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自小性子擰,也不跟她爭論這些,最后無(wú)奈只得將錢(qián)收了。徐氏走出門(mén),腳邊還緊緊跟著(zhù)兩只小狗,見(jiàn)狀十分好奇的問(wèn)道:“這些是什么東西,長(cháng)的好奇怪?”林大妞嘿嘿一笑:“這可是好東西?!?/br>徐氏仍是一副迷惑模樣,林大妞也不多做解釋?zhuān)人龑|西做出來(lái)之后,就知道辣椒的滋味了。林大妞原本想做酸辣粉,但經(jīng)過(guò)一番打探之后,發(fā)現如今還沒(méi)有紅薯,最后退而求其次,將目光專(zhuān)為酸辣米線(xiàn)上面。紅薯沒(méi)有,但水稻可是作為中國主食存在多年的。米線(xiàn)分為兩種,一種是酸漿米線(xiàn),這種米線(xiàn)制作步驟復雜,時(shí)間周期長(cháng),林大妞覺(jué)得依著(zhù)自己水平,做出來(lái)難度不小,所以,她選擇的是另一種,將大米碾粉,然后再上鍋蒸熟,最后用模具擠壓成型,再晾干備用,也就是可以攜帶的干米線(xiàn)。林大妞如今嘗試的就是這種。她請村里的老木匠,專(zhuān)門(mén)定做的壓制模具,分兩部分,一個(gè)是帶孔的漏斗部分,另一部分是下壓的把手,蒸熟的米糊通過(guò)重力作用和上面施加的壓力,透過(guò)漏斗底部細細的小孔,被擠成成為細細的條狀,之后浸到冷水之中定型,最后撈出來(lái)晾干。為了保證口味,林大妞用豬骨熬成高湯做湯底,再加油潑辣子,醋,醬油以及一些她配置的獨門(mén)香料,最后附以潘氏獨門(mén)手藝酸蘿卜小菜,點(diǎn)綴上蔥花炸花生生米。林大妞將做好的米線(xiàn)端上桌,徐氏和孫青山知道她在試驗做吃食,但不知道他到底在做什么,待見(jiàn)到之后,徐氏滿(mǎn)臉好奇,算青山也露出疑惑神色。“這是何物?”母子有些異口同聲的問(wèn)道。林大妞對著(zhù)自己的手藝,還是比較自信的,她沒(méi)有說(shuō)話(huà),而是直接推到兩人面前,滿(mǎn)懷期望的說(shuō)道:“先嘗一嘗再說(shuō)?!?/br>徐氏知道她弄來(lái)番椒,也知道這種東西很是火辣刺激,她偷偷的嘗過(guò)一小口,結果舌頭半天都是紅腫的,雖然好奇,她可不敢再?lài)L試了。徐氏踟躕不前,孫青山到是沒(méi)什么顧慮,拿起筷子便吃。林大妞仔細的盯著(zhù)他面上的神情,孫青山?jīng)]做好準備,第一口顯然被嗆了一下,眼淚都流出來(lái)了,本以為他會(huì )放棄,結果林大妞發(fā)現他并未放下筷子,然后,她和徐氏二人就這么瞧著(zhù),孫青山將一整碗都吃了進(jìn)去,最后甚至連湯都沒(méi)剩。孫青山吃完之后,感受著(zhù)仍舊有些麻木不知味的舌頭,感嘆道:“開(kāi)始還有些不適應,但沒(méi)想到,越是吃越是想吃,十分開(kāi)胃?!?/br>得了孫青山這種評價(jià),林大妞也十分開(kāi)心,徐氏見(jiàn)狀好奇,也小小的嘗了一口。待經(jīng)過(guò)最初的刺激之后,她也發(fā)現自己好像愛(ài)上了這種食物。這頓飯,連向來(lái)小鳥(niǎo)食量的徐氏,也吃了不少,母子倆吃完酸辣米線(xiàn)之后,嘴唇被辣的通紅,越發(fā)顯得皮膚白皙起來(lái),徐氏更是被辣出幾分淚花來(lái),那張氤氳著(zhù)水汽的桃花面,真是有種難言的美感。林大妞不自覺(jué)的摸摸自己的臉,如今因為她有意控制食量的關(guān)系,身形已經(jīng)瘦了不少,臉上的輪廓也漸漸顯露出現代時(shí)的模樣,只不過(guò),想到如今家境艱難,她還是沒(méi)敢自治美白面膜來(lái)用。晚上,兩人躺在炕上時(shí),林大妞跟孫青山說(shuō)起了自己的打算。孫青山聽(tīng)完她的話(huà)之后,沉吟半晌沒(méi)有答話(huà),林大妞拿不準他的態(tài)度,