟如此思考完往事,便也漸漸冷靜下來(lái),在光潔如新的廚房里認認真真地剁起菜來(lái)。平日不怎么碰廚具的健一跟來(lái)幫忙,不愧出身廚師世家,雖然已經(jīng)不做料理了,但手法仍舊是一等一的專(zhuān)業(yè)。“這個(gè)院子看起來(lái)很有歷史,廚房里怎么這么現代呀?”周舟把洋白菜放到沸水里去煮,用秒表精確計時(shí)。“這個(gè)不是爺爺用的廚房,他年紀太大了做不動(dòng)菜,是平時(shí)給他做飯的廚師們用的?!苯∫恍ξ鼗卮?。“廚師們”幾個(gè)字嚇到了周舟,不曉得有幾個(gè)人伺候老爺子,他此刻準備的都是師父從前很喜歡的家常菜,所以不安道:“會(huì )不會(huì )我的菜譜太隨意了?”“沒(méi)關(guān)系的,爺爺對誰(shuí)都挑剔,我就沒(méi)聽(tīng)他說(shuō)過(guò)好話(huà),一會(huì )兒他要是說(shuō)難聽(tīng)的評價(jià),你別生氣就成?!苯∫贿€是笑嘻嘻:“他從前還罵我,一輩子都不想再吃我煮的東西?!?/br>周舟依然覺(jué)得健一的中國話(huà)實(shí)在是太溜了,好奇地打量?jì)裳郏骸澳阆氤允裁?,我也試?zhù)做做?!?/br>“不用不用,我跟我爺爺坐一起吃不下飯,一會(huì )兒回家和老婆吃火鍋?!苯∫徽UQ劬?,解釋道:“我老婆是北京姑娘?!?/br>周舟恍然大悟,點(diǎn)點(diǎn)頭繼續飛快地切菜。來(lái)到日本后他總是坐立不安,直到此時(shí)此刻摸到熟悉的廚具,心里才踏實(shí)下來(lái)。——考慮到老人家的牙齒狀況和消化能力,周舟準備的都是比較清淡軟爛的食物,鮮蒸蘿卜糕、蝦rou蛋卷、五彩菜粥、空氣炸秋葵,唯一肥膩而堅硬的雪蟹也被將蟹rou全部夾出來(lái),只將殼放在盤(pán)子旁邊做裝飾,吃起來(lái)毫不費力。等待到月上梢頭的伊藤先生被攙扶著(zhù)在餐桌邊坐好,安靜地打量了這些美麗的食物半天,才顫顫巍巍地用雙手端起飯碗。“已經(jīng)溫了,如果您喜歡更熱的粥,我再盛一份?!敝苤墼谂赃吿筋^探腦。“一起吃?!币撂傧壬姓惺?。周舟坐到老人家對面,覺(jué)得雖然他比師父嚴肅很多,卻仍舊非常慈祥,所以笑道:“以前師父的牙齒也不好了,就常喝菜粥,我學(xué)會(huì )了,就每天熬給他喝?!?/br>伊藤先生攪著(zhù)碗里的食物,似是想到很多往事,最后他慢慢地喝了口,竟然瞬間就紅了眼眶,用袖子捂住滿(mǎn)是皺紋的眼睛。周舟很慌張,卻不曉得說(shuō)什么才好。“我沒(méi)想過(guò),他會(huì )走的比我早,我最后